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Vertreter des Instituts für Nahrungspflanzen und Gemüse tauschten Informationen mit Landwirten aus, die Mật Sao-Kürbisse im Weiler Nam 1 in der Gemeinde Phú Bình anbauen. |
Die Kürbissorte Mật Sao 2 wurde vom Zentrum für experimentelle Nutzpflanzen und Gemüse entwickelt. Diese Sorte zeichnet sich durch kräftiges Wachstum, gute Krankheitsresistenz, Anpassungsfähigkeit an das Bergklima Nordvietnams und Eignung für die Bodenverhältnisse der Provinz Thai Nguyen aus.
Experimentelle Ergebnisse der Frühjahr-Sommer-Ernte 2025 in den Gemeinden Van Phu, La Hien und Phu Binh zeigten, dass die Pflanzen gut wuchsen und im Vergleich zu zuvor gängigen Sorten eine um 20–30 % höhere Produktivität erzielten. Die Früchte haben tiefgelbes Fruchtfleisch, sind duftend, süß und optisch ansprechend. Sie eignen sich sowohl als Gemüse als auch als Zutat in der Lebensmittelverarbeitung und decken somit vielfältige Verbraucherbedürfnisse ab.
Aufbauend auf den Pilotergebnissen wurde das Projekt in verschiedenen Ortschaften der Provinz auf einer Fläche von 60 Hektar mit der Beteiligung von 430 Haushalten umgesetzt. Das Modell ist von der Saatgutproduktion über Anbau, Pflege und Ernte bis hin zum Konsum synchron organisiert und bildet so schrittweise eine geschlossene Wertschöpfungskette. Dies trägt maßgeblich zur Verbesserung der Effizienz des Produktqualitätsmanagements und der Produktionsprozesskontrolle bei.
In der Praxis beweist die Kürbissorte Mật Sao 2 weiterhin viele Vorteile, wie z. B. eine gute Anpassungsfähigkeit an die lokalen Bedingungen, eine Wachstumsperiode von 95-100 Tagen, eine recht gute Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten, was dazu beiträgt, die Kosten für Pestizide zu senken und die Anforderungen an eine sichere landwirtschaftliche Produktion zu erfüllen.
An den bewirtschafteten Standorten wurden Erträge von 32,1–35,1 Tonnen pro Hektar erzielt, die deutlich über denen vieler gängiger Sorten liegen. Die geernteten Produkte gewährleisteten Qualität und Lebensmittelsicherheit und erfüllten die zunehmend strengen Anforderungen des Marktes.
Der Gesamtertrag erreichte 209,9–228,5 Mio. VND/ha, der Gewinn nach Kostenabzug 165–184 Mio. VND/ha – 16–25 % höher als bei herkömmlichen Sorten. Dieses Ergebnis verdeutlicht das große Potenzial zur Steigerung des Produktionswerts und des Einkommens der Bevölkerung.
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Führungskräfte des Wissenschafts- und Technologieministeriums von Thai Nguyen besichtigten zusammen mit Vertretern verschiedener Abteilungen das Entwicklungsmodell der Kürbissorte Mat Sao 2 im Weiler Nam 1 in der Gemeinde Phu Binh. |
Die Handelsförderung und der Aufbau von Vertriebskontakten wurden verstärkt. Im Rahmen von Werbekonferenzen haben sich zwei Unternehmen zusammengeschlossen, um Produkte von Landwirten zu kaufen und deren Absatz zu garantieren. Über 75 % der Produktion werden von Unternehmen aufgekauft. Dies trägt dazu bei, das Problem von Rekordernten und den daraus resultierenden Preisverfällen abzumildern, schafft Sicherheit für die Landwirte und ermutigt die Erzeuger, ihre Anbauflächen selbstbewusst zu erweitern.
Das Modell bestätigt zudem die Wirksamkeit der Zusammenarbeit zwischen Staat, Wissenschaft, Wirtschaft und Landwirtschaft. Die enge Abstimmung dieser Akteure hat den Technologietransfer gefördert, die Produktion systematisch organisiert und die Absatzmärkte erweitert. Gleichzeitig bildet sie eine wichtige Grundlage für die Entwicklung eines produktionskettenorientierten Denkens und den Wandel der bisherigen kleinbäuerlichen Anbaumethoden.
Zukünftig wird das Projekt die Forschung zu geeigneten Pflanzzeiten, Pflanzdichten und Düngemittelmengen fortsetzen und den Produktionsumfang erweitern.
Erste Ergebnisse zeigen, dass das Kürbisanbaumodell Mật Sao 2 ein vielversprechender Produktionsansatz ist, der den Zugang zu neuen Techniken erleichtert und die landwirtschaftliche Effizienz steigert. Dies dient der Region auch als Grundlage, um die Replikation von Wertschöpfungskettenmodellen, die Entwicklung wichtiger Agrarprodukte und die Steigerung des Produktionswerts zu prüfen.
Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/lien-ket-chuoi-nang-gia-tri-bi-do-mat-sao-2-bda419d/
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