QR-Code – Erschließung des Marktes für Agrarprodukte im Einzelhandel

Angesichts eines zunehmend anspruchsvollen Agrarmarktes ist die Herkunftstransparenz zu einem obligatorischen Standard für die Einführung von Produkten im modernen Einzelhandel geworden. Für landwirtschaftliche Genossenschaften sind QR-Codes nicht länger ein zusätzliches Hilfsmittel, sondern ein „Pass“ für den Zugang zu Supermärkten und Handelsketten und die Markterweiterung.

Die OCOP-Produkte der Provinz wurden von den Verbrauchern auf der Herbstmesse 2025 in Hanoi ausgewählt.

Verbindliche Standards des modernen Marktes

Die meisten großen Vertriebssysteme wie WinMart, GO!/BigC, Co.opmart oder MM Mega Market verlangen derzeit für Agrarprodukte einen QR-Code zur Rückverfolgung ihrer Herkunft. Dieser Code liefert umfassende Informationen: Anbaugebiet, Anbauverfahren, Düngemittel, Pestizide, Erntedatum, Verarbeitung, Qualitätsprüfung und Lebensmittelsicherheitszertifizierung. Für Einzelhandelsketten dient er der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit; für Verbraucher ist er die Grundlage, um die Zuverlässigkeit und Professionalität des Produktionsbetriebs zu beurteilen. Produkte ohne QR-Code haben daher kaum eine Chance, in den offiziellen Vertriebskanal zu gelangen.

Frau Nguyen Thi Hanh, Gruppe 6, Bezirk Nong Tien, teilte mit: „Beim Einkaufen im Sang Nhung Green Agricultural Products Center wähle ich OCOP-Produkte, weil sie alle QR-Codes haben. So kann ich Herkunft und Produktionsprozess nachvollziehen und fühle mich sicher. Ich muss mir keine Sorgen um gefälschte Waren oder Lebensmittelsicherheitsprobleme machen.“

Auch im Honigsektor wird die Digitalisierung von Informationen konsequent umgesetzt. Der Minzhonig aus Cao Nguyen Da trägt ein elektronisches Rückverfolgbarkeitssiegel; Verbraucher können die Herkunft vor dem Kauf direkt unter hagiangtrace.com überprüfen. Die Landwirtschafts- und Forstwirtschaftskooperative Po My (Gemeinde Dong Van) ist ein typisches Beispiel für eine effektive Verknüpfung von Produktion und Konsum. Die Kooperative verbindet über 30 Imkerfamilien in Dong Van, Pho Bang und Lung Phin; viele Familien halten bis zu 200 Bienenvölker. Der Minzhonig aus Po My erfüllt die OCOP-Standards (3–4 Sterne) und ist für den internationalen Markt bestimmt.

Die Direktorin der Genossenschaft, Frau Luu Thi Hoa, erklärte: „Rückverfolgbarkeitssiegel und QR-Codes ermöglichen es den Kunden, auf klare Informationen zuzugreifen und so Vertrauen in saubere Agrarprodukte zu schaffen.“ Dank der Förderung des Vertriebs über Postmart, Voso, Lazada, Shopee und bargeldlose Zahlungen machen die Online-Verkäufe der Genossenschaft 70–80 % des gesamten Einzelhandelsumsatzes aus und erreichen 2,5 Milliarden VND pro Jahr.

die Qualität der landwirtschaftlichen Produkte verbessern

Tuyen Quang bietet derzeit 454 OCOP-Produkte an (428 3-Sterne-Produkte, 24 4-Sterne-Produkte und 2 nationale 5-Sterne-Produkte). Der Einsatz von QR-Codes fördert nicht nur die Produktionstransparenz, sondern bildet auch die Grundlage für den Markenaufbau und steigert so den Warenwert und das Einkommen der Bevölkerung.

Seit der Einführung von QR-Codes haben viele OCOP-Produkte Einzug in den heimischen Einzelhandel gehalten und sich nach und nach dem Weltmarkt angenähert. Phin Ho Shan Tuyet Tee (Gemeinde Thong Nguyen) ist eines dieser typischen Produkte. Frau Ly Mui Muong, stellvertretende Direktorin der Phin Ho Teeverarbeitungskooperative, erklärte, dass Qualität nach wie vor der Schlüsselfaktor für die Kundenbindung sei. Die Kooperative wendet ökologische Anbaumethoden an: Sie verzichtet auf chemische Düngemittel und Pestizide, erhält das Blätterdach der Bäume, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, und pflanzt Hecken, um natürliche organische Düngemittel zu erhalten – alles gemäß den europäischen Bio-Standards. Dank dieser naturnahen Produktion zählt der Phin Ho Tee zu den wenigen nationalen 5-Sterne-OCOP-Produkten und wird für seine Qualität und seinen einzigartigen Geschmack hoch geschätzt.

Tatsächlich sind QR-Codes und elektronische Tagebücher zu Grundvoraussetzungen für den Zugang zu großen Märkten geworden. Sie dienen nicht nur als Managementinstrument, sondern sind auch der Schlüssel zur Verbesserung des Rufs, zur Wertsteigerung und zur Markterweiterung. Angesichts der starken Dynamik der digitalen Transformation können Genossenschaften, die QR-Codes, Daten und elektronische Bücher gezielt nutzen, die Agrarprodukte von Tuyen Quang noch besser erreichen, nachhaltiger agieren und so dem Trend der modernen Landwirtschaft – Transparenz und Integration – gerecht werden.

Artikel und Fotos: Trang Tam

Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202512/ma-qr-mo-cua-nong-san-vao-chuoi-ban-le-lon-090007c/