Kleine Tipps zum mühelosen Schälen von Knoblauch – auch Kinder können helfen

Durch Einweichen in Wasser wird die Schale weicher und lässt sich leichter schälen. Man kann eine größere Menge schälen und im Kühlschrank aufbewahren, sodass man beim Kochen nicht jede einzelne Zehe schälen muss.

Das Schälen jeder einzelnen Knoblauchzehe ist sehr zeitaufwendig, daher wäscht Frau Hoa Na (32 Jahre) den Knoblauch normalerweise, zerdrückt ihn und schält ihn dann. Da sie jedoch bei jedem Gericht viel Knoblauch benötigt, weicht sie ihn nun in Wasser ein, wartet, bis die Schale weich ist, schält dann eine ganze Schachtel und bewahrt ihn im Kühlschrank auf.

Knoblauch in Wasser einweichen, bis die Schale weich ist und sich leicht abziehen lässt.

Charakter bereitgestellt

Das Vorverarbeiten großer Mengen Knoblauch und dessen Aufbewahrung im Kühlschrank spart Zeit in der Küche.

NVCC

Herstellung:

Schritt 1: Knoblauch in Wasser einweichen, bis die Schale weich ist; so lässt er sich leichter schälen. Mütter mit kleinen Kindern können diese um Hilfe bitten. Die Kinder sammeln so praktische Erfahrungen in der Küche, und die Mütter haben mehr Zeit zum Kochen.

Schritt 2: Nach dem Schälen ist der Knoblauch trocken. Die Hausfrau legt ihn einfach in einen Behälter in den Kühlschrank. Die Knoblauchzehen sollten ganz bleiben und nicht zerschnitten werden, damit kein Öl austritt und der ganze Behälter nicht riecht. Mit dieser Methode kann Frau Hoa Na den Knoblauch einen ganzen Monat lang frisch halten.

Hinweis: Die Verwendung hochwertiger, spezieller Vorratsbehälter trägt dazu bei, dass Knoblauch länger haltbar ist.

Quelle: https://thanhnien.vn/meo-nho-de-lot-toi-nhan-tenh-con-tre-co-the-lam-phu-185230805011102634.htm