Fruchtverarbeitung bei der Dong Giao Export Food Joint Stock Company, Provinz Ninh Binh . (Foto: TRAN KHANH)
Da die landwirtschaftliche Produktion nach wie vor kleinräumig und fragmentiert ist und über viele Zwischenhändler läuft, wird erwartet, dass die Standardisierung des Rückverfolgbarkeitssystems die Probleme der Qualität, des Marktvertrauens und der Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Agrarprodukte grundlegend lösen wird.
Das vietnamesische Rückverfolgbarkeitssystem für Agrarprodukte besteht aus drei Hauptkomponenten: einem System für Verbraucher, Bürger und Unternehmen; einem System für Lösungsanbieter zur Aktualisierung von Herkunftsinformationen; und einem System für staatliche Verwaltungsbehörden zur Überwachung und Rückverfolgung von Produkten. Laut Fahrplan wird das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt vom 1. Januar 2026 bis zum 30. Juni 2026 die Rückverfolgbarkeit von Durian erproben. Ab dem 1. Juli 2026 wird das System auf weitere wichtige Agrarprodukte ausgeweitet. Ab dem 1. Juli 2027 sind alle im Inland konsumierten und exportierten Agrarprodukte rückverfolgbar; ein Pilotprogramm wird auch für Importwaren durchgeführt. Es handelt sich um eine digitale Plattform zur Erfassung, Verwaltung und zum Abruf von Informationen über Agrar-, Forst- und Aquakulturprodukte während ihrer gesamten Produktions-, Verarbeitungs-, Transport- und Vertriebskette.
Laut Le Thi Bao Tram, Direktorin der Hightech-Agrargenossenschaft 360 (Provinz Gia Lai), wird das Pilotprogramm zur Rückverfolgbarkeit von Agrarprodukten einen neuen Betriebsstandard bereits ab der Produktionsphase etablieren. Durch die Digitalisierung und Überprüfung aller Informationen – von Saatgut und Betriebsmitteln bis hin zur Ernte – werden die Erzeuger verpflichtet, den Produktionsprozess einzuhalten. Dies ist nicht nur technologisch bedeutsam, sondern wird vor allem dazu beitragen, dass Daten als integraler Bestandteil von Agrarprodukten betrachtet werden. Für Passionsfrüchte, deren Produktion und Export in naher Zukunft voraussichtlich stark wachsen werden, ist die Rückverfolgbarkeit eine zwingende Voraussetzung. Dies fördert den Konsum auf Basis der transparenten „Historie“ jedes Produkts und begrenzt so die Auswirkungen von Marktschwankungen.
Laut Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt gibt es landesweit derzeit 9.336 Anbaugebietscodes und 1.379 Codes für Verpackungsanlagen, die dem Export von Frischobst dienen. Verglichen mit der Anbaufläche ist diese Zahl noch recht gering, insbesondere da die meisten Importmärkte die Rückverfolgbarkeit als unerlässlich für Agrarprodukte betrachten. So sind beispielsweise für Durian, ein wichtiges Produkt der Provinz Dak Lak, nur 28 von 102 Gemeinden mit 269 Anbaugebieten auf insgesamt über 7.400 Hektar registriert, was lediglich 28 % der gesamten Anbaufläche entspricht. Dies stellt ein Hindernis für die Rückverfolgbarkeit dar und birgt das Risiko, dass Agrarexporte aufgrund von Verstößen beanstandet oder zurückgeschickt werden.
Herr Truong Van Hieu, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ea Knuec (Provinz Dak Lak), erklärte: „Die Gemeinde verfügt derzeit über 21 registrierte Anbaugebiete und neun Exportverpackungsanlagen für Durian. Regelmäßige Kontrollen haben ergeben, dass die Verantwortlichen dieser Anbaugebiete ihren Pflichten gegenüber den Bauernfamilien nicht vollständig nachkommen. Darüber hinaus sind sich die Bauern ihrer Rechte und Pflichten bei der Teilnahme an den Anbaugebieten nicht vollständig bewusst, was zu unvollständigen Produktionsaufzeichnungen, fehlender Aktualisierung elektronischer Daten und Nichteinhaltung standardisierter Produktionsprozesse führt. Angesichts dieser Situation wird die Einrichtung eines Rückverfolgbarkeitssystems für Agrarprodukte ein wichtiger Hebel sein, um die Bauern bei der Umstellung ihrer Produktionsmethoden zu unterstützen und engere Beziehungen zu Unternehmen und dem Markt aufzubauen.“
Frau Ngo Tuong Vy, Generaldirektorin der Chanh Thu Fruit Import-Export Group Joint Stock Company, bestätigte: „Die Rückverfolgbarkeitsplattform wird die Risiken im internationalen Handel deutlich reduzieren. Mithilfe dieser Indikatoren können Unternehmen proaktiv auf die Anforderungen ihrer Importpartner eingehen, anstatt passiv auf Probleme bei jeder einzelnen Lieferung reagieren zu müssen.“
Dies dient auch als Grundlage für die Stärkung der Verantwortung jeder Stufe und jedes Akteurs in der Lieferkette und begrenzt den Vertrauensverlust bei Verstößen. Gleichzeitig ist es ein modernes Managementinstrument, das zur Verhinderung von Wirtschaftskriminalität, Produktfälschungen und minderwertigen Produkten beiträgt und die Entwicklung eines transparenten und verantwortungsvollen Agrarproduktionssystems vorantreibt.
Quelle: https://baoquangninh.vn/minh-bach-chuoi-nong-san-tu-truy-xuat-nguon-goc-3392602.html
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