Die erste großflächige Anlage zum Anbau von violettem Ginseng in Ha Tinh ist erntereif.

Nach mehr als drei Jahren Anbauzeit hat das Anbaumodell für violetten Ginseng von Herrn Phan Dang Vuong im Dorf Tho Dien 3 in der Gemeinde Vu Quang mit der Ernte begonnen.

Nach jahrelanger Forschung zum Purpurginseng beschloss Herr Phan Dang Vuong im Oktober 2022 in Tho Dien, Gemeinde Vu Quang, die Pflanze auf dem Waldhügel seiner Familie in einem großen Gebiet anzupflanzen. Zunächst brachte Herr Vuong 22.000 Setzlinge mit, später pflanzte er über 40.000 Bäume auf einer Fläche von mehr als zwei Hektar. Nach über drei Jahren Pflege konnte der Purpurginseng nun geerntet werden. Dies ist das erste großflächige Anbauprojekt für Purpurginseng in Ha Tinh .

Herr Vuong sagte: „Nach über drei Jahren Anbau ist es nun Zeit für die Ernte. Anfangs war ich mit dem Ertrag sehr zufrieden, und auch die Kunden waren begeistert. Aufgrund der großen Menge habe ich nun schrittweise mit der Ernte begonnen, um die Marktnachfrage zu decken.“

Die Wurzeln der Purpurginsengpflanze reichen 0,5 bis 1,5 m tief in den Boden, daher muss für die Ernte ein Bagger zum Ausgraben eingesetzt werden.

Die Wurzeln der Purpur-Morinda officinalis reichen 0,5–1,5 m tief in den Boden, weshalb die Ernte aufwendiger ist als bei anderen Heilpflanzen. Die Anbauer müssen Bagger einsetzen, um die Wurzeln vorsichtig auszugraben und so die Qualität der Knollen zu gewährleisten. Ein Sao (ein vegetarisches Feld) Morinda officinalis liefert fast eine Tonne frische Knollen. Insbesondere ab dem vierten Jahr, wenn die Pflanze in die Wachstumsphase eintritt, steigt der Ertrag deutlich an und weckt große Erwartungen an eine langfristige Wirtschaftlichkeit .

Herr Vuong verkauft das Produkt derzeit für 100.000 bis 120.000 VND/kg. Aufgrund des Erfolgs dieses Modells haben einige Haushalte in der Gemeinde Vu Quang Flächen von mindestens 2 Sao bepflanzt. Die Beteiligung vieler Landwirte führt nicht nur zu einem konzentrierten Anbaugebiet für die violette Morinda officinalis, sondern eröffnet auch vielversprechende Perspektiven für die Entwicklung von Heilpflanzen in der Region.

Frau Phan Thi Vinh (Dorf Tho Dien 2, Gemeinde Vu Quang) sagte: „Meine Familie hat auch mehr als 2 Sao (ca. 2 Hektar) Purpur-Morinda officinalis (Blumenbaum) angepflanzt. Beim Anpflanzen und Pflegen konnte ich sehen, dass die Pflanze gut wächst und sich sehr gut für hügeliges Gelände mit Hängen eignet, da dort das Wasser leichter abfließen kann und die Pflanze dadurch besser gedeiht.“

Nach der Ernte reinigt Herr Vuong die violette Ginsengpflanze, um die frischen Wurzeln zu verkaufen oder sie vorzuverarbeiten und anschließend in Wein einzulegen.

Morinda officinalis ist eine wertvolle Heilpflanze, die sowohl in der Medizin als auch in einigen funktionellen Lebensmitteln Verwendung findet. Sie ist leicht zu verzehren und erzielt hohe Verkaufspreise. Aufgrund ihrer Eigenschaften benötigt sie nur wenig Dünger und Bewässerung und ist kaum anfällig für Schädlinge, weshalb sie sich gut für das hügelige Gelände von Vu Quang eignet. Morinda officinalis kann nach drei Jahren geerntet werden, wobei eine längere Wachstumsphase zu höheren Erträgen und besserer Qualität der Knollen führt.

Frau Tran Thi Hai von der Wirtschaftsabteilung des Volkskomitees der Gemeinde Vu Quang erklärte: „Die Purpur-Ba-Kich ist eine völlig neue Kulturpflanze, insbesondere in der Gemeinde Vu Quang und allgemein in der Provinz Ha Tinh. Durch die Anbauversuche von Herrn Vuong und einigen Haushalten in der Region konnten wir feststellen, dass sie sich hervorragend für den lokalen Boden und das Klima eignet. Die Ernte der Purpur-Ba-Kich wurde bereits eingebracht, und Ertrag und Qualität der Knollen entsprechen den Anforderungen. In Kürze wird die Gemeinde eine detaillierte Bewertung durchführen, um dieses Modell zu replizieren, die Anbauvielfalt zu erhöhen und das Einkommen der Bevölkerung zu steigern.“

Das Anbaumodell für violetten Ginseng von Herrn Vuong ist das größte konzentrierte Anbaumodell in Ha Tinh und hat sich sowohl hinsichtlich der Produktivität als auch der Qualität der Knollen bewährt.

Herr Vuong hat eine Fabrik für violetten Ginsengwein errichtet, um den Aufbau von OCOP-Produkten voranzutreiben.

Neben der Ernte und dem Verkauf frischer Wurzeln errichtete Herr Vuong auch eine Fabrik zur Herstellung von Morinda-officinalis-Wein und plant, in naher Zukunft eine Morinda-officinalis-Weinmarke zu etablieren, die den OCOP-Standards entspricht. Um die Anbaufläche zu erweitern, vermehrte Herr Vuong die Pflanzen zudem selbst und verkaufte die Jungpflanzen an Haushalte, die sie anpflanzen möchten. Der Erfolg dieses Modells zeigt den richtigen Weg für eine Umstellung der Anbaukulturen auf und eröffnet den Menschen Möglichkeiten zur Einkommenssteigerung.