Eine Gemeinde in Son La baut viele Erdbeeren an, eine Frucht, die reich an Vitamin C ist. Sie werden jedoch nicht im Einzelhandel verkauft. Wohin also gehen sie?

Die „Erdbeerhauptstadt“ der Provinz Son La liegt in der Gemeinde Co Noi (Bezirk Mai Son, Provinz Son La). Die Gemeinde Co Noi hat endlose Erdbeergärten und einen sehr großen Erdbeerertrag, aber es gibt nur sehr wenige Erdbeerverkaufsstände entlang der Straße. Warum ist das so?

Clip: Bauern in der Gemeinde Co Noi, Bezirk Mai Son, Provinz Son La, erzielen mit dem Erdbeeranbau große Gewinne. Clip: Kieu Tam.

Son La-Erdbeeren werden morgens geerntet, mittags verpackt und können im geschnittenen Zustand nicht rechtzeitig verkauft werden.

Die Gemeinde Co Noi (Bezirk Mai Son, Provinz Son La) ist in dieser Saison voller üppiger grüner Erdbeergärten. Jede Reihe der Erdbeerpflanzen ist hoch, gerade und mit sauberen Planen abgedeckt.

Um die Erdbeerwurzeln hängen große und kleine, grüne und reife Früchte herab. Jede einzelne Frucht sieht prall und auffällig aus. Co Noi-Erdbeeren wachsen unter geeigneten Klima- und Bodenbedingungen und sind wegen ihrer Qualität und ihres köstlichen Geschmacks beliebt.

Im Erdbeergarten Tuyet Long (Gemeinde Co Noi, Bezirk Mai Son, Provinz Son La) ist der Gartenbesitzer Herr Lo Van Long damit beschäftigt, Erdbeeren zu pflücken.

Herr Long sagte: „An sonnigen Tagen werden die Erdbeeren innerhalb weniger Stunden leuchtend rot, haben ein süßes Aroma und können sofort geerntet werden.“

Da viele Bestellungen über weite Strecken verschickt werden, nicht nur in benachbarte Provinzen, sondern auch nach Ho-Chi-Minh -Stadt, müssen wir so kalkulieren, dass die Früchte auch nach 2-3 Tagen Versand noch lecker sind.

Üppige grüne Erdbeergärten erstrecken sich in der Gemeinde Co Noi, Bezirk Mai Son, Provinz Son La. Foto: Kieu Tam.

Um die Erdbeeren zum richtigen Zeitpunkt zu ernten, beobachtet Herr Long täglich den Wetterbericht. An sonnigen Tagen, wenn noch Tau an den Maulbeerblättern hängt, eilen Herr Long und seine Frau in den Garten, um zu ernten.

Gegen Mittag, als die Sonne am höchsten stand, wurden Körbe voller reifer Erdbeeren nach Hause transportiert. Am Nachmittag wurden Dutzende Kisten mit Erdbeeren sorgfältig von seiner Familie verpackt, bereit für den Versand an Einzelhändler in vielen Provinzen und Städten des Landes.

„Meine Familie hat mehr als zwei Hektar Erdbeeranbaufläche. In der Hochsaison wie dieser nimmt allein das Ernten, Verpacken und Pflegen der Pflanzen den ganzen Tag in Anspruch. Die Erdbeeren werden nach der Ernte auch von Agenten gekauft. Ganz zu schweigen von Online-Bestellungen. Manchmal können wir die Erdbeeren nicht rechtzeitig zum Verkauf abholen und können daher keine zusätzlichen Verkaufsstände eröffnen“, sagte Herr Long.

Son La-Erdbeeren können nicht rechtzeitig für den Verkauf geerntet werden, daher kaufen Händler sie direkt im Garten. Foto: Kieu Tam.

Am Erdbeerstand an der Kreuzung Co Noi kauft Frau Tran Phuong aus der Stadt Son La in der Provinz Son La Kisten mit frischen Erdbeeren, um sie als Geschenk mit nach Hause zu nehmen.

Frau Phuong sagte: „Ich mag Co Noi-Erdbeeren. Wenn ich die Gelegenheit habe, hier vorbeizukommen, halte ich oft an, um Erdbeeren für meine Familie und Freunde zu kaufen.“ Jedes Jahr gibt es entlang dieser Route viele Verkaufsstände. Dieses Jahr sind es jedoch weniger, zum Glück gibt es trotzdem Erdbeeren als Geschenke zu kaufen.

Nicht nur private und kleinflächige Gärten, sondern auch Genossenschaften in der Gemeinde Co Noi werden hauptsächlich über Zwischenhändler konsumiert.

Herr Nguyen Van Nam, Direktor der Erdbeergenossenschaft Xuan Que, sagte: „Derzeit hat die Genossenschaft 18 Mitglieder mit einer Gesamtfläche von 50 Hektar Erdbeeren. Seit 2018 wird die gesamte Erdbeeranbaufläche der Genossenschaft nach VietGAP-Standards bewirtschaftet, mit einer Produktion von 1.000 Tonnen pro Jahr.“

Son La-Erdbeeren sind wegen ihres köstlichen Geschmacks und ihres schönen Aussehens beliebt. Foto: Kieu Tam.

Die Erdbeerprodukte der Genossenschaft werden derzeit in heimischen Supermärkten konsumiert und in mehrere europäische Länder exportiert.

Seit Saisonbeginn hat die Genossenschaft rund 100 Tonnen geerntet, um Supermärkte in Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt zu einem Preis von 250.000 bis 300.000 VND/kg zu beliefern. Die Erdbeeren in Son La sind von besonders guter Qualität und werden daher von den großen Supermärkten im ganzen Land regelmäßig konsumiert. Manchmal sind die an Supermärkte exportierten Waren ausverkauft. Woher bekommen Großkunden die Erdbeeren dann für den Einzelhandel?

Son La Erdbeeren "VIP-Ware" übertreffen "normale Ware"

Son La bietet klimatische und flächenmäßige Vorteile mit einer Erdbeeranbaufläche von über 700 Hektar (2024/25); die erwartete Ernte liegt bei 9.300 Tonnen, hauptsächlich in den Bezirken Mai Son, Yen Chau und der Stadt Moc Chau. Der Bezirk Mai Son verfügt über 550 Hektar Erdbeeranbaufläche mit einer Ernte von 7.500 Tonnen.

VIP-Erdbeeren (Kaiser-Erdbeeren) sind 2-3 Mal größer als mittelgroße Erdbeeren … Foto: Kieu Tam.

...nur 10-15 Erdbeeren/500-Gramm-Box. Foto: Kieu Tam.

Nach der Ernte werden Erdbeeren je nach Größe in fünf Hauptsorten unterteilt: VIP, groß, mittel, Marmor und ve. Aufgrund der großen Unterschiede bei den Tagestemperaturen tragen Erdbeeren aus der Gemeinde Co Noi im Bezirk Mai Son in diesem Jahr mehr VIP-Früchte als normale Sorten und schmecken auch köstlicher.

Im Vergleich zu mittelgroßen Erdbeeren sind VIP-Erdbeeren zwei- bis dreimal größer; rund und prall, saftig, süß-sauer und mild aromatisch. Die Erdbeerpflanze muss gut wachsen und von Saisonbeginn an ausreichend gedüngt werden, um viele Chargen VIP-Erdbeeren zu produzieren. Eine Kiste VIP-Erdbeeren (auch Kaisererdbeeren genannt) mit einem Gewicht von 500 Gramm enthält 10-15 Früchte. Der Preis zu Saisonbeginn beträgt bis zu 500.000 - 800.000 VND/kg. Selbst jetzt, mitten in der Saison, schwankt der Preis noch zwischen 150.000 und 250.000 VND/Kiste.

Viele private Gärten, kleine Bauernhöfe und Genossenschaften in der Gemeinde Co Noi im Bezirk Mai Son haben mutig Hightech-Erdbeeranbaumodelle eingeführt, um die Qualität der Son La-Erdbeeren zu verbessern. Foto: Kieu Tam.

Herr Lo Van Khong, ein Bauer aus der Gemeinde Co Noi, konnte seine Freude nicht verbergen: „In den fünf Jahren, in denen ich Erdbeeren anbaue, ist dies das erste Jahr, in dem ich in meinem Garten so viele VIP-Erdbeeren geerntet habe.“

Laut Herrn Khong ist die diesjährige Produktion zwar geringer als in den Vorjahren, dafür ist der Anteil an VIP-Erdbeeren aber höher und auch der Verkaufspreis deutlich höher. „Zu Beginn der Saison kostete jede VIP-Erdbeere so viel wie eine Schüssel Pho, und ich habe sie nur widerwillig gegessen. Jetzt ist der Preis niedriger, aber VIP-Erdbeeren sind bei den Kunden immer noch gefragt und werden ständig bestellt“, sagte Herr Khong lächelnd.

Um den Ertrag an VIP-Erdbeeren zu steigern, erlernte Herr Khong proaktiv weitere Pflegetechniken im Internet. Seine Familie investierte mutig in ein Tropfbewässerungssystem, eine automatische Bewässerung für den 6000 m² großen Erdbeergarten.

Seit Februar 2025 fliegen Son La-Erdbeeren mit Vietnam Airlines auf Inlands- und Auslandsflügen. Foto: Kieu Tam.

Dank dieser Tatsache erwirtschaftete seine Familie in diesem Jahr Milliarden Dong mit der Erdbeerernte und erzielte einen Nettogewinn von über 400 Millionen Dong. Er steigerte den Konsum weiter, indem er Erdbeeren in sozialen Netzwerken wie Facebook und Zalo über seine persönliche Seite und die seiner Familie bewarb und verkaufte.

Um die Qualität der Son La-Erdbeeren zu verbessern, haben wie Herr Khong viele private Gärten, kleine Bauernhöfe und Genossenschaften in der Gemeinde Co Noi im Bezirk Mai Son mutig hochtechnologische Modelle für den Erdbeeranbau eingeführt: Gewächshäuser, Hydrokultur, Tropfbewässerung … und so spezialisierte Bereiche mit der Beteiligung von Hunderten von Haushalten geschaffen.

Mai Son und Son La Erdbeeren erfreuen sich großer Beliebtheit und werden in vielen großen Supermärkten in Provinzen und Städten verkauft. Im Februar 2025 starteten Son La Erdbeeren mit Vietnam Airlines und wurden auf Inlands- und Auslandsflügen angeboten.

Quelle: https://danviet.vn/mot-xa-o-son-la-trong-la-liet-dau-tay-thu-qua-giau-vitamin-c-cha-thay-ban-le-vay-da-ban-di-dau-20250306160056881.htm