Die Avocadoblüten öffnen sich nicht zur gleichen Zeit wie geplant. Manchmal blühen sie spät, manchmal zeigen sich die ersten gelben Farbtöne am Laub direkt nach Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest). Dieses Jahr blühten sie früher, als die Kälte noch über dem Plateau lag und die Sonne zwar nicht zu stark, aber dennoch hell genug war. Winzige Büschel blassgelbgrüner Blüten hingen an den Zweigspitzen und streckten sich der Sonne entgegen, als wollten sie einen neuen Zyklus der Natur ankündigen.
In vielen traditionsreichen Avocadoanbaugebieten wie Lam Ha, Da Huoai, Da Teh und Bao Lam sind Avocadoblüten fester Bestandteil des lokalen Lebens geworden. Früh am Morgen, wenn der Nebel noch tief über den Plantagen hängt, wirken die Blüten ätherisch und zart, so leicht, dass schon ein kräftiger Windstoß sie zu verwehen scheint. Gegen Mittag, mit dem Sonnenaufgang, treten die goldenen Farbtöne stärker hervor und tauchen die Plantagen in ein warmes Licht, das die sonst von Grün und Erdtönen dominierte Landschaft sanfter erscheinen lässt.
Avocadoblüten beeindrucken nicht auf den ersten Blick. Ihre Schönheit liegt in ihrer Fülle: Viele kleine Blüten drängen sich dicht aneinander und bilden eine geschlossene Kette, sodass die gesamte Blütenkrone aus der Ferne wie in einen dünnen Sonnenschleier getaucht wirkt. Gerade diese Langsamkeit lädt zum Verweilen ein, genauer hinzusehen und die Feinheiten jedes einzelnen Details zu schätzen.
Für Avocado-Anbauer ist die Blütezeit mit gemischten Gefühlen verbunden. Es ist eine Zeit der Hoffnung und Vorfreude, in der die Morgenstunden besonders sorgfältig mit der Inspektion der Plantagen verbracht werden. Ob die Blüten gleichmäßig oder spärlich erscheinen, ob Sonnenschein oder Regen, starker Wind oder stabiles Wetter herrschen – all das beeinflusst die bevorstehende Ernte. Doch bevor man an die Früchte denkt, erfreuen sich die Menschen still an den Blüten, als Gruß des Baumes an die Erde zu Beginn der Saison.
Die Avocadoblüten bringen auch subtile Veränderungen im ländlichen Leben mit sich. Bienen erscheinen in größerer Zahl und summen in den Baumkronen. Mittags filtert das Sonnenlicht durch die Blütenstände und erzeugt kleine Lichtflecken auf dem roten Boden. Mit Einbruch der Dunkelheit verblassen die blassen Gelbtöne und verschmelzen mit dem Abendhimmel, wobei ein schwer zu beschreibendes Gefühl von Frieden zurückbleibt.
Ohne starken Duft verströmt die Avocadoblüte nur dezent den Duft von Baumharz und feuchter Erde nach dem Morgentau. Gerade diese Schlichtheit verleiht ihr ihren einzigartigen Charakter. Die Blüte drängt sich nicht auf; sie erscheint einfach still, als wolle sie uns auf eine für das Hochland typische Weise an den Frühling erinnern.
Wenn die Blüten verblühen, fallen die winzigen Blütenblätter ab und machen Platz für die Fruchtknospen. Das Gelb weicht dem Blätterdach und macht dem vertrauten Grün Platz, doch die Erinnerung an die Blütezeit bleibt in jenen sonnigen Nachmittagen, in der Wärme, die sich über das kühle Plateau ausbreitet.
Avocadoblüten sind daher ein Zeichen einer neuen Ernte, ein sehr sanfter, subtiler Moment des Übergangs, der ausreicht, um den Menschen zu zeigen, dass die Natur von Lam Dong sich immer wieder mit den einfachsten und aufrichtigsten Dingen erneuern kann.
Die Provinz verfügt derzeit über rund 10.789 Hektar Avocadobäume, von denen mehr als 8.500 Hektar Früchte tragen. Die jährliche Produktion wird auf über 103.500 Tonnen geschätzt und leistet damit einen stabilen Beitrag zur lokalen Landwirtschaft .
Quelle: https://baolamdong.vn/mua-hoa-bo-tren-cao-nguyen-432914.html
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