Die Tabakerntezeit für „königlichen“ Tabak.

In der Gemeinde Tan Minh befinden sich viele Tabakfelder in der Erntezeit.

Hektische Betriebsamkeit bei der Tabakernte auf den Feldern des Dorfes Lien Hao.

Hektisches Treiben auf den Tabakfeldern.

Die Mai-Sonne brannte, der Schweiß rann ihnen den Rücken hinunter, aber auf den Feldern der Dörfer Tuan Tien, Thanh Tri, Lien Hao, Nam Tu 1-2, Tinh Lac… waren die Bauern noch immer mit der Tabakernte beschäftigt.

Nach mehr als fünf Monaten, seit die Tabaksetzlinge gepflanzt wurden, beginnt mit dem Erscheinen der Sommersonne die Tabakernte.

Die Einheimischen konzentrieren derzeit ihre Arbeitskräfte, um das sonnigste Wetter für die Tabakernte zu nutzen, denn dann ist der Tabak duftend, köstlich und lange haltbar...

Nach der Tabakernte auf den Feldern transportieren die Dorfbewohner ihn mit umgebauten Karren nach Hause.

Auf den Feldern des Dorfes Thanh Tri standen Gruppen von Menschen Schlange, um Tabak zu ernten. Anschließend luden sie die Ernte auf umgebaute Karren und zogen sie nach Hause. Um die Ernte schnell und effizient durchführen zu können, konnte keine Familie ihre Ernte allein einbringen und heuerte daher meist 15 bis 20 Dorfbewohner an, die ihr bei der Arbeit halfen und sich gegenseitig die Arbeit abnahmen, um rechtzeitig fertig zu werden.

Herr Tran Dang Thua aus dem Dorf Thanh Tri berichtete erfreut, dass die diesjährige Frühjahrsernte seit der Aussaat erfolgreich verlaufen sei. Daher sei die Qualität der Pflanzenschutzmittel in diesem Jahr recht stabil und der Ertrag vergleichbar mit dem des Vorjahres.

Insbesondere einige Familien, die gerade ihre erste Tabakernte eingebracht haben, erhielten bereits Angebote von Händlern für durchschnittliche Qualität zu fast 500.000 VND/kg und für hochwertige Qualität zu fast 1 Million VND/kg. Die Familie von Herrn Thua hat dieses Jahr 5 Sao (etwa 0,5 Hektar) bepflanzt und erwartet eine Ernte von über 200 kg Tabak.

Die Landwirte freuen sich über die reiche und preisgünstige Tabakernte.

In Lien Hao verteilen sich die Dorfbewohner unterdessen auf ihren Feldern, um sich gegenseitig bei der Ernte zu helfen. Herr Nguyen Dinh Kien aus Lien Hao berichtet, dass von früh morgens bis spät abends reges Treiben auf den Feldern herrscht. Trotz der intensiven Sonneneinstrahlung und der harten Arbeit sind alle erschöpft, unterhalten sich aber dennoch angeregt auf den Feldern.

Ein Produkt, das einem König würdig ist.

Aktuell gibt es im Land noch einige Gebiete mit Tabakanbautradition, doch nur das Land vor dem Tempel im Dorf Nam Tu, ehemals Gemeinde Kien Thiet (heute Gemeinde Tan Minh), bringt Tabak von höchster Qualität hervor. Früher wurde hier Tabak für den Kaiser angebaut, und auch heute noch erzielt der Boden hier Preise für Millionen von Dong.

Insbesondere Händler aus verschiedenen Regionen strömen in dieses Gebiet, um den königlichen Tabak für den landesweiten Verkauf zu erwerben. Da der Tabak einen guten Preis erzielt, wird er nach wie vor von vielen Familien, selbst solchen mit nur noch betagten Großeltern und ohne in Fabriken arbeitende Kinder, mit Begeisterung angebaut.

Nach der Ernte auf den Feldern müssen die Landwirte noch viele andere Aufgaben erledigen, wie zum Beispiel das Schneiden des Tabaks mit Maschinen.

Nach dem geschäftigen Ernteprozess auf den Feldern müssen die Menschen von Tan Minh dank ihrer vielen einzigartigen Geheimnisse noch viele weitere mühsame Schritte absolvieren, bevor sie ihre Produkte zu hohen Preisen verkaufen können.

Laut Frau Nguyen Thi Tham aus dem Dorf Thanh Tri hat der Tabak aus der ehemaligen Gemeinde Kien Thiet, heute Gemeinde Tan Minh, immer ein unverwechselbares Aroma, weil die Bauern ihn nach der Ernte immer mit Klebreisstroh räuchern, bevor sie ihn trocknen.

Beim Trocknen muss der Tabak fünf Tage lang in der Sonne liegen, zweimal gewendet werden und erst bei Südwind in das Glas gegeben werden. Er darf nicht bei Südwestwind getrocknet werden, da er sonst brüchig wird. Schon das Schneiden und Rollen des Tabaks erfordert Erfahrung und Hingabe an das Land, auf dem der edle Tabak wächst… nur so kann eine gute Charge Tabak hergestellt werden.

Die Einwohner der Gemeinde Tan Minh haben Erfahrung in der Tabakverarbeitung.

Im Buch Đồng Khánh Dư Địa Chí Lược steht: Tabak An Tu Ha galt als eines der besten Heilmittel und wurde oft dem Kaiser dargebracht. Das Dorf An Tu Ha gehörte zur Gemeinde Han Nam im Bezirk Tan Minh, Präfektur Nam Sach, Provinz Hai Duong (heute Dorf Nam Tu, Gemeinde Tan Minh).

Nach Angaben der älteren Bewohner der Gemeinde Tan Minh handelt es sich bei dem dem König dargebrachten Tabak um eine besondere Sorte, die ausschließlich auf einem Feld namens Tempelfeld im Dorf An Tu Ha angebaut wird.

Die Tabakpflanzen hier haben kleine, dicke Blätter und einen sehr geringen Ertrag, werden aber äußerst sorgfältig gepflegt. Sie werden alle zwei Tage beschnitten, und junge Blätter und Knospen müssen entfernt werden, damit die Pflanze die Nährstoffe auf wenige Blätter konzentrieren kann. Bei der Ernte wird der Tabak obenauf gelegt und Stroh darunter verbrannt, um ein rauchiges, charakteristisches Aroma zu erzeugen.

Bereits ab dem Trocknungsstadium achten die Menschen stets darauf, eine Charge Tabak von guter Qualität zu erhalten, die zu einem guten Preis verkauft werden kann.

Der heute in der Gemeinde Tan Minh produzierte Tabak hat einen besonderen Geschmack, der auf einer Kombination natürlicher Faktoren wie Bodenbeschaffenheit und Klima beruht, die für das Wachstum und die Entwicklung der Tabakpflanze geeignet sind.

Sorgfältig ausgewählte Pflanzensorten, Anbauverfahren und Verarbeitungstechniken haben zu einer langjährigen Beliebtheit bei den Verbrauchern geführt.

Das Amt für geistiges Eigentum hat ein Zertifikat für die Registrierung einer geografischen Angabe für Tabak aus dem ehemaligen Bezirk Tien Lang erteilt, das hauptsächlich das Tabakanbaugebiet der heutigen Gemeinde Tan Minh mit einer Fläche von bis zu 430 Hektar umfasst.

Laut der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Tan Minh koordiniert die Abteilung jedes Jahr mit den zuständigen Behörden des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt die Verbreitung von Informationen und die Anleitung der Landwirte zum Anbau von Nutzpflanzen gemäß dem richtigen saisonalen Zeitplan, zur proaktiven Pflege der Pflanzen und zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten.

HO HUONG

Quelle: https://baohaiphong.vn/mua-thu-hoach-thuoc-lao-tien-vua-543103.html