Verbesserung der Kapazitäten zur Ausbildung von Personal in der Küchenindustrie nach internationalen Standards - Lang Son Zeitung und Radio- und Fernsehsender

Am 24. April unterzeichneten die Vietnam Chef Vocational Training and Employment Association (VICA), die Letax Group International Consulting Joint Stock Company und das HTMi Swiss Hotel and Tourism Management Institute in Hanoi eine Kooperationsvereinbarung. Dies stellt einen Fortschritt bei der Wissensvernetzung und Verbesserung der Kapazitäten für die Ausbildung von kulinarischem Personal in Vietnam dar.

Vertreter der Parteien unterzeichneten die Kooperationsvereinbarung.

In seiner Rede bei der Veranstaltung sagte Herr Nguyen Thuong Quan, Vorsitzender der Vietnam Chef Vocational Training and Employment Association: „Im Kontext der zunehmend tieferen internationalen Integration und der starken Entwicklung der Sozialwirtschaft , insbesondere der Erholung und des potenziellen Wachstums des Tourismus, Küche gilt als starke Ressource der rauchfreien Industrie Vietnams und spiegelt nicht nur die Tiefe der traditionellen Kultur wider, sondern trägt auch wesentlich zum Aufbau und zur Positionierung der nationalen Marke auf der internationalen Bühne bei.

Um den Anforderungen der Praxis gerecht zu werden und die Servicequalität in diesem Bereich zu verbessern, ist die Ausbildung hochwertiger Fachkräfte für die Küchenbranche zu einer dringenden Aufgabe geworden.

Teekünstler Dao Duc Hieu (Mitte) stellt die vietnamesische Teekultur vor.

Laut Herrn Nguyen Thuong Quan, mit der Pioniermission, die Qualität der kulinarischen Ausbildung zu verbessern und zu schaffen Karrierechancen Die Vietnam Chef Vocational Training and Employment Association ist offen für die junge Generation auf dem nationalen und internationalen Markt und ist stets proaktiv bei der Suche nach und dem Aufbau von Kooperationsbeziehungen mit renommierten internationalen Bildungs- und Ausbildungsorganisationen, um zum Aufbau und zur Entwicklung einer Generation von Köchen mit soliden Fähigkeiten, ausgeprägter Identität und globaler Integration beizutragen.

Die Zusammenarbeit mit HTMi Switzerland – einem der führenden europäischen Institute für Tourismus- und Hotelmanagement-Ausbildung, einschließlich kulinarischer Ausbildung – ist ein Schritt zur Umsetzung der VICA-Strategie, hochqualifiziertes Küchenpersonal aufzubauen und jungen vietnamesischen Köchen auf ihrem Weg in die Welt vielversprechende Studien-, Praktikums- und Arbeitsmöglichkeiten zu eröffnen.

Der Vertreter von HTMi Switzerland hat VICA und der Letax Group das offizielle Vertreterzertifikat verliehen.

Im Rahmen der Veranstaltung überreichten Vertreter des HTMi Swiss Hotel and Tourism Management Institute neben der Unterzeichnung des Kooperationsvertrags auch das offizielle Repräsentantenzertifikat an die VICA Association und die Letax Group. Dementsprechend werden die Parteien die Anwerbung, Ausbildung und Verbesserung der Fähigkeiten von Kochschülern durch flexible Formen wie Auslandsstudien oder Schulungen vor Ort eng koordinieren.

Durch diese Kooperation eröffnen sich für Studierende Möglichkeiten, auf eine moderne und normgerechte Lernumgebung zuzugreifen. Küche international und trägt so zur schrittweisen Verbesserung der Qualität der Humanressourcen und der Wettbewerbsfähigkeit auf dem globalen Arbeitsmarkt bei.

Frau Pham Thai Quynh, Personalbeschaffungs- und Marketingmanagerin für Südostasien beim HTMi Hotel and Tourism Management Institute Switzerland, sagte: „Die Schweiz ist ein berühmtes Land für die Tourismusausbildung.“ Dies ist auch eines der Länder mit einer weltweit hoch angesehenen Küche. Daher wird die Zusammenarbeit mit HTMi Switzerland – einer Schule, die im Bereich Hotel- und Tourismusmanagement, einschließlich Kulinarik, weltweit zu den Top 20 gehört – zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten für das Personal in der Küchenbranche mit sich bringen. Und die Zusammenarbeit zwischen den Parteien verspricht auch viele kulinarische Austauschaktivitäten, um die vietnamesische Esskultur in der Welt bekannt zu machen.

Durch die Kooperation eröffnen sich jungen vietnamesischen Köchen vielversprechende Studien-, Praktikums- und Arbeitsmöglichkeiten.

Herr Andri Meier, stellvertretender Leiter der Entwicklungszusammenarbeit der Schweizer Botschaft in Vietnam, bekräftigte bei der Veranstaltung: Schweiz Ich möchte Studenten, die in Vietnam Kochkunst studieren, stets dabei unterstützen, bessere Bedingungen für die Entwicklung ihrer Karriere zu haben.

Er würdigte die Bedeutung dieser Veranstaltung, die viele Kooperationsmöglichkeiten zwischen Vietnam und der Schweiz im Bereich der Tourismusausbildung im Allgemeinen und der Kochkunst im Besonderen eröffnet. Dies ist auch eine Möglichkeit, zum Aufbau einer nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Tourismusbranche beizutragen. Er äußerte seine Hoffnung, dass die beiden Länder ihre umfassende Zusammenarbeit auf diesem Gebiet in der kommenden Zeit weiter intensivieren werden.

Quelle: https://baolangson.vn/nang-cao-nang-luc-dao-tao-nhan-luc-nganh-bep-theo-chuan-quoc-te-5045173.html