Verbesserung der Kapazitäten zur Ausbildung von Personal in der Küchenindustrie nach internationalen Standards - Lang Son Zeitung und Radio- und Fernsehsender

Am 24. April unterzeichneten die Vietnam Chef Vocational Training and Employment Association (VICA), die Letax Group International Consulting Joint Stock Company und das HTMi Swiss Hotel and Tourism Management Institute in Hanoi eine Kooperationsvereinbarung. Dies stellt einen Fortschritt bei der Wissensvernetzung und der Verbesserung der Kapazitäten für die Ausbildung von kulinarischem Personal in Vietnam dar.

Vertreter der Parteien unterzeichneten die Kooperationsvereinbarung.

In seiner Rede bei der Veranstaltung sagte Herr Nguyen Thuong Quan, Vorsitzender der Vietnam Chef Vocational Training and Employment Association: „Im Kontext einer immer stärkeren internationalen Integration und der starken Entwicklung der Sozialwirtschaft , insbesondere der Erholung und des potenziellen Wachstums des Tourismus, Küche gilt als starke Ressource der rauchfreien Industrie Vietnams und spiegelt nicht nur die Tiefe der traditionellen Kultur wider, sondern trägt auch wesentlich zum Aufbau und zur Positionierung der nationalen Marke auf der internationalen Bühne bei.

Um den Anforderungen der Praxis gerecht zu werden und die Servicequalität in diesem Bereich zu verbessern, ist die Ausbildung hochqualifizierter Fachkräfte für die Küchenbranche zu einer dringenden Aufgabe geworden.

Teehandwerker Dao Duc Hieu (Mitte) stellt die vietnamesische Teekultur vor.

Laut Herrn Nguyen Thuong Quan, mit der Pioniermission, die Qualität der kulinarischen Ausbildung zu verbessern und zu schaffen Karrieremöglichkeiten Die Vietnam Chef Vocational Training and Employment Association ist offen für die junge Generation auf dem nationalen und internationalen Markt und bemüht sich stets proaktiv um die Suche nach und den Aufbau von Kooperationsbeziehungen mit renommierten internationalen Bildungs- und Ausbildungsorganisationen, um zum Aufbau und zur Entwicklung einer Generation von Köchen mit soliden Fähigkeiten, ausgeprägter Identität und globaler Integration beizutragen.

Die Zusammenarbeit mit HTMi Switzerland – einem der führenden europäischen Institute für Tourismus- und Hotelmanagement-Ausbildung, einschließlich kulinarischer Ausbildung – ist ein Schritt zur Umsetzung der VICA-Strategie, hochqualifiziertes Küchenpersonal aufzubauen und jungen vietnamesischen Köchen auf ihrem Weg in die Welt vielversprechende Studien-, Praktikums- und Arbeitsmöglichkeiten zu eröffnen.

Ein Vertreter von HTMi Schweiz überreichte VICA und der Letax Group das offizielle Vertreterzertifikat.

Im Rahmen der Veranstaltung überreichten Vertreter der HTMi Swiss Hotel and Tourism Management Academy neben der Unterzeichnung des Kooperationsvertrags auch das offizielle Repräsentantenzertifikat an die VICA Association und die Letax Group. Dementsprechend werden die Parteien die Rekrutierung, Ausbildung und Kompetenzentwicklung von Kochschülern durch flexible Formen wie Auslandsaufenthalte oder Schulungen vor Ort eng koordinieren.

Diese Kooperation eröffnet Studierenden die Möglichkeit, auf eine moderne und normgerechte Lernumgebung zuzugreifen. kulinarischer Beruf international und trägt so dazu bei, die Qualität der Humanressourcen und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem globalen Arbeitsmarkt schrittweise zu verbessern.

Frau Pham Thai Quynh, Südostasien-Rekrutierungs- und Marketingmanagerin des HTMi Hotel and Tourism Management Institute Switzerland, sagte: „Die Schweiz ist ein Land, das für seine Tourismusausbildung bekannt ist. Sie ist zudem eines der Länder mit einer weltweit hochgeschätzten Kochkultur. Daher wird die Zusammenarbeit mit dem HTMi Switzerland – einer der 20 weltweit führenden Schulen für Hotel- und Tourismusmanagement, einschließlich Kochkunst – viele Entwicklungsmöglichkeiten für Fachkräfte in der Küchenbranche eröffnen. Die Zusammenarbeit zwischen den Parteien verspricht zudem zahlreiche kulinarische Austauschaktivitäten, um die vietnamesische Kochkultur weltweit bekannt zu machen.“

Durch die Kooperation eröffnen sich jungen vietnamesischen Köchen vielversprechende Studien-, Praktikums- und Arbeitsmöglichkeiten.

Herr Andri Meier, stellvertretender Leiter der Entwicklungszusammenarbeit der Schweizer Botschaft in Vietnam, bekräftigte bei der Veranstaltung: Schweiz Ich möchte Studenten, die in Vietnam Kochkunst studieren, immer dabei unterstützen, bessere Bedingungen für die Entwicklung ihrer Karriere zu haben.

Er würdigte die Bedeutung dieser Veranstaltung, die zahlreiche Kooperationsmöglichkeiten zwischen Vietnam und der Schweiz im Bereich der Tourismusausbildung im Allgemeinen und der Kochkunst im Besonderen eröffnet. Dies sei auch ein Beitrag zum Aufbau einer nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Tourismusbranche. Er äußerte die Hoffnung, dass die beiden Länder ihre intensive Zusammenarbeit in diesem Bereich auch in Zukunft weiter intensivieren werden.

Quelle: https://baolangson.vn/nang-cao-nang-luc-dao-tao-nhan-luc-nganh-bep-theo-chuan-quoc-te-5045173.html