Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte durch die Gestaltung von Spezialfrüchten.

In den Tagen vor dem chinesischen Neujahrsfest des Jahres des Pferdes erreichen in Vinh Long viele Spezialitätenfrüchte wie Wassermelonen, Cantaloupe-Melonen, Pomelos usw. ihren Höhepunkt in der Erntezeit, um den Markt zu versorgen.

Die Kokosnüsse sind mit auffälligen Mustern und Farben verziert.

Insbesondere der Trend, Früchte mit Mustern und Kalligrafie zu verzieren, verleiht den Produkten ein neues, attraktives Aussehen. Geschickte Kunsthandwerker schmücken Kokosnüsse, Pomelos, Wassermelonen und Cantaloupe-Melonen mit lebendigen Mustern, leuchtenden Farben und bedeutungsvollen Neujahrsgrüßen und erfüllen so die immer vielfältigeren Bedürfnisse nach Dekorationen und Geschenken für das Tet-Fest. Diese Tradition steigert nicht nur den ästhetischen Wert und die Wirtschaftlichkeit landwirtschaftlicher Produkte, sondern vermittelt auch die Botschaft eines erfolgreichen und gesunden neuen Jahres und trägt so dazu bei, den Markt jedes Frühjahr mit neuen Waren zu bereichern.

Seit über vier Jahren konzentriert sich Herr Huynh Phu Loc (Direktor der 620 Agricultural Joint Stock Company, Gemeinde Tan Luoc) auf die Entwicklung seiner Cantaloupe-Produkte für das Tet-Fest. Er hat den Trend zu schönen und einzigartigen Produkten erkannt und wählt jede Melone sorgfältig aus, formt sie und verziert sie mit Kalligrafie, um ihren Wert zu steigern.

Dieses Jahr bringt das Unternehmen rund 5.000 Cantaloupe-Melonen mit aufgemalten Schriftzügen auf den Markt. Die Melonen werden direkt von den Ranken geerntet, um eine perfekte Rundung, eine glänzende Schale und klar erkennbare Adern zu gewährleisten. So wirken die Schriftzüge scharf und harmonisch. Dank des günstigen Wetters sind die diesjährigen Melonen von hoher Qualität, groß und gleichmäßig, was für eine gute Ernte und ein hohes Gewicht sorgt. Um die Liefertermine einzuhalten, hat das Unternehmen sein Team um fünf Mitarbeiter aufgestockt, die sich direkt um die Pflege, Formgebung und das Bemalen der Melonen kümmern. Im Vorfeld von Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) gestalten die Mitarbeiter Schriftzüge wie „Frühling 2026“, „Frohes Neues Jahr“, „Wohlstand und Glück“ usw.

Herr Huynh Phu Loc erklärte: „Anlässlich des Tet-Festes liefert unser Unternehmen rund 45 Tonnen Cantaloupe-Melonen an den Markt. Normale Cantaloupe-Melonen mit einem Gewicht von 1,5 kg oder mehr kosten 50.000–60.000 VND/kg; mit Kalligrafie verzierte Melonen werden paarweise für 350.000–400.000 VND verkauft. Die Verzierung steigert den Wert des Produkts. Diese Aktivitäten sorgen nicht nur für eine lebhafte Arbeitsatmosphäre in den Tagen vor Tet, sondern schaffen auch saisonale Arbeitsplätze und erhöhen das Einkommen der lokalen Bevölkerung.“

Das Bemalen von Melonen mit Kalligrafie ist für viele Arbeiter in der Vorweihnachtszeit eine wichtige Einnahmequelle. Frau Nguyen Thi Cam Loan (Provinz Dong Thap ) ist seit etwa acht Jahren in diesem Geschäft tätig. Laut ihren Aussagen erfordert die Arbeit Geschick, Geduld und Präzision. Die Künstlerin muss sich konzentrieren und auf gleichmäßige Striche achten; selbst ein kleiner Fehler kann den Wert der Melone mindern. In der diesjährigen Tet-Zeit malte sie tagelang ununterbrochen, manchmal bis ein oder zwei Uhr morgens, um die Liefertermine einzuhalten. Mit rund 2.500 bemalten Melonenpaaren verdiente jedes Mitglied ihrer Gruppe ein zusätzliches Einkommen von 3 bis 5 Millionen VND.

Frau Dong Ngoc Thao Vy (Gemeinde Trung Hiep, Provinz Vinh Long) dekoriert Wassermelonen.

Frau Loan erzählte: „Das Bemalen von Früchten mit Kalligrafie ist nicht nur eine Einnahmequelle, sondern auch meine Leidenschaft. Jedes Jahr zum Tet-Fest sorgt ein Paar Melonen mit handgeschriebenen Grüßen und verzierten Mustern im Haus für eine noch lebendigere Frühlingsatmosphäre. Ich übe ständig, um eine gleichmäßige, schöne und harmonische Handschrift zu entwickeln und meinen Kunden so bedeutungsvolle Produkte anbieten zu können.“

Nguyen Huynh Phuoc Sang (Student an der Tan Tao Universität in der Provinz Tay Ninh), der seit zwei Jahren Mitglied einer Kalligrafiegruppe ist, nutzt die Feiertage vor Tet, um zusätzliche Erfahrung zu sammeln und sein Einkommen aufzubessern. „Nach zwei Jahren Kalligrafie finde ich diese Arbeit sehr interessant und lerne dabei viel. Ich helfe hauptsächlich beim Verzieren der Früchte, aber es ist gar nicht so einfach. Detaillierte Schriftzeichen wie ‚Mögen all deine Wünsche in Erfüllung gehen‘ oder ‚Frieden, Gesundheit und Wohlstand‘ dauern in der Regel fast doppelt so lange wie einfachere. Im Durchschnitt bemalen wir etwa 100 Früchte pro Tag und verdienen dabei rund 15.000 VND pro Frucht. An den Tagen, an denen wir zusammen arbeiten, konzentriert sich die Gruppe darauf, die Produkte fertigzustellen und sich gegenseitig zu motivieren, den Zeitplan einzuhalten. So entsteht in den Tagen vor Tet eine lebhafte Atmosphäre.“

Seit über 17 Jahren widmet sich die Familie von Herrn Dong Ngoc Quy (Gemeinde Trung Hiep, Provinz Vinh Long) der kunstvollen Dekoration von Früchten für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest). Mit viel Leidenschaft bewahren sie dieses Handwerk und erweitern ihren Markt. Aus einem kleinen Betrieb sind ihre Produkte mittlerweile bei Kunden innerhalb und außerhalb der Provinz bekannt. Herr Quy berichtet, dass seine Familie dieses Jahr rund 1.000 verschiedene Früchte wie Kokosnüsse, Pomelos, Wassermelonen und Papayas dekoriert – doppelt so viele wie im Vorjahr. Die mit Kalligrafie verzierten Wassermelonen kosten 100.000 bis 200.000 VND pro Paar, Kokosnüsse 80.000 bis 120.000 VND pro Paar und Pomelos 250.000 bis 300.000 VND pro Paar. Fast alle Bestellungen sind bereits eingegangen.

Laut Herrn Quy muss der Künstler, um ein schönes Kunstwerk zu schaffen, auf jedes Detail achten – von der Auswahl der Früchte über die Technik bis hin zur Konservierung. Die für die Malerei verwendeten Früchte werden sorgfältig ausgewählt. Sie müssen rund sein, eine glatte Schale haben und vor dem Bemalen gereinigt und getrocknet werden, um eine gute und dauerhafte Farbhaftung zu gewährleisten. Auch die Schriftzüge und Farben auf den Früchten werden sorgfältig ausgewählt; oft werden leuchtende Farben verwendet, zusammen mit Pflaumen- und Pfirsichblüten, Symbolen von Tet (dem vietnamesischen Neujahr).

Frau Nguyen Thi Cam Loan (aus der Provinz Dong Thap) beschäftigt sich seit etwa 8 Jahren mit der Kunst der Kalligrafie auf Früchten.

Frau Dong Ngoc Thao Vy hat das Handwerk seit ihrer Kindheit von ihrem Vater geerbt und arbeitet seither gemeinsam mit ihrer Familie an der Weiterentwicklung der Kalligrafie. Jedes Jahr sucht sie nach neuen Designs und verwendet leuchtende Farben wie Rot und Gelb – die charakteristischen Farben von Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) –, um ihre Produkte noch eindrucksvoller zu gestalten. „Es macht mich sehr glücklich und stolz, wenn Menschen meine Produkte auswählen und sie während Tet in ihren Häusern ausstellen“, sagte Frau Thao Vy.

Mit der Markterweiterung werden kalligrafisch bemalte Früchte nicht nur lokal konsumiert, sondern auch über E-Commerce-Kanäle weit verbreitet. Die feinen Pinselstriche auf jeder Melone und Pomelo übermitteln Botschaften des Glücks, des Friedens und des Wohlstands als Neujahrsgrüße und verschönern so den traditionellen Neujahrsobstteller. Gleichzeitig eröffnen sie eine einzigartige Möglichkeit, den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/nang-gia-tri-nong-san-tu-tao-hinh-cho-trai-cay-dac-san-20260214222237417.htm