Fläche der nach VietGAP-Standards angebauten Obstbäume in der Gemeinde Van Du.
Die Provinz verfügt derzeit über rund 25.000 Hektar Obstbaumbestand, davon mehr als 12.000 Hektar konzentrierte Anbauflächen. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei etwa 120 Millionen VND pro Hektar und Jahr für wichtige Obstsorten wie Pomelo, Orange, Guave und Ananas. Darüber hinaus gibt es in der Provinz sieben Anbaugebiete für Obst, darunter Pomelo, Litschi, Drachenfrucht, Banane und Jackfrucht, die mit entsprechenden Anbaugebietscodes ausgewiesen wurden.
In Obstanbaugebieten wie den Gemeinden Van Du, Ngoc Lien, Xuan Binh und Tho Xuan wurden wissenschaftliche und technologische Fortschritte aktiv genutzt, um Produktivität und Produktqualität zu steigern. Zahlreiche Methoden kamen zum Einsatz, darunter die Auswahl ertragreicher Obstbaumsorten, Veredelung zur Sortenverbesserung, Schnittmaßnahmen zur Gewinnung neuer Unterlagen, Ausdünnung für luftige Kronen, gezielte Blütenförderung und die Verwendung von Fruchtbeuteln zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung. Darüber hinaus wurden sichere Produktionsprozesse gemäß VietGAP und den Bio-Standards eingeführt, wassersparende Bewässerungssysteme genutzt, Schädlinge und Krankheiten biologisch bekämpft, neue ertragreiche und qualitativ hochwertige Sorten proaktiv in den Anbau eingeführt und ältere, weniger effiziente Sorten schrittweise ersetzt. Außerdem wurden OCOP-Produkte entwickelt. Dadurch konnte die Fruchtqualität deutlich verbessert und die Verpackung attraktiver gestaltet werden, um den steigenden Marktanforderungen gerecht zu werden. In der Gemeinde Lam Son erklärte Herr Do Van Tho, der sich seit vielen Jahren mit Luan-Van-Pomelos beschäftigt: „Meine Familie besitzt etwa 200 Pomelobäume. Um sicherzustellen, dass die Bäume große, wunderschön gefärbte Früchte mit einem unverwechselbaren Aroma tragen, habe ich den Obstgarten optimiert, die Pflanzabstände angepasst und für gute Belüftung gesorgt, um Schädlinge und Krankheiten zu minimieren. Außerdem habe ich die Pflege erleichtert und ein wassersparendes Bewässerungssystem installiert. Zusätzlich verwende ich organische und mikrobielle Düngemittel und setze eine Sprinklerbewässerung ein, um die Bäume gleichmäßig mit Wasser zu versorgen. Dies ist besonders während der Blüte- und Fruchtphase effektiv. In Kombination mit wasserlöslichen Düngemitteln verbessern die Bäume die Nährstoffaufnahme, reduzieren Düngerverluste und steigern den Ertrag.“
Neben dem Einsatz von Wissenschaft und Technologie zur Wertsteigerung von Obstbäumen legen die lokalen Gemeinschaften besonderen Wert auf die Teilnahme am OCOP-Programm, den Markenaufbau, die Rückverfolgbarkeit und die Produktwerbung. Einige durch geistige Eigentumsrechte geschützte Obstprodukte, wie beispielsweise die süßen Orangen aus Nhu Xuan, die Pomelos aus Tho Xuan, die Orangen aus Van Du und die Mandarinen aus Ba Thuoc, erzielen auf dem Markt einen höheren Wert und eine bessere Wirtschaftlichkeit als vergleichbare Produkte. Darüber hinaus knüpfen Genossenschaften und Produktionsgruppen aktiv Kontakte zu Supermärkten, E-Commerce-Plattformen und Abnehmern, um stabile Absatzmärkte für ihre Produkte zu erschließen.
Herr Chu Thanh Hai, Direktor der Landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaft Thanh Cong in der Gemeinde Xuan Binh, erklärte: „Aufbauend auf dem Potenzial und den Stärken des Obstanbaus haben wir OCOP-Produkte entwickelt, die den 3-Sterne-Standard erfüllen, wie beispielsweise die Birnenguave Nhu Xuan, die grüne Pomelo Xuan Hoa, die goldfleischige Orange Xuan Hoa und die süße Orange Xuan Hoa. Durch intensiven Anbau und sorgfältige Saatgutauswahl haben wir hochwertige Sorten geschaffen, die Früchte mit einem reichhaltigen, süßen Geschmack, einem unverwechselbaren Aroma und einer ansprechenden Farbe und Optik hervorbringen. Um uns in Supermärkten und Feinkostläden zu etablieren und das Vertrauen der Kunden zu gewinnen, setzt die Genossenschaft kontinuierlich auf wissenschaftliche und technologische Innovationen, um Produktivität, Qualität und Aussehen zu verbessern. Wir haben ein Tropfbewässerungssystem mit druckkompensierenden Ventilen um die Baumstämme installiert. Dieses System eignet sich besonders für hügeliges Gelände und gewährleistet, dass jeder Baum im Garten die gleiche Wassermenge erhält. Dünger kann direkt über dieses System zugeführt werden. Darüber hinaus wenden wir fortschrittliche Produktionsverfahren wie die Saatgutauswahl an.“ Hochwertiges Saatgut, produziert nach VietGAP-Standards.
Um den Wert von Obstbäumen zu steigern, arbeiten die Gemeinden der Provinz weiterhin daran, die zersplitterte und kleinbäuerliche Anbausituation zu überwinden. Dies erreichen sie durch die Zusammenlegung und Konzentration von Landflächen und die Schaffung großflächiger, spezialisierter Obstanbaugebiete. Gleichzeitig werden Produktionsketten vernetzt, um nachhaltige Wertschöpfungsketten zu etablieren. Darüber hinaus werden die Menschen ermutigt, ihr Produktionsbewusstsein zu verändern, die Qualität zu verbessern und hohe Qualitätsstandards wie VietGAP, GlobalGAP und ökologischen Landbau anzustreben, um den Anforderungen anspruchsvoller Märkte gerecht zu werden. Gleichzeitig werden Unternehmen dazu angehalten, die Produktion zu vernetzen und eng mit den Landwirten zusammenzuarbeiten, um eine stabile und qualitativ hochwertige Versorgung zu gewährleisten. Investitionen in Verarbeitungs- und Konservierungssysteme werden ebenfalls gefördert. Um den Verbrauchermarkt zu erschließen, müssen die Gemeinden ihre Teilnahme an Messen und Ausstellungen verstärken, um ihre Produkte vorzustellen, und ihre Vertriebskanäle ausbauen, insbesondere Supermarktketten, Fachgeschäfte für saubere Agrarprodukte und Online-Shops.
Text und Fotos: Le Ngoc
Quelle: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-qua-288218.htm
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