- Bekämpfung von Plastikmüll: Ca Mau ergreift die Initiative und übernimmt die Führung.
- Das Segment der Modenschau, in dem recycelte Abfälle verwendet wurden, war einzigartig.
- Die Schule sagt Nein zu Plastikmüll.
Wenn Menschen, Unternehmen und junge Menschen den Mut haben zu denken, zu handeln und Wissenschaft und Technologie anzuwenden, um reale Probleme zu lösen, dann wird dies die Grundlage dafür sein, dass Ca Mau sich grün und nachhaltig entwickelt und in der kommenden Zeit ein Wachstumsziel von über 10 % erreicht.
In der südlichsten Region Vietnams schaffen die Menschen im Stillen grüne „Wiedergeburten“. Von Plastikmüll an der Küste und Algen, die in Garnelenteichen wachsen, bis hin zu Garnelenköpfen und -schalen aus Fischverarbeitungsbetrieben wird alles mit einer neuen Denkweise neu bewertet: nicht länger als Abfall betrachtet, sondern als Ressource für die Kreislaufwirtschaft , die grüne Wirtschaft und die nachhaltige Entwicklung.
Gemeinsames Merkmal dieser Modelle ist, dass sie nicht nur zur Verringerung des Umweltdrucks beitragen, sondern auch neue Produkte, neue Lebensgrundlagen und neuen Wert für Schlüsselindustrien in Ca Mau schaffen.
„Umwandlung“ von Abfall
Jeden Morgen herrscht reges Treiben auf dem Song Doc Fluss, wenn Boote nach langen Seereisen anlegen. Doch mit den Laderäumen voller Fisch und Garnelen gelangen auch große Mengen an Plastikverpackungen, Plastikflaschen und anderen Plastikgegenständen in Fluss und Meer. Diese Gegenstände, die nur eine kurze Lebensdauer haben, verbleiben sehr lange in der Umwelt.
Nguyen Trung Tinh (wohnhaft in Weiler 12, Gemeinde Song Doc), geboren und aufgewachsen in der Küstenstadt Song Doc, versteht wie kaum ein anderer die Belastung der Umwelt durch Plastikmüll in seiner Heimatregion. Nach dem Abschluss der 9. Klasse und während seiner Tätigkeit im Maschinenbau, der die Fischereiindustrie unterstützte, wurde er Zeuge der großen Mengen an Plastikmüll, die täglich nach den Fangfahrten anfielen.
„ Manchmal, wenn ich den Müll an den Flussufern und Küsten entlangtreiben sehe, denke ich: Wenn wir weiterhin so weitermachen und Müll in die Flüsse und Meere werfen, was wird dann aus ihnen?“ , sinnierte Herr Nguyen Trung Tinh.
Mit dieser Idee im Hinterkopf überzeugte er seine Familie kühn davon, fast 5 Milliarden VND in den Bau einer Kunststoffrecyclinganlage zu investieren. Ohne formale Ausbildung recherchierte er eigenständig Recyclingverfahren und nutzte sein mechanisches Fachwissen, um verschiedene Anlagenteile zu verbessern und so die Betriebskosten zu senken.
Er knüpft außerdem Kontakte zu Schrottsammlern, Fischverarbeitungsbetrieben und -unternehmen sowie Schrottplätzen im In- und Ausland, um Plastik und Plastiktüten für das Recycling in seiner Werkstatt zu kaufen.
Durch verschiedene Sortier-, Zerkleinerungs- und Verarbeitungsstufen werden Kunststoffverpackungen, die einst als Abfall galten, in Rohkunststoffgranulat für die Produktion umgewandelt.
In Herrn Tinhs Anlage werden jährlich etwa 200-300 Tonnen Plastikmüll gesammelt und zu über 100 Tonnen Kunststoffrohstoffen recycelt, aus denen verschiedene Produkte wie Plastiktüten, Körbe, Tabletts, Krabbennetze usw. hergestellt werden. Allein Krabbennetze exportiert er derzeit durchschnittlich 20-30 Tonnen pro Monat nach China.
Die Recyclingwerkstatt sichert der Familie Tinh nicht nur ein monatliches Einkommen von über 60 Millionen VND, sondern schafft auch regelmäßige Arbeitsplätze für 13 einheimische Arbeiter.
Das Unternehmen von Nguyen Trung Tinh hat seine Verbindungen ausgebaut und exportiert Krabbennetze nach China, im Durchschnitt 20-30 Tonnen pro Monat.
Ausgehend von einer kleinen Recyclingwerkstatt im Küstengebiet von Song Doc trägt Nguyen Trung Tinhs Modell zur Bildung eines Gliedes in der lokalen Kreislaufwirtschaftskette bei. Dort wird Abfall nicht nur verarbeitet, sondern auch zu neuen Rohstoffen, neuen Produkten und neuem Wert für das Leben „wiedergeboren“.
Seine unternehmerische Laufbahn, die mit Plastikmüll begann, ist ein Beweis für innovatives Denken, das aus praktischer Erfahrung erwächst und die Bedrohung durch Umweltverschmutzung in eine treibende Kraft für eine grüne wirtschaftliche Entwicklung verwandelt.
Nach der Sortierung und dem Recycling zu Kunststoffgranulat wird der Kunststoffabfall weiter zu verschiedenen Produkten für die Produktion und den täglichen Gebrauch verarbeitet.
Das „grüne Gold“ in Garnelenfarmen erwecken.
In der Gegend von Dam Doi – wo sich Garnelenteiche entlang des salzigen Wassers erstrecken – nennen die Einheimischen Le Thanh Dang, den stellvertretenden Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Dam Doi, liebevoll bei dem vertrauten Namen: „Dang der Bauer“.
Dieser Spitzname steht in Verbindung mit seiner jahrelangen, unermüdlichen Suche nach einer neuen Richtung für die Garnelenzucht in seiner Heimatstadt, beginnend mit einer Art, die einst als nutzlos galt: Seetang.
Herr Le Thanh Dang ist der Urheber des Modells, Algen in Garnelenteichen anzubauen.
Früher galt dichtes Algenwachstum in Garnelenteichen als ständiger „Feind“ der Garnelenzüchter. Man versuchte, die Algen zu entfernen, sogar mit Chemikalien, da man annahm, sie beeinträchtigten das Wasser und das Wachstum der Garnelen.
Während seines Studiums und seiner Forschung an der Universität Can Tho erkannte Dang jedoch, dass Algen nicht nur zum Gleichgewicht des Ökosystems beitragen, sondern bei richtiger Nutzung auch eine wirtschaftliche Ressource darstellen können. Diese Idee begleitete ihn zurück in seine Heimatstadt, wo er zunächst in kleinen Experimenten in Garnelenteichen in Dam Doi begann.
Von 2021 bis 2022 setzte er ein verbessertes, extensives Garnelenzuchtprojekt um, das die Zucht von Schwarzen Tigergarnelen mit dem Anbau von Goldalgen in der Region kombinierte. Die Ergebnisse übertrafen die Erwartungen: ein stabileres Teichmilieu, geringere Kosten für die Wasseraufbereitung, besseres Garnelenwachstum und eine wirtschaftliche Steigerung von rund 20 % im Vergleich zum traditionellen Modell.
Viele Haushalte schätzen an diesem Modell, dass die Algen nach der Ernte getrocknet und an Händler verkauft werden können. Dies schafft eine zusätzliche Einnahmequelle inmitten der Schwankungen in der Garnelenzucht. So wurden Algen, die einst als „schädliches Unkraut“ galten, allmählich zu einem „Geschenk der Natur“ in den Garnelenteichen vieler Haushalte.
Herr Ngo Van Mol, wohnhaft in Tan Phong B Hamlet, Dam Doi Commune, sagte: „Der Anbau von Seetang in Garnelenteichen bringt viele doppelte Vorteile: Er hilft, das Wasser zu filtern, schafft eine natürliche Nahrungsquelle für Garnelen und bietet den Garnelen während der heißen Jahreszeit Schutz.“
Das Modell des Anbaus von thailändischen Algen durch Herrn Ngo Van Mol, Weiler Tan Phong B, Gemeinde Dam Doi.
Damit nicht genug, arbeitete Herr Dang weiterhin mit Universitäten und Unternehmen zusammen, um das Algenanbaumodell zu erforschen und weiterzuentwickeln; gleichzeitig setzte er sich für die Gründung von Genossenschaften ein und unterstützte Menschen mit schwimmenden Flößen, Algensetzlingen und Algenanbautechniken beim Aufbau einer nachhaltigen Lieferkette.
| Neben ihrem Beitrag zum ökologischen Gleichgewicht hat diese Algenart auch einen bedeutenden wirtschaftlichen Wert. Getrocknete Algen werden derzeit von der Algen-Landwirtschaftskooperative Dam Doi in Zusammenarbeit mit einem Unternehmen zu einem Preis von 7.000–8.000 VND/kg aufgekauft, wodurch zusätzliche Einkommensmöglichkeiten für die Bevölkerung in den Aquakulturgebieten von Ca Mau geschaffen werden. |
Hinter den grünen Seetangflößen, die allmählich die Garnelenteiche bedecken, verbirgt sich das Bild eines engagierten Beamten, der still und leise, aber behutsam, den Weg für eine natürlichere Garnelenzucht in Ca Mau ebnet. Seetang, einst als wertlos betrachtet, ist heute in Hightech-Garnelenteichen und -Lagunen zu „grünem Gold“ geworden und trägt zu grüneren, saubereren Teichen bei und schafft neue Lebensgrundlagen für die Bevölkerung von Ca Mau.
Wenn Garnelenköpfe und -schalen geöffnet werden, entsteht eine Kreislaufwirtschaft.
Wenn Algen ein Geschenk der Natur sind, dann sind Meeresfrüchte-Nebenprodukte ein „Problem“, das der Mensch selbst mit der Entwicklung der Meeresfrüchteverarbeitungsindustrie geschaffen hat.
In den Fischverarbeitungsbetrieben von Ca Mau fallen täglich tonnenweise Garnelenköpfe und -schalen an, die aus der Produktion aussortiert werden. Früher galten sie als umweltbelastende Abfallprodukte. Doch nun eröffnen diese Nebenprodukte neue Wege für eine Kreislaufwirtschaft in der Fischindustrie.
Seit 2019 ist die Vietnam Food Joint Stock Company mit Sitz im Industriepark Hoa Trung in der Gemeinde Luong The Tran eines der Pionierunternehmen, das die Weiterverarbeitung von Garnelennebenprodukten durchführt.
Aus Garnelenköpfen und -schalen gewinnt das Unternehmen mithilfe von Technologie Chitin – einen wichtigen Bestandteil bei der Herstellung von Chitosan. Chitosan findet anschließend in vielen Bereichen Anwendung, beispielsweise in der Landwirtschaft (organischer Dünger für Nutzpflanzen), der Industrie (Wasseraufbereitung durch Hydrolyse) und sogar in der Medizin (Gelatine für Bienenpuppenhüllen).
Herr Quan Hong Thin, stellvertretender Direktor der Vietnam Food Joint Stock Company (ganz rechts), inspiziert die Werkstatt für die Verarbeitung von Garnelenköpfen im Unternehmen.
Herr Quan Hong Thin, stellvertretender Direktor der Vietnam Food Joint Stock Company, erklärte, dass Garnelenköpfe und -schalen üblicherweise etwa 45 % des Gewichts roher Garnelen ausmachen. Das Unternehmen sammelt jährlich rund 30.000 bis 40.000 Tonnen Garnelenschalen-Nebenprodukte innerhalb und außerhalb der Provinz, um diese zu Bioprodukten für Landwirtschaft, Aquakultur und den täglichen Bedarf zu verarbeiten.
Die Nutzung von Nebenprodukten hilft Unternehmen nicht nur, die Kosten der Abfallbehandlung zu senken, sondern schafft auch Produkte mit höherem wirtschaftlichem Wert und trägt gleichzeitig zur Verringerung des Umweltdrucks auf die Fischverarbeitungsindustrie bei.
Mit einem humanen Geschäftskonzept, das zum Umweltschutz beiträgt, haben die Projekte der Vietnam Food Joint Stock Company zur Verarbeitung und Gewinnung von Garnelenköpfen und -schalen zahlreiche prestigeträchtige Auszeichnungen und Zertifizierungen im In- und Ausland gewonnen.
| Zu den bemerkenswerten Beispielen zählen der Europäische Preis in der Kategorie „Zukunft der Ernährung“ für ein Modell, das aus Garnelennebenprodukten Wert schöpft; und die regionale Zertifizierung für herausragende ländliche Industrieprodukte im Jahr 2024, die vom Ministerium für lokale Industrie und Handel für eine Produktlinie verliehen wurde, die hydrolysiertes Protein, hydrolysierten Tintenfischextrakt, hydrolysiertes Garnelenpulver und Astaxanthin umfasst… |
Eines der aus Garnelenköpfen und -schalen gewonnenen Produkte wird bei der Vietnam Food Joint Stock Company zur Herstellung von Tierfutter und Aquakulturfutter verwendet.
Diese Ergebnisse zeigen, dass der innovative Ansatz in Verbindung mit der Tiefenverarbeitungstechnologie viele neue Werte für die Fischereiindustrie erschließt, indem er nicht nur den Wert von Nebenprodukten steigert, sondern auch zur Förderung von grünem Wachstum und nachhaltiger Entwicklung vor Ort beiträgt.
Wertvoll ist, dass diese Modelle auf ganz realen Bedürfnissen basieren: Abfallbehandlung, Verwertung von Nebenprodukten, Kostenreduzierung, Entwicklung neuer Produkte, Einkommenssteigerung und Umweltschutz. Genau diesen Geist der Kreislaufwirtschaft, der grünen Wirtschaft und der Innovation verfolgt Ca Mau.
Laut Dr. Quach Van An, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie, besteht die Rolle des Wissenschafts- und Technologiesektors darin, wirksame Modelle zu identifizieren, zu fördern, zu standardisieren und zu replizieren. Modelle mit Potenzial benötigen kontinuierliche Unterstützung in den Bereichen Qualitätsprüfung, Optimierung der technischen Prozesse, Markenschutz, Rückverfolgbarkeit, Marktanbindung und Zugang zu Programmen, die technologische Innovationen, innovative Startups und die Entwicklung der Kreislaufwirtschaft fördern.
Mit dem Wandel der Perspektiven ist die Kreislaufwirtschaft kein fernes Konzept mehr, sondern wird in jeder Fabrik und jedem Produktionsmodell in Ca Mau Realität. Dort beginnen Wissenschaft und Technologie nicht erst in großen Laboren, sondern im Alltag: Wie lässt sich Abfall sinnvoller verwerten? Wie lassen sich Nebenprodukte effizienter nutzen? Wie werden umweltfreundlichere Produkte hergestellt? Wie werden die Verkaufszahlen gesteigert? Wie werden Umweltschäden minimiert? All dies schafft einen großen Mehrwert und trägt zur grünen Entwicklung in dieser südlichsten Region Vietnams bei.
Trong Nhan
Quelle: https://baocamau.vn/nhung-cuoc-tai-sinh-xanh-a129068.html
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