Lokale Agrarprodukte auf entfernte Märkte bringen.
Fünf Produkte von Genossenschaften aus der Provinz Dak Lak wurden mit dem Mai An Tiem Award ausgezeichnet: Ea Tu Kaffee von der Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative (Tan An Bezirk), Macadamianüsse von der Macca Ea H'leo Agricultural Production, Trade and Service Cooperative (Ea Hiao Gemeinde), dunkle Schokolade von der Ea Kar District Agricultural Production, Purchase, Processing and Consumption Cocoa Cooperative (Ea Knop Gemeinde), Hoa Phong Seidenraupenwein von der Hoa Phong Agricultural Business and Service Cooperative (Tay Hoa Gemeinde) und Hoa Dong Lotuskernepulver von der Hoa Dong Agricultural Business and Service Cooperative (Hoa Thinh Gemeinde).
Jedes Produkt erzählt seine eigene Geschichte und wie lokale Agrarprodukte einen breiteren Markt erschließen. So stammt beispielsweise der Seidenraupenwein der Hoa Phong Agricultural Business and Service Cooperative aus einem Dorf mit über 40-jähriger Tradition im Maulbeeranbau und der Seidenraupenzucht. Seit seiner ersten Präsentation auf der Provinzmesse 2013 wurde das Produkt schrittweise standardisiert, die Verpackung verbessert und die Qualität gesteigert, um den Marktanforderungen gerecht zu werden.
Herr Nguyen Van Dong, Direktor der Hoa Phong Landwirtschaftlichen Geschäfts- und Dienstleistungskooperative, erklärte, dass das Maulbeerweinprodukt der Kooperative nach erfolgreichem Markenaufbau im Jahr 2022 die OCOP-3-Sterne-Zertifizierung erhalten habe. Zuvor wurde der Wein nur in kleinen Flaschen mit Bananenstopfen verkauft und in geringem Umfang im Dorf konsumiert. Heute wird er in Glasflaschen mit Etiketten, versiegelten Stopfen, technischen Spezifikationen und Lebensmittelsicherheitszertifikaten angeboten und ist somit für den Verkauf in Geschäften, Restaurants und Supermärkten zugelassen.
Ein weiterer wichtiger Meilenstein wurde Ende 2024 erreicht, als die Agrarproduktions-, Handels- und Dienstleistungskooperative Macca Ea H'leo einen Vertrag über den offiziellen Export von 35 Tonnen Macadamianüssen nach Südkorea unterzeichnete. Aus den Plantagen der Gemeinde Ea Hiao haben lokale Macadamiaprodukte nun den internationalen Markt erreicht und eröffnen neue Absatzmöglichkeiten für die Agrarprodukte von Dak Lak .
Auch der Kaffee aus Ea Tu etabliert sich zunehmend auf dem internationalen Markt. Herr Tran Dinh Trong, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative der Ea Tu Messe, erklärte, dass die Kooperative mit Unternehmen zusammenarbeitet, um eine hochwertige Kaffeeproduktionskette aufzubauen, die den Exportstandards für den US-Markt entspricht. Gleichzeitig wird die Produktion gemäß der FLO-Zertifizierung umgesetzt, um den Produktwert zu steigern.
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| Vertreter der Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative stellen Ea Tu Kaffeeprodukte vor. |
Gemeinsam mit der Gemeinschaft weiterentwickeln.
Eine Besonderheit der landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Ea Tu Fair ist, dass 90 % ihrer Mitglieder der ethnischen Minderheit der Ede angehören. Ausgehend von kleinbäuerlicher Produktion hat die Kooperative die Menschen schrittweise dazu angeleitet, den Anbau von Nutzpflanzen mithilfe zentralisierter Prozesse zu gestalten und durch den Einsatz von Mechanisierung und modernen Techniken die Produktionseffizienz zu steigern. Laut Herrn Tran Dinh Trong ist es dieser starke Zusammenhalt und der ausgeprägte Gemeinschaftssinn, der dem Kaffee aus Ea Tu geholfen hat, nach und nach weitere Märkte zu erschließen.
Vom alten Hoa Dong bis zum heutigen Hoa Thinh ist die Lotusblume, einst eine Nutzpflanze auf weniger ertragreichen Reisfeldern, zum Symbol für die Wiederbelebung dieser hochwassergefährdeten Region geworden. Herr Nguyen Thanh Minh, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Hoa Dong, erklärte: „2018 arbeitete die Kooperative mit dem Bauernverband und dem Frauenverband der Gemeinde zusammen, um den Lotusanbau im Gebiet Bau Ao auf 2,4 Hektar zu erproben. Um den Wert der Lotusblume zu steigern, nahm die Kooperative am Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ teil, erhielt die 3-Sterne-Zertifizierung auf Provinzebene und wurde 2021 als typisches ländliches Industrieprodukt anerkannt.“
Die Produkte der Kooperative sind derzeit in Supermärkten und auf E-Commerce-Plattformen erhältlich. Um die Produktionskapazität zu erhöhen, hat die Kooperative in Maschinen und Anlagen investiert und eine geschlossene Produktionslinie aufgebaut, die von Trocknungs- und Mahlmaschinen bis hin zu Zerkleinerungs- und Verpackungsmaschinen reicht. Neben diesem einen Produkt hat die Kooperative aus Lotus-Rohstoffen zahlreiche weitere Produkte entwickelt, darunter getrockneten Lotus, Lotusherztee und geschälten frischen Lotus. Da der Lotusanbau dreimal so viel Ertrag bringt wie der Reisanbau, wurde die Anbaufläche für Lotus in der Region auf rund 40 Hektar erweitert.
Laut der Vietnamesischen Genossenschaftsallianz wird der Mai An Tiêm Award 2026 zum zweiten Mal verliehen (erstmals 2024). Mit diesem Preis werden der Unternehmergeist und die Kreativität im Bereich des gemeinschaftsbasierten Unternehmertums gewürdigt. Die Vietnamesische Genossenschaftsallianz hofft, dass sich der Mai An Tiêm-Geist weiter verbreitet, sodass immer mehr Genossenschaften erfolgreich lokale Agrarprodukte vermarkten und so zur Verbesserung der Lebensbedingungen ihrer Mitglieder sowie zur Modernisierung der Landwirtschaft und des ländlichen Raums beitragen.
Minh Duyen
Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/nhung-san-pham-mai-an-tiem-cua-dak-lak-1056774/
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