Der heimliche Verkauf in Schlachthöfen als Schmuggelware
Die Welt hat schon viele Skandale im Zusammenhang mit Tierfleisch erlebt, von Pferdefleisch über Katzenfleisch bis hin zu Hundefleisch.
Das Verbot von Hundefleisch in Jakarta (Indonesien) steht nach wie vor im Mittelpunkt von Debatten und spaltet Tierrechtsgruppen und diejenigen, die es als „traditionelles Gericht“ betrachten.
In einem verlassenen Restaurant in der Hauptstadt saß Alfindo Hutagaol vor einem Teller Reis mit grüner Soße und gegrilltem Hundefleisch. Das Gericht, einst vielen vertraut, ist heute verboten. Jakarta ist einer der wenigen Orte, an denen der Verkauf von Hunde- und Katzenfleisch noch legal ist.
Diese Woche (ab dem 24. November) verhängte die Stadtverwaltung jedoch ein Verbot für den Verkauf von Fleisch von Tieren, die Tollwut übertragen können, darunter Hunde, Katzen, Fledermäuse, Affen und Zibetkatzen. Dieser Schritt erfolgt im Zuge einer wachsenden Kampagne gegen Hunde- und Katzenfleisch in dem bevölkerungsreichsten muslimischen Land der Welt.
Obwohl Muslime kein Hundefleisch essen, ist es in einigen anderen Bevölkerungsgruppen Indonesiens recht beliebt.
Im Gespräch mit der AFP vor Verhängung des Verbots bestätigte Herr Alfindo, dass er zu denen gehörte, die sich entschieden dagegen aussprachen.
„Ein solches Verbot sollte es nicht geben. Man sollte nicht nur die negativen Aspekte betrachten, sondern auch die Vorteile“, sagte er.
Obwohl selten, gilt Hundefleisch in einigen Teilen Indonesiens als traditionelles Heilmittel. Mancherorts glaubt man, dass der Verzehr von Hundefleisch die Symptome von Denguefieber lindert.
Ein weiterer Gast, der ebenfalls ein Fan von Hundefleisch ist, Sunggul Sagala (43), sagte, dass dieses Gericht für einige Gemeinschaften Tradition habe und bekräftigte, dass es „nicht einfach vom Esstisch verschwinden kann“.
Es ist bekannt, dass der Hundefleischhandel in Jakarta bereits vor Inkrafttreten des offiziellen Verbots in den Untergrund abgewandert war und nicht mehr wie zuvor offen verkauft wurde.
Dies habe dazu geführt, dass der Preis für Hundefleisch in die Höhe geschnellt sei und plötzlich teurer als Rindfleisch geworden sei, sagte Herr Sunggul.
„Tatsächlich unterscheidet sich der Kauf von Hundefleisch heutzutage nicht von der Suche nach Schmuggelware. Auch der Handel in Schlachthöfen ist immer geheimer geworden“, sagte er.
Auch andere Orte haben eigene Verbote erlassen, so beispielsweise die Stadt Semarang (Zentraljava). Im Jahr 2024 stoppten die örtlichen Behörden einen Lastwagen mit über 200 Hunden auf dem Weg zu einem Schlachthof und nahmen fünf Beteiligte fest.
Jakarta hat jedoch noch keinen Plan vorgelegt, wie mit den Tieren umgegangen werden soll, die bei sinkender Nachfrage zurückbleiben. Südkorea hatte ähnliche Probleme. Als das Verbot des Hundefleischhandels in Kraft trat, wussten die Hundezüchter nicht, wohin sie die Hunde schicken sollten, die sie nicht verkauften.
Das Verbot ist zu begrüßen, aber seine Durchsetzung ist nicht einfach.
Das Verbot, das um sechs Monate verlängert wird, wurde von Tierschutzgruppen begrüßt.
Frau Merry Ferdinandez, Vertreterin der Allianz Dog Meat Free Indonesia (DMFI), wertete dies als „Jakartas klares Bekenntnis zur Förderung des Tierschutzes“.
Eine DMFI-Umfrage aus dem Jahr 2021 ergab, dass 93 % der Indonesier den Hundefleischhandel ablehnen und ein vollständiges Verbot wünschen.
Eine Studie, die ein Jahr später durchgeführt wurde, verzeichnete jedoch 9.500 Hunde, die größtenteils von den Straßen der Provinz Westjava, wo Tollwut noch immer endemisch ist, beschlagnahmt und zum Verzehr nach Jakarta gebracht wurden.
Obwohl das Verbot nur für die Hauptstadt gilt, hofft DMFI, dass dieser Schritt andere Regionen dazu anregen wird, diesem Beispiel zu folgen.
Jakarta ist derzeit eine von elf indonesischen Provinzen, die seit 2004 als tollwutfrei gelten.
Hasudungan Sidabalok, Leiter der Jakartaer Behörde für maritime Ernährungssicherheit im Agrarsektor , sagte, das Verbot sei „eine der Maßnahmen“, um die Errungenschaften der letzten 20 Jahre aufrechtzuerhalten.
Obwohl der offene Verkauf von Hundefleisch nicht mehr üblich ist, gibt es in Jakarta immer noch 19 Restaurants, die dieses Gericht anbieten, und mindestens zwei in Betrieb befindliche Schlachthöfe. Herr Sidabalok räumte ein, dass die Änderung der Gewohnheiten mancher Bevölkerungsgruppen „nicht einfach“ sei.
Nach Ablauf der sechsmonatigen Verlängerungsfrist können Verstöße mit Strafen geahndet werden, die von schriftlichen Verwarnungen bis zum Entzug der Geschäftslizenz reichen.
Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/noi-nguoi-dan-mua-thit-cho-phai-len-lut-nhu-tim-hang-cam-sau-quy-dinh-moi-20251128231126191.htm
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