Landwirte setzen Spitzentechnologie in der Hühnerzucht ein

Automatische Eiersammelanlage auf dem Bauernhof von Nguyen Xuan Minhs Familie.

Mit methodischem Vorgehen, umfangreichen Investitionen und dem Einsatz moderner Techniken wurde das Stallsystem als geschlossenes System konzipiert und mit Futtertrögen, automatischen Wasserhähnen, Beleuchtungssystemen und stündlich angepassten Kühlventilatoren ausgestattet, um optimale Lebensbedingungen für die Hühner zu gewährleisten. Sein Betrieb erwirtschaftet nicht nur täglich Einnahmen in zweistelliger Millionenhöhe (VND), sondern dient auch vielen lokalen Landwirten als Vorbild zum Lernen und Nachahmen.

Herr Minh erzählte von seinem unternehmerischen Werdegang. Bevor er sich für die Legehennenzucht entschied, pachtete seine Familie 4.500 Quadratmeter Land zur Milchviehhaltung. Da die Futterversorgung der Kühe jedoch schwierig war, beschloss die Familie 2004 nach Besuchen anderer Legehennenzuchtbetriebe innerhalb und außerhalb der Provinz, auf die Haltung von Hochleistungshühnern umzusteigen. Anfangs investierte die Familie mit wenig Kapital und ohne Erfahrung nur knapp 300 Millionen VND in den Bau eines geschlossenen Legehennenstalls mit 500 Hühnern. Durch die gesammelte Erfahrung und Arbeit konnte Herr Minh die Herde innerhalb von fünf Jahren auf 8.000 Hühner vergrößern. Seit 2020 hält die Legehennenfarm der Familie Minh konstant 25.000 bis 30.000 Tiere – eine auf Eier spezialisierte Industrierasse der CP Vietnam Livestock Joint Stock Company.

Früher, vor der Investition in moderne Maschinen, musste sein Bauernhof regelmäßig 8 Arbeiter für manuelle Tätigkeiten wie Hühnerfüttern, Futtermischen, Stallreinigung und Eiersammeln beschäftigen. Obwohl er in Kühlsysteme, Ventilatoren, die Anpassung der Besatzdichte und die Optimierung der Futterrationen investiert hatte, war er stets besorgt über die Auswirkungen hoher Temperaturen, die die Eierproduktion verringern und die Reproduktionsqualität der Hühnerherde bei heißem Wetter negativ beeinflussen würden.

Um den Aufzuchtprozess zu optimieren, investierte er viel Zeit in die Recherche und das Studium großflächiger Hühnerzuchtmodelle in anderen Provinzen. Nachdem er 2022 die Provinzen Nam Dinh und Ha Nam (alt) besucht und sich über fortschrittliche Hühnerzuchtmodelle informiert hatte, investierte Herr Minh mutig mehr als 5 Milliarden VND in den Kauf von Maschinen und die Modernisierung des Produktionsprozesses, um die Produktionskosten zu senken und die Qualität der Tiere zu verbessern.

Herr Minh erklärte: „Der Bauernhof meiner Familie ist solide gebaut. Das Dach ist isoliert, sodass die Temperatur im Stall je nach Jahreszeit konstant bleibt. Er wird regelmäßig desinfiziert und sterilisiert. Um die Risiken in der heißen Jahreszeit zu minimieren, habe ich in eine Kühlanlage, Ventilatoren, Generatoren und ein System für Tränken, Fütterung, Eierernte und automatische Reinigung investiert. Dadurch wird der Arbeitsaufwand reduziert, Futterverluste im Stall minimiert und die Anforderungen zur Krankheitsprävention und -bekämpfung erfüllt. Temperatur, Licht und Luftfeuchtigkeit im Stall werden zeitgesteuert, automatisch geregelt und saisonal angepasst. Wir befolgen strikt die geltenden Hygienemaßnahmen wie Impfungen und Stallreinigung, insbesondere bei heißem Wetter, wenn Krankheiten in Geflügelbeständen leicht auftreten können. Nach jedem Nutzungszyklus von etwa zwölf Monaten tausche ich die Hühnerherde aus, um die Eiqualität und die Reproduktionsleistung zu sichern.“

Herr Minh konzentriert sich nicht nur auf die Produktion, sondern legt besonderen Wert auf Umweltaspekte und geht das in der Tierhaltung häufig auftretende Umweltproblem umfassend an. Er setzt Maßnahmen zur Abfallbehandlung mit biologischen Produkten ein, um ein System zur ordnungsgemäßen Sammlung und Behandlung von Abfällen aufzubauen. Diese Produkte werden dem Futter und Trinkwasser beigemischt und in den Ställen besprüht, um giftige Gase und Gerüche zu reduzieren. Der automatisch gesammelte Hühnermist wird abgepackt und an Fischzuchtbetriebe in der Provinz geliefert. Dank dieser Maßnahmen entwickelt sich die Tierhaltung stetig weiter. Derzeit benötigt der Betrieb nur noch einen Mitarbeiter, was jährlich Zeit und Produktionskosten in Höhe von mehreren hundert Millionen VND einspart.

Seit vielen Jahren ist der Bauernhof von Herrn Minhs Familie ein wichtiger Lieferant von Eiern für Einzelhändler auf Märkten, Händler und Großküchen in der Provinz. Bei einer Tagesproduktion von etwa 25.000 bis 27.000 Eiern und optimierten Produktionskosten erwirtschaftet die Familie nach Abzug aller Ausgaben durchschnittlich einen Jahresgewinn von 400 bis 500 Millionen VND. Sind die Hühner nicht krank, können sie nach dem Freilassen der Herde als Masthähnchen verkauft werden, was ebenfalls ein relativ hohes Einkommen generiert.

Do Thanh Tam, Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Quang Phu, kommentierte das Modell wie folgt: „Das Viehzuchtmodell der Familie Nguyen Xuan Minh gilt dank des Einsatzes moderner Technologien in der Produktion als effektives Wirtschaftsmodell , das den Geist des ‚Wagen zu denken, wagen zu handeln‘ verkörpert. Dieses Modell dient vielen anderen Landwirten im Bezirk als Vorbild und trägt zur Förderung der lokalen Wirtschaftsentwicklung bei.“

Artikel und Fotos: Phan Nga

Quelle: https://baothanhhoa.vn/nong-dan-ap-dung-cong-nghe-cao-nbsp-vao-chan-nuoi-ga-267242.htm