Landwirtschaftliche Produkte für Tet (Mondneujahr): Die Preise schwanken je nach Produkt.

(DTO) In den Tagen vor dem chinesischen Neujahr herrscht in den Obstanbaugebieten reges Treiben bei der Ernte und dem Handel mit landwirtschaftlichen Produkten. Der diesjährige Agrarmarkt für Tet (das chinesische Neujahrsfest) zeigt viele positive Anzeichen: Bei einigen wichtigen Produkten sind die Preise im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gestiegen, und die Kaufkraft ist stabil.

Neben der Freude über die guten Preise sehen sich die Landwirte jedoch auch mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert, die durch die ungünstigen Wetterbedingungen der letzten Zeit verursacht wurden und zu einem erheblichen Rückgang des Ertrags einiger Obstsorten geführt haben.

Die Preise für Hoa Loc Sandmangos sind höher als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Hoa Loc Cat-Mangos sind knapp, die Preise steigen stark.

Beobachtungen in den Mangoanbaugebieten von Hoa Loc zufolge liegt der Preis für Mangos, die Händler direkt in den Obstgärten kaufen, je nach Sorte und Qualität zwischen 95.000 und 100.000 VND/kg. Dieser Preis ist deutlich höher als im Vorjahreszeitraum (damals ca. 80.000–90.000 VND/kg) und beschert den Bauern beträchtliche Gewinne.

Die Freude über die hohen Preise wird jedoch von Sorgen über unzureichende Erträge begleitet. Viele Bauern berichten, dass die Mangobäume dieses Jahr zwar zum richtigen Zeitpunkt blühten, aber gegen Ende des Jahres von ungewöhnlichen Regenfällen heimgesucht wurden, was den Fruchtansatz stark beeinträchtigte. Es kam zu einem weitverbreiteten Abfallen der Blüten und jungen Früchte, was zu einem deutlichen Ertragsrückgang im Vergleich zu den Erwartungen führte.

Herr Nguyen Ngoc Thanh, ein langjähriger Mangobauer, berichtete, dass trotz proaktiver technischer Maßnahmen zur Förderung der Blüte außerhalb der Saison, dem Einpacken der Früchte und der Schädlings- und Krankheitsbekämpfung die Wetterbedingungen weiterhin ein großes Hindernis darstellen. Starke Regenfälle während der Blütezeit reduzieren den Fruchtansatz. In einigen Obstgärten ist der Ertrag in diesem Jahr auf nur die Hälfte des Vorjahres gesunken.

Aufgrund des begrenzten Angebots müssen Händler direkt zu den Obstplantagen fahren, um frühzeitig Bestellungen aufzugeben und sogar höhere Preise zu akzeptieren, um sich Ware für den Tet-Markt zu sichern. Trotzdem können viele Händler nicht genügend Mangos kaufen, um die Nachfrage zu decken. Dies zeigt, dass der Konsum von Hoa-Loc-Mangos während der diesjährigen Tet-Saison sehr hoch ist, während das Angebot knapp ist.

Laut Mangobauern würde der aktuelle Preis bei günstigeren Witterungsbedingungen sehr gute Einnahmen generieren. Aufgrund der geringeren Produktion sind die Gewinne jedoch nicht im gleichen Maße wie die Verkaufspreise gestiegen. Angesichts steigender Betriebsmittelkosten wird der aktuelle Mangopreis dennoch als positives Signal für die Erzeuger gewertet.

Die Ananaspreise bleiben stabil. Foto: TV

Ananaspreise bleiben stabil, Landwirte sind zufrieden

Im Gegensatz zu Mangos blieben Ananas während des diesjährigen Tet-Festes sowohl in der Produktion als auch beim Preis stabil. Händler kaufen Ananas derzeit für rund 8.000 VND/kg an, was einem leichten Anstieg von 500–1.000 VND/kg im Vergleich zum Vorjahreszeitraum entspricht. Einzeln verkaufte Ananas kosten üblicherweise zwischen 10.000 und 12.000 VND pro Stück, abhängig von Größe und Qualität.

Laut Ananasbauern war das Wetter in diesem Jahr im Vergleich zu anderen Obstarten generell günstiger. Dank vorausschauender Planung der Pflanzzeiten und dem Einsatz moderner Anbautechniken konnten viele Betriebe relativ hohe Erträge mit gleichmäßig großen, ansprechenden Früchten erzielen, die die Marktnachfrage gut befriedigten.

Die Nachfrage nach Ananas während des chinesischen Neujahrsfestes gilt als stabil. Neben dem Frischverzehr werden Ananas auch von Unternehmen zur Weiterverarbeitung zu Säften und Marmeladen gekauft, was dazu beiträgt, starke Preisrückgänge wie in den Vorjahren zu vermeiden. Bei den aktuellen Preisen erzielen die Ananasbauern nach Abzug der Kosten einen Gewinn, was die Stimmung für die Ernte zum Jahresende positiv beeinflusst.

Einige Landwirte berichteten, dass die Ananaspreise zwar nicht dramatisch gestiegen seien, sie aber dennoch eine gute Ernte, gute Preise und eine stabile Nachfrage verzeichnen konnten. Dies sei ein wichtiger Faktor, der ihnen Sicherheit für die zukünftige Beibehaltung und Erweiterung ihrer Anbauflächen gebe.

Der Preis für Pomelos schwankt je nach Jahreszeit.

Die Preise für Grapefruits schwanken je nach Jahreszeit.

Der Markt für Pomelos verzeichnete während des Tet-Festes erhebliche Preisschwankungen. Laut Obstbauern lag der Preis für grüne Pomelos zu Beginn des zwölften Mondmonats bei etwa 32.000 VND/kg. Mitte des Monats fiel er jedoch je nach Sorte, Größe und Aussehen auf 20.000 bis 25.000 VND/kg.

Als Grund wird der rasante Anstieg des Pomelosangebots vermutet, da viele Obstplantagen in ihre Haupterntezeit eintreten. Gleichzeitig sind die Verbraucher anspruchsvoller geworden, insbesondere bei Pomelos für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest). Sie verlangen runde, schöne Früchte mit makelloser, glänzender Schale. Hochwertige Pomelos erzielen weiterhin gute Preise, während sich Pomelos durchschnittlicher Qualität langsamer verkaufen.

Obwohl die Preise im Vergleich zum Saisonbeginn gesunken sind, sichern sie den Erzeugern insgesamt immer noch eine rentable Ernte. Viele Landwirte staffeln ihre Ernten vorausschauend und wählen geeignete Verkaufszeitpunkte, um die Risiken von Marktschwankungen zu minimieren.

PROAKTIV DEN WERT LANDWIRTSCHAFTLICHER PRODUKTE ANPASSEN UND STEIGERN

Um eine sichere Versorgung des Marktes mit landwirtschaftlichen Produkten für das Tet-Fest proaktiv zu gewährleisten, spielen Genossenschaften und konzentrierte Produktionsgebiete eine Schlüsselrolle bei der Verknüpfung von Konsum und Versorgung.

Herr Nguyen Thanh Son, Direktor der Vinh Kim Kooperative, sagte, dass die Kooperative derzeit über rund 60 Hektar VietGAP-zertifizierte Obstbäume verfügt, darunter wichtige Früchte wie Sternapfel, Mango, Pomelo, Drachenfrucht und einige andere Obstbäume.

Die Produktion nach VietGAP-Standards hilft der Kooperative, den Anbauprozess genau zu kontrollieren, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und den immer höheren Anforderungen des Marktes, insbesondere während des chinesischen Neujahrsfestes, gerecht zu werden.

Laut Herrn Son wird die Gesamtproduktion von VietGAP-zertifizierten Früchten, die voraussichtlich den Markt zum chinesischen Neujahr 2026 beliefern werden, auf etwa 500 Tonnen geschätzt.

Die Produktion wird hauptsächlich über Unternehmen und langjährige Partner der Genossenschaft abgenommen und beliefert Großmärkte, Supermarktketten und Fachgeschäfte für sichere Agrarprodukte innerhalb und außerhalb der Provinz; gleichzeitig wird ein Teil über den Direktvertriebskanal der Genossenschaft abgenommen, was zur Diversifizierung der Produktion und zur Wertsteigerung der Produkte beiträgt.

Zu den wichtigsten Obstarten der Vinh Kim Kooperative für die diesjährige Tet-Saison gehören insbesondere: Sternapfel auf einer Fläche von etwa 5 Hektar mit einem geschätzten Ertrag von 50 Tonnen; Mango auf einer Fläche von etwa 10 Hektar mit einem Ertrag von etwa 50 Tonnen; Pomelo auf einer Fläche von etwa 25 Hektar mit einem geschätzten Ertrag von 100 Tonnen; sowie Drachenfrucht und andere Obstbäume, die einen großen Anteil der Produktion ausmachen, etwa 300 Tonnen.

Die erwartete Gesamtproduktionsmenge für den Markt beträgt rund 500 Tonnen, um eine gleichbleibende Qualität und attraktive Designs zu gewährleisten, die der Verbrauchernachfrage und den Bedürfnissen der Menschen, die Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) feiern, gerecht werden.

Herr Nguyen Thanh Son beurteilte die Produktions- und Marktsituation und sagte, dass der Ertrag an Früchten für Tet in diesem Jahr im Vergleich zu 2025 im Allgemeinen stabil sei, wobei einige Sorten dank relativ günstiger Wetterbedingungen und der strikten Einhaltung der technischen Verfahren von VietGAP durch die Landwirte einen leichten Anstieg verzeichneten.

Was die Preise betrifft, so werden die Obstpreise voraussichtlich ähnlich hoch oder etwas höher als im Vorjahr ausfallen, insbesondere für Obst, das hohen Sicherheits- und Qualitätsstandards entspricht. Dies wird zu einem höheren Einkommen der Genossenschaftsmitglieder beitragen und die Bevölkerung dazu motivieren, sich weiterhin für eine saubere und nachhaltige Landwirtschaft einzusetzen.

Die Realität des Agrarmarktes während des diesjährigen Tet-Festes zeigt insgesamt, dass die Wetterbedingungen weiterhin eine große Herausforderung für die landwirtschaftliche Produktion darstellen. Angesichts des komplexen Klimawandels sind proaktive Anpassung, der Einsatz von Wissenschaft und Technologie sowie die Vernetzung der Produktion entlang der Wertschöpfungskette notwendige Ansätze, um die Effizienz zu steigern und die Risiken für Landwirte zu reduzieren.

Darüber hinaus tragen der Markenaufbau, die Qualitätsverbesserung und die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene dazu bei, dass lokale Agrarprodukte ihre Position auf dem Markt behaupten können, insbesondere während konsumstarker Zeiten wie dem chinesischen Neujahr.

Trotz zahlreicher Herausforderungen deuten positive Signale von den Märkten für Mangos, Ananas und Pomelos darauf hin, dass landwirtschaftliche Produkte weiterhin eine wichtige Rolle in der wirtschaftlichen Entwicklung des ländlichen Raums spielen.

Mit der Unterstützung der zuständigen Behörden und den proaktiven Bemühungen der Landwirte ist zu erwarten, dass die lokalen Agrarprodukte auch in Zukunft ihren Wert behalten und den Landwirten ein stabiles und nachhaltiges Einkommen sichern werden.

HUU THONG - LE MINH

Quelle: https://baodongthap.vn/nong-san-vu-tet-gia-ca-bien-dong-theo-tung-mat-hang-a236815.html