Die Familie von Herrn Dang Minh Duc im Dorf Thuan Dau gehört zu den Vorreiterfamilien, die die Umstellung auf Königsmakrele-Zucht erfolgreich umgesetzt haben. Nach jahrelang erfolgloser Zucht von Weißfußgarnelen beschloss Herr Duc Ende 2025, alle fünf Garnelenteiche seiner Familie auf Königsmakrele-Zucht umzustellen. Dank der Einhaltung korrekter technischer Verfahren gediehen die Fische gut und waren kaum von Krankheiten betroffen.
Laut Herrn Duc liegt der Vorteil der Walfischzucht darin, dass die Zuchtmethoden weniger streng sind als bei der Garnelenzucht. Die Züchter müssen lediglich darauf achten, das Wasser sauber zu halten, mithilfe von Belüftungssystemen einen stabilen Sauerstoffgehalt zu gewährleisten und das Futter sachgemäß zu dosieren, um Umweltverschmutzung zu vermeiden. Die Walfische werden mit handelsüblichem Futter und verschiedenen Algenarten gefüttert, die entweder im Teich vorkommen oder in der Natur gesammelt werden.
Bezüglich des Ernteprozesses erklärte Herr Duc, dass die Aufzuchtzeit von Königsfischen flexibel sei und somit eine schrittweise Ernte entsprechend der Marktnachfrage möglich sei. Ausgehend von Jungfischen mit einem Gewicht von etwa 350–400 Fischen pro Kilogramm erreichen die Fische nach drei Monaten Aufzucht eine marktfähige Größe von 20–30 Fischen pro Kilogramm und können geerntet werden. Verlängert man die Aufzuchtzeit auf sieben bis acht Monate, können die Fische ein Gewicht von 5–6 Fischen pro Kilogramm erreichen.
Bei einem Durchschnittspreis von rund 170.000 VND/kg erzielte Herr Duc nach Abzug der Investitionskosten einen Nettogewinn von etwa 700 Millionen VND. Dieses Einkommen übertraf die Erwartungen und motivierte seine Familie, den Betrieb weiter zu verbessern und sich auf die nächste Zuchtsaison vorzubereiten.
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| Eine Walfischfarm im Dorf Thuan Dau, Gemeinde My Thuy – Foto: LA |
Nicht nur der Haushalt von Herrn Duc, sondern auch viele andere Haushalte in der Gemeinde haben durch die Zucht von Königsfischen positive wirtschaftliche Ergebnisse erzielt. Herr Vo Thanh Liem, Sekretär des Parteiverbandes im Dorf Thuan Dau, erklärte, dass sich das Modell der Königsfischzucht von den anfänglichen Versuchsteichen aus schnell verbreitet und zur Haupteinnahmequelle für die Fischer des Dorfes geworden sei.
Demnach umfasst die gesamte Fläche für die Walzucht im Dorf mittlerweile über 10 Hektar mit 34 aktiven Teichen. Dank angemessener Investitionskosten, geeigneter Zuchtzeiten und relativ stabiler Erträge ist die Wirtschaftlichkeit der Walzucht eindeutig belegt: Jeder Teich erwirtschaftet durchschnittlich 300 bis 700 Millionen VND pro Saison.
Laut Herrn Liem hat dieser Übergang den Landwirten geholfen, die Risiken im Vergleich zu früheren Methoden der Garnelenzucht deutlich zu reduzieren, und das Leben vieler Haushalte hat sich verbessert und ist stabiler geworden.
„Das Dorf Thuan Dau verfügt derzeit noch über rund 5,5 Hektar verlassene Garnelenteiche. Wir ermutigen die Bevölkerung, diese Gebiete weiter zu sanieren, um die Königsmakrelezucht auszuweiten und Produktionsverbindungen herzustellen, um die langfristige Effizienz zu steigern“, sagte Herr Liem.
Laut Le Dac Trieu, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde My Thuy, stand die Garnelenzucht in My Thuy in den letzten Jahren aufgrund von Krankheitsausbrüchen, Umweltveränderungen und steigenden Investitionskosten vor zahlreichen Herausforderungen. Viele Garnelenzüchterfamilien erlitten dadurch anhaltende Verluste, die ihre Existenzgrundlage unmittelbar beeinträchtigten. Um dieser Entwicklung zu begegnen, konzentrierten sich die lokalen Behörden darauf, den Anbau risikoreicher Arten schrittweise zu reduzieren und stattdessen neue, an die Umwelt angepasste Arten auszuwählen. In diesem Sinne haben viele Familien mutig von der Garnelenzucht auf die Zucht von Königsfischen umgestellt, einer Art, die sich gut an das Brackwasser der Küstenregion anpasst.
Tatsächlich ist dies eine geeignete Wahl für die natürlichen Gegebenheiten der Gemeinde My Thuy, da sie nicht nur dazu beiträgt, das Risiko von Garnelenkrankheiten zu minimieren, sondern auch klare wirtschaftliche Vorteile bringt und den Menschen hilft, die Produktion schrittweise zu stabilisieren.
Allein in den ersten vier Monaten des Jahres 2026 wurden in der Gemeinde 19,5 Hektar für die Zucht von Königsfischen genutzt, von insgesamt 32,3 Hektar Aquakulturfläche. Der Ertrag belief sich auf fast 315 Tonnen, was 70 % der gesamten Aquakulturproduktion der Gemeinde entspricht. Dies trug zur Steigerung des Einkommens der Bevölkerung und zur Förderung der sozioökonomischen Entwicklung vor Ort bei.
„Die erzielten Ergebnisse zeigen, dass das Walzuchtmodell einen vielversprechenden Weg zur Effizienzsteigerung der landwirtschaftlichen Wirtschaftsstruktur eröffnet. Darauf aufbauend wird die Region die Entwicklung der Walzucht nachhaltig vorantreiben und dabei Wissenschaft und Technologie anwenden sowie neue Technologien transferieren. Gleichzeitig werden wir das Management der Teiche verbessern und nachhaltige Verbrauchseinrichtungen schaffen, um den Züchtern stabile Erträge zu sichern“, bekräftigte Herr Le Dac Trieu.
Mager
Quelle: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/nuoi-ca-kinh-huong-di-trien-vong-53b3ea4/
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