Krabbenzucht in Plastikboxen, große Gewinne

Nach sechs Monaten Reisen vom Süden in den Norden, um zu lernen und Erfahrungen zu sammeln, sowie Erkundungen und eigene Forschungen durchzuführen, beschloss Herr Vo Thanh Dien, wohnhaft in Cang Hamlet, Gemeinde Hoa Dien, Bezirk Kien Luong ( Kien Giang ), fast 2 Milliarden VND zu investieren, um eine Krabbenfarm in Plastikboxen aufzubauen, was zunächst eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich brachte.

Modell einer Krabbenzucht in Plastikboxen von Herrn Vo Thanh Dien, wohnhaft im Weiler Cang, Gemeinde Hoa Dien, Bezirk Kien Luong (Kien Giang).

Herr Dien war einst Leiter eines industriellen Garnelenzuchtunternehmens und hatte diese über zwanzig Jahre lang betrieben. Dann kündigte er seinen Job, kaufte Land, um seine eigene Hightech-Garnelenfarm aufzubauen und investierte in ein Modell zur Krabbenzucht in Plastikboxen.

Herr Dien sprach über die Idee, in ein Modell zur Krabbenzucht in Plastikboxen zu investieren, und sagte: „Seekrabben sind derzeit eine Art mit hohem wirtschaftlichem Wert. Besonders Weichschalenkrabben (Reiskrabben) haben einen hohen Nährwert, sind bei den Verbrauchern beliebt und kosten je nach Zeitraum zwischen 650.000 und 1 Million VND/kg. Allerdings ist die Krabbenzucht auch schwierig, und die Überlebensrate nach der Freilassung in die freie Natur ist gering. Nach vielen Besuchen, dem Lernen und dem Sammeln von Erfahrungen an vielen Orten wurde mir klar, dass die Krabbenzucht in Plastikboxen viele Vorteile bietet. Sie hilft, den Häutungsprozess der Krabben proaktiv zu kontrollieren und so eine Menge hochwertiger Weichschalenkrabben bereitzustellen, die der Marktnachfrage entspricht.“

Auf einer Farmfläche von mehr als 10 Hektar wird ein Hightech-Garnelenzuchtmodell umgesetzt. Herr Dien investierte mehr als ^{500 m2} in den Bau einer Fabrik und einer Hightech-Krabbenzuchtanlage mit einer Größe von etwa 4.000 Kisten und einer Zuchtkapazität von 6.000 bis 7.000 Krabben pro Ernte.

Auf Herrn Diens Farm wiegt jede Krabbe zwischen 150 und 250 Gramm und wird einzeln in Plastikboxen mit einem automatischen Wasserversorgungssystem aufgezogen, das rund um die Uhr zirkuliert. Das Wachstum und die Entwicklung der Krabben werden täglich überwacht. Zeigt eine Krabbe Krankheitssymptome, wird sie sofort behandelt, um eine Ansteckung anderer Krabben zu verhindern.

Ein Zuchtprozess kann je nach Häutungszyklus der Krabbe 30–35 Tage dauern. Manchmal kann er verkürzt werden, wenn die Krabben von Privatpersonen gekauft werden und kurz vor der Häutung stehen. Sie können dann noch 1–2 Wochen aufgezogen werden, bevor sie geerntet werden.

In der ersten Zuchtsaison züchtete Herr Dien etwa 800 Krabben. Aufgrund seiner Subjektivität und mangelnden Erfahrung hatten die importierten Krabben aufgrund eines Umweltschocks eine geringe Überlebensrate. Aus Erfahrung lernte er nun in der zweiten Zuchtsaison und setzte derzeit etwa 800–900 Krabben frei. Die Überlebensrate liegt bei über 80 %, und die Krabben gedeihen sehr gut.

Das Modell der Krabbenzucht in Plastikboxen basiert auf einem hochmodernen Produktionsprozess mit einem geschlossenen Wasseraufbereitungssystem. Über 90 % des Wassers werden nach dem Filtern und der UV-Sterilisation wiederverwendet. Die Wasserumgebung wird vollständig auf Krankheiten kontrolliert, was dazu beiträgt, Risiken zu minimieren und die Überlebensrate der Krabben zu erhöhen.

Herr Dien sagte: „Die Produktionskosten für 1 kg kommerzielle Weichschalenkrabben betragen nach diesem Zuchtverfahren 220.000 bis 240.000 VND/kg. Der Marktpreis liegt bei etwa 650.000 VND/kg. Bei einer Menge von 1.000 Krabben/Ernte erziele ich nach Abzug aller Kosten einen Gewinn von etwa 35 Millionen VND/Ernte. Ich kann jährlich sieben bis acht Ernten einfahren.“

Das aktuelle Problem besteht darin, dass die Saatgutversorgung für den Hof nicht zuverlässig ist. Früher kaufte Herr Dien Saatgut hauptsächlich von Bauern der Gemeinde Hoa Dien. Um dieses Problem zu lösen, nutzte Herr Dien die große, ungenutzte Teichfläche, züchtete selbst Krabbensaat im Teich und kombinierte dies mit der Zucht von Fischen und Apfelschnecken, um proaktiv Saatgut und Futter für die Krabben bereitzustellen, die Produktionskosten zu senken und die Wirtschaftlichkeit zu verbessern.

Neben der Produktion von Weichschalenkrabben plant er, Weichschalenkrabben und Fleischkrabben zu mästen, um sein Produktangebot zu diversifizieren und den Markt für die bevorstehenden Feiertage Weihnachten, Neujahr und das chinesische Neujahrsfest zu beliefern.

Die Wirksamkeit der Krabbenzucht in Plastikboxen auf Herrn Diens Farm hat die Aufmerksamkeit vieler Landwirte innerhalb und außerhalb der Provinz geweckt. Einige Landwirte sind zu Besuch gekommen, um Erfahrungen auszutauschen und zu lernen.

Herr Dien erklärte: „Dieses Produktionsmodell ist für kleine Produktionsflächen geeignet und kann uneingeschränkt von Landwirten mit wenig Anbaufläche genutzt werden. Interessierte Landwirte können uns gerne besuchen. Unsere Einrichtung unterstützt, berät, schult, vermittelt Technologien und führt die Installation von Krabbenzuchtsystemen in Kunststoffboxen durch. Ziel ist es, den Produktverbrauch zu vernetzen.“

Mit einem Hightech-Produktionsprozess, der dazu beiträgt, die Überlebensraten zu erhöhen und Krankheiten proaktiv zu bekämpfen, bietet das Modell der Krabbenzucht in Plastikboxen zunächst eine hohe wirtschaftliche Effizienz und eröffnet damit Perspektiven für die Aquakultur in Kien Luong.

Artikel und Fotos: THUY TRANG – Laut Kien Giang Online Newspaper

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