Das Modell wurde ab Mai 2025 mit Mitteln des Nationalen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums eingeführt. Zur Umsetzung des Modells koordinierte das Landwirtschaftliche Technologiezentrum mit dem Volkskomitee der Gemeinde die Befragung und Auswahl von zehn Haushalten in den Dörfern Mo, Bung Mo, Chieng Sang und Chieng Kim. Diese Haushalte verfügten über standardisierte Ställe, ausreichend Fläche und waren bereit, in das Projekt zu investieren. Sie erhielten einen Zuschuss von 70 % beim Kauf von 5.150 Lac-Thuy-Hühnern sowie von Impfstoffen und biologischen Produkten. Gleichzeitig wurden sie gemäß den VietGAHP-Standards in der Hühnerzucht geschult und verpflichteten sich im Rahmen eines gemeinsamen Vertrags mit der Dong-Tam-Kooperative der Gemeinde Quynh Nhai zum Abnehmen der Produkte.
Herr Luong Van Dung, der technische Leiter des Modells, erklärte: Nach vier Monaten Aufzucht lag die Überlebensrate bei 97,45 %; das Durchschnittsgewicht betrug 1,7 kg. Besonders hervorzuheben ist, dass alle Haushalte Probiotika zur Abfallbehandlung einsetzen und so organischen Dünger für die Landwirtschaft gewinnen, was eine bedeutende zusätzliche Einnahmequelle darstellt. Schätzungsweise erzielen die Haushalte mit 100 Hühnern einen Gewinn von rund 3,8 Millionen VND, 16,9 % mehr als in der konventionellen Landwirtschaft. Die Anzahl der Hühner im Modell hat sich seit Beginn um 880 erhöht. Aufgrund des Erfolgs haben viele Haushalte außerhalb des Modells in Zuchttiere und -materialien investiert, um die Aufzucht auszuweiten und so zur lokalen Verbreitung des Modells beizutragen.
Die Familie von Herrn Hoang Van Tuong im Dorf Mo gehörte zu den ersten Haushalten, die an dem Modellprojekt teilnahmen. Ihr Hühnerstall lag weit vom Haus entfernt, war gut belüftet und verfügte über einen Obstgarten. Herr Tuong erklärte: „Anfangs hielt die Familie 500 Hühner und erhielt 70 % der Kosten für die Aufzucht, das Futter, die Impfstoffe und die Probiotika für die biologische Einstreu. Da die Hühnerrasse pflegeleicht war und schnell wuchs, kaufte die Familie vorsorglich weitere Hühner hinzu, um ihren Bestand zu vergrößern. Bis Dezember 2025 rechnete sie damit, etwa 500 Hühner mit einem Gewicht von jeweils 1,6 bis 2 kg zu verkaufen.“
Auch die Familie von Herrn Luong Van Chien aus dem Dorf Mo wurde mit 500 Hühnern unterstützt. Er berichtete: „Durch die Teilnahme am Projekt hat die Familie den Stall eigenständig repariert, Zementböden verlegt und biologische Einstreu aus Reishülsen sowie Probiotika zur Abfallbehandlung und zum Umweltschutz verwendet. Dank technischer Schulungen konnte die Familie jede Entwicklungsphase der Hühner aufmerksam verfolgen und Pflegeprotokolle führen, sodass die Hühner gut wuchsen und kaum krank wurden.“
Die Hühner der Rasse Lac Thuy sind wetterfest, leicht aufzuziehen und können pro Durchgang 4–5 Monate lang als Masthähnchen gehalten werden. Ausgewachsene Hennen wiegen etwa 1,6 kg, Hähne 2 kg. Sie haben kurze Beine und liefern aromatisches, festes und leicht zu verzehrendes Fleisch zum Preis von 100.000 VND/kg. Die Hühnerhaltung nach den VietGAHP-Standards erfordert zwar ein 4–5-mal höheres Anfangskapital als die konventionelle Landwirtschaft, bietet aber im Gegenzug eine höhere Produktivität und Produktqualität sowie einen stabilen Ertrag. Dank des geschlossenen Haltungssystems sind die Hühner weniger anfällig für Krankheiten, die Kosten für Tierarzneimittel sinken und der Personalaufwand reduziert sich. Angesichts der steigenden Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln gilt das VietGAHP-Haltungsmodell als zukunftsweisend und nachhaltig.
Obwohl das Modell erst kürzlich in der Gemeinde Yen Chau eingeführt wurde, hat es sich bereits als wirksam erwiesen. Dank des Modells konnte die Hühnerrasse Lac Thuy in die Gruppe der wichtigsten Nutztierrassen der Region aufgenommen werden. Die Bevölkerung profitiert von sicheren Haltungsverfahren, der Anbindung an Genossenschaften beim Produktvertrieb, reduzierten Marktrisiken und höheren Einkommen. Das Modell trägt außerdem dazu bei, traditionelle Haltungsgewohnheiten zu verändern und Produkte nach Standards herzustellen, die Lebensmittelsicherheit gewährleisten und die Umwelt schützen.
Quelle: https://baosonla.vn/kinh-te/nuoi-ga-lac-thuy-theo-tieu-chuan-vietgahp-CclihrmvR.html
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