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Aquakultur: Viele Genossenschaftsmodelle erzielen Rekordgewinne

VTC NewsVTC News26/11/2023

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Nachfolgend sind typische Genossenschaftsmaßstäbe aufgeführt, die innerhalb kurzer Zeit nach ihrer Gründung vor Ort eine hohe Effizienz erreicht haben.

Die Genossenschaft für landwirtschaftliche Aquakulturdienstleistungen der Gemeinde Ganh Dau (Stadt Phu Quoc, Provinz Kien Giang ) wurde 2018 gegründet. Damals gab es 16 Mitglieder, mittlerweile ist die Zahl auf 36 angewachsen.

Die Genossenschaft ist ein Modell sowohl für Aquakultur als auch für Tourismusentwicklung . Die Produkte der Mitglieder werden gezüchtet, um alle schwimmenden Häuser und Restaurants der Stadt zu beliefern. Dank günstiger Wetterbedingungen, natürlicher Umgebung, Techniken und Zuchterfahrung sind die Fische weniger anfällig für Krankheiten, wachsen gut und die Überlebens- und Ernterate liegt bei 75–80 %.

Jedes Mitglied erwirtschaftet jährlich etwa 200 bis 300 Millionen VND Gewinn durch den Fischverkauf. Wichtig ist, dass die Einnahmequelle stabil ist, damit sich die Teilnehmer sicher fühlen. (Illustration: LDO)

Jedes Mitglied erwirtschaftet jährlich etwa 200 bis 300 Millionen VND Gewinn durch den Fischverkauf. Wichtig ist, dass die Einnahmequelle stabil ist, damit sich die Teilnehmer sicher fühlen. (Illustration: LDO)

Jedes Mitglied züchtet 4.000 bis 5.000 Fische, hauptsächlich Cobia, Red Snapper, Riesen-Stachelmakrele, Gelber Butterfisch, Zackenbarsch usw. Die Besatzzeit beträgt 10 bis 12 Monate, die Hauptnahrung besteht aus Altfisch. Jedes Mitglied verdient jährlich etwa 200 bis 300 Millionen VND durch den Fischverkauf. Wichtig ist eine stabile Produktion, damit sich die Teilnehmer sicher fühlen.

Viele Genossenschaftsmitglieder berichteten, dass früher ausschließlich gefischt wurde. Langfristig seien die Meeresfrüchte-Ressourcen jedoch erschöpft gewesen, sodass sie überlegt hätten, Landwirtschaft und Fischerei zu kombinieren. Die kleinbäuerliche Landwirtschaft sei jedoch nicht sehr effektiv gewesen.

In einer Genossenschaft tauschen die Mitglieder Erfahrungen und Techniken aus und helfen sich gegenseitig mit nützlichen Informationen. Darüber hinaus führt der kombinierte Tourismus zu einer stabileren Produktion, besseren Preisen und höheren Einnahmen. Touristen können Fischfarmen besuchen, beim Check-in Fotos machen, sich bei Bedarf direkt auf den Farmen verköstigen lassen oder Fisch zum Mitnehmen kaufen.

Die Zeitung Economic & Urban berichtete über die Dai Ang High-Tech Aquaculture Cooperative (Bezirk Thanh Tri, Hanoi). 2018 mobilisierte die Gemeindeverwaltung von Dai Ang Haushalte und vermittelte Familien, um Pachtverträge für mehr als 10 Hektar Land abzuschließen. Das gesamte Gebiet war zuvor mit Teichen bepflanzt, doch die landwirtschaftliche Produktion war ineffizient; die Menschen gaben ihre Felder oft auf und produzierten nichts. Dieses Gebiet wurde daraufhin der Dai Ang High-Tech Aquaculture Cooperative übergeben, um ein Aquakulturmodell mit der „Fluss-im-Teich“-Technologie zu entwickeln.

Die Dai Ang High-Tech Aquaculture Cooperative hat mit der Landpacht begonnen und mehrere zehn Milliarden VND investiert, um ein Aquakulturmodell mit der „Fluss-im-Teich“-Technologie zu errichten. Das Teichgebiet verfügt über 15 Becken mit Gebläsen an der Oberseite, die Wasser ins Wasser pumpen und so eine Strömung erzeugen, die die Fischzucht in sauerstoffreichem Wasser ermöglicht. Belüftungs- und Fischabfallsammelsysteme wurden ebenfalls installiert, um die Teichumgebung zu reinigen.

Durch die Angewohnheit der Fische, gegen die Strömung zu schwimmen, entsteht eine Strömung, die das Fischfleisch schmackhafter und fester macht als bei natürlich gezüchtetem Fisch.

Seit nunmehr über fünf Jahren läuft die Dai Ang High-Tech Aquaculture Cooperative stabil. Derzeit beliefert die Genossenschaft den Markt jährlich durchschnittlich mit rund 250 Tonnen verschiedener Arten von Wasserprodukten, hauptsächlich Graskarpfen, Karpfen, Marmorkarpfen, Tilapia, Roter Tilapia usw.

Die Produktqualität der Hightech-Modelle von HTC wird verbessert. (Foto: Kinhtedothi.vn)

Die Produktqualität der Hightech-Modelle von HTC wird verbessert. (Foto: Kinhtedothi.vn)

Das Hightech-Aquakulturmodell der Genossenschaft wurde vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Hanoi mit dem VietGAP-Zertifikat ausgezeichnet. Meeresfrüchte werden regelmäßig beprobt und getestet, und seit vielen Jahren wurden keine gesundheitsgefährdenden Fälle festgestellt.

Die Genossenschaft betreibt nicht nur selbst Landwirtschaft, sondern arbeitet auch mit zahlreichen Betrieben innerhalb und außerhalb des Bezirks Thanh Tri zusammen, um den Konsum von Meeresfrüchten zu fördern. Die Gesamtzahl der Betriebe in der Kette der Genossenschaft beträgt über 70 Haushalte. 100 % der angeschlossenen Betriebe müssen die landwirtschaftlichen technischen Standards von VietGAP sowie die Konservierung und Verarbeitung nach HACCP-Qualität gewährleisten.

In der Provinz Thanh Hoa haben sich in den letzten Jahren die Aquakulturaktivitäten stark entwickelt und den Menschen eine hohe wirtschaftliche Effizienz beschert, darunter viele effektive Aquakultur- und Ausbeutungskooperativenmodelle.

Die Hop Thanh Aquaculture Cooperative, Gemeinde Quang Nham, Bezirk Quang Xuong, gab bekannt, dass sie im Juni 2016 gegründet wurde. Aktuell betreibt die Genossenschaft Aquakultur auf fast 100 Hektar mit 30 Mitgliedshaushalten und schafft Arbeitsplätze für fast 100 Mitarbeiter. Dank des Einsatzes von Wissenschaft und Technologie sowie der Vernetzung der Produkt- und Konsumgüter ist der Betrieb der Genossenschaft stabil und entwickelt sich stetig weiter. Der durchschnittliche Jahresumsatz beträgt 3 Milliarden VND.

Nach Abzug der Kosten beträgt das Einkommen der Mitglieder 7 bis 10 Millionen VND pro Person und Monat. Laut den Mitgliedern wurde die Genossenschaft als Brücke für landwirtschaftliche Haushalte gegründet, um Produktionserfahrungen auszutauschen, sich gegenseitig bei Saatgut- und Nahrungsmittelquellen zu unterstützen und Absatzmärkte zu finden. Dadurch sind die lokalen Aquakulturbauern mit konzentrierten, vernetzten und nachhaltigen Produktionsmethoden vertraut.

Nach siebenjährigem Bestehen hat die Genossenschaft dazu beigetragen, eine Produktionsmentalität im großen Maßstab zu etablieren und intensive landwirtschaftliche Methoden für die Bevölkerung anzuwenden. Neben der Nutzung lokaler Nahrungsmittelquellen haben die Genossenschaftsmitglieder bereits mutig in die Nutzung von Industriefutter für die intensive Landwirtschaft investiert und so die Wirtschaftlichkeit gesteigert.

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