OCOP Khanh Hoa: Bestrebt, ein „Tourismusbotschafter“ zu werden

Mit mehr als 600 OCOP-Produkten setzt sich die Provinz Khanh Hoa ein neues Ziel: landwirtschaftliche Produkte und Handwerksdörfer im Zeitraum 2026-2030 zu „Botschaftern des Tourismus“ zu machen.

Die Produkte von Khanh Hoa OCOP erreichen nationales 5-Sterne-Niveau

Bis November 2025 wurden in der Provinz Khanh Hoa 600 Produkte nach dem OCOP-Siegel ausgezeichnet, die mindestens drei Sterne erfüllen. 274 Unternehmen beteiligten sich an diesem Programm. Die Produkte verteilen sich hauptsächlich auf Lebensmittel (71,7 % – 430 Produkte) und Getränke (18,2 % – 109 Produkte). Besonders hervorzuheben sind die erzielten Qualitätsverbesserungen, die sich in der Auszeichnung von 85 Vier-Sterne-Produkten und insbesondere in der Provinz selbst zeigen: dem Fünf-Sterne-OCOP-Produkt „Tri Tin“ der Firma Tri Tin Company Limited, einem dehydrierten Algenprodukt.

Das erste 5-Sterne-OCOP-Produkt der Provinz Khanh Hoa. Foto: KS.

Dies ist ein bedeutender Erfolg, der nicht nur die Leistungen der Beteiligten würdigt, sondern auch den Wert der einheimischen Agrarprodukte aus Khanh Hoa auf dem internationalen Markt unterstreicht. Darüber hinaus wurden dieses Produkt sowie die V.Robi-Algen-Snacks (ebenfalls von Tri Tin Company Limited) in den jüngsten Bewertungen für die Auszeichnung als 5-Sterne-OCOP-Produkte und als Produkte mit 5-Sterne-Potenzial vorgeschlagen.

Darüber hinaus ist das 4-Sterne-Produktportfolio der Provinz äußerst vielfältig und konzentriert sich auf besondere Spezialitäten. Typische Beispiele hierfür sind vier traditionelle Vogelnest-Produktlinien der Hoang Kim Trading and Production Services Co., Ltd.: Vogelnest mit Kandiszucker, verzehrfertiges Vogelnest für Figurbewusste, Premium-Vogelnestgetränk und Premium-Vogelnestgetränk für Kinder. Diese Produkte wurden mit vier Sternen ausgezeichnet.

Der Bereich der tiefverarbeiteten Meeresfrüchte bietet Produkte wie gedämpfte und frittierte Fischfrikadellen der Marke Thuan, die mit vier Sternen ausgezeichnet wurden. Auch verarbeitete Fruchtprodukte wie die gefrorene Durian von Phuong Dai zählen zu den Vier-Sterne-Produkten.

Viele Produkte haben sich zu den Markenzeichen und charakteristischen Erzeugnissen der Region entwickelt und sind bei Touristen innerhalb und außerhalb der Provinz bekannt. Dazu gehören Vogelnestsuppe, Adlerholz, Algen, Fischsauce, Trauben und Äpfel sowie traditionelle Handwerksprodukte wie die Töpferei Bau Truc und die Brokatweberei My Nghiep. Dies bildet eine solide Grundlage dafür, dass Khanh Hoa die Stärken lokaler Produkte im Zusammenhang mit der Tourismusentwicklung weiterhin nutzen kann.

Die OCOP-Produktpalette von Khanh Hoa ist mit 600 Artikeln sehr vielfältig. Foto: KS.

Um die Betroffenen bei der Erreichung dieses Ziels zu unterstützen, erließ der Volksrat der Provinz Khanh Hoa umgehend die Resolution Nr. 08 vom 19. Juli 2022 zu den Förderrichtlinien für das OCOP-Programm für den Zeitraum 2022–2025. Das Gesamtbudget für die Durchführung des OCOP-Programms in der Provinz Khanh Hoa nach der Fusion für den Zeitraum 2021–2025 beträgt über 61,6 Milliarden VND, was einer Auszahlungsquote von 80,76 % entspricht.

Frau Nguyen Thi Lan, stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Khanh Hoa, erklärte, dass diese Fördermittel effektiv eingesetzt wurden, um das Projekt bei der Produktoptimierung zu unterstützen. Zu den wichtigsten Aktivitäten zählen: der Aufbau eines fortschrittlichen Qualitätsmanagementsystems (z. B. HACCP, VietGAP), die Gestaltung von Produktverpackungen und Etiketten, die Registrierung von Codes, Barcodes, elektronischen Stempeln und Rückverfolgbarkeitssystemen, die Entwicklung von Produktgeschichten sowie die Organisation von Werbe- und Verkaufsförderungsmaßnahmen an 18 eigens dafür eingerichteten OCOP-Produktpräsentations- und Einführungsstellen.

Agrarprodukte zu „Tourismusbotschaftern“ machen

Um die Stärken der über 600 bestehenden Produkte der regionalen Tourismusorganisation Occupational Products (OCOP) zu nutzen, erarbeitet das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt das Projekt „Entwicklung von OCOP-Produkten zu Tourismusbotschaftern der Provinz Khanh Hoa im Zeitraum 2026–2030“. Der Entwurf soll dem Volkskomitee der Provinz zur Genehmigung vorgelegt werden und hat ein geschätztes Budget von knapp 98 Milliarden VND. Ziel des Projekts ist es, die OCOP-Produkte eng mit dem Tourismus zu verknüpfen, den Wert landwirtschaftlicher Produkte und traditioneller Handwerksdörfer zu steigern und die Tourismusmarke Khanh Hoa zu stärken.

Adlerholz ist ein typisches Produkt der Provinz Khanh Hoa. Foto: Architekt.

Demnach müssen mindestens 50 OCOP-Produkte mit Bezug zum Tourismus vorhanden sein. Wählen Sie typische, einzigartige Produkte aus, die die lokale Identität widerspiegeln und das Potenzial haben, Botschafterprodukte für den Tourismus zu werden. Priorität haben insbesondere OCOP-Produkte mit mindestens vier Sternen sowie besondere Produkte, die in anderen Regionen nicht angeboten werden und mit drei Sternen ausgezeichnet wurden, wie beispielsweise: Vogelnestsuppe, Algen, Adlerholz, Weintrauben, Äpfel, Mangos, Grapefruits, Durian, Spargel, Knoblauch, Algen, Ziegenfleisch, Lammfleisch usw.

Es sollen mindestens 30 Anlaufstellen für die Präsentation und das Erleben des OCOP-Tourismus eingerichtet werden. Gemeinden und Stadtteile mit günstiger Verkehrsanbindung werden bevorzugt, um interregionale Verbindungen zwischen Routen und touristischen Attraktionen zu schaffen. Konkret werden im südlichen Khanh Hoa-Gebiet und im nördlichen Khanh Hoa-Gebiet jeweils 15 Anlaufstellen entstehen. Diese Anlaufstellen dienen nicht nur der Präsentation und dem Einkauf, sondern auch als Kulturräume, in denen man die Produktionsprozesse von Handwerksdörfern und landwirtschaftlichen Produkten kennenlernen kann.

Bezüglich des konkreten Ziels sieht das Projekt vor, dass bis 2030 die Einnahmen aus OCOP-Produkten im Zusammenhang mit Tourismus mindestens 15 % der gesamten OCOP-Einnahmen der Provinz ausmachen sollen. OCOP-Produkte sollen zu 100 % über hochwertige Vertriebskanäle mit strengen Standards, wie z. B. Hotelketten, Resorts, Flughäfen und große Einkaufszentren, erhältlich sein. Gleichzeitig sollen in der Provinz spezielle ländliche Tourismusmodelle – Handwerksdörfer – entwickelt werden, die es Touristen ermöglichen, den Produktionsprozess hautnah mitzuerleben und so Lebensgrundlagen zu schaffen und das nachhaltige Einkommen der lokalen Bevölkerung zu steigern.

Ein zentraler Aspekt des Projekts ist die Förderung der digitalen Transformation. Die Provinz wird eine digitale Karte der regionalen Produkte (OCOP) mit Bezug zum Tourismus erstellen und ein QR-Code-System einführen, um die Herkunft aller teilnehmenden Produkte nachzuverfolgen. Insbesondere die Anwendung von 3D-Technologie und 360°-Videos zur Produktpräsentation auf digitalen Plattformen hat Priorität, um OCOP-Produkte zu „Botschaftern des Tourismus“ im neuen Zeitalter zu machen. Khanh Hoa hat bereits Pionierarbeit bei der Digitalisierung geleistet, indem die Bewertung und Klassifizierung von OCOP-Produkten mithilfe digitaler Software implementiert wurde. Dies trägt zur Standardisierung der Daten und zur Transparenz des Produkterkennungsprozesses bei.

Geistiges Eigentum und Standardisierung von Bewertungsprozessen

Trotz bedeutender Erfolge steht die Umsetzung des OCOP-Programms in der Provinz weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen, insbesondere bei der Verbesserung der Produktbewertungen. Die verbindlichen Kriterien für Produkte, die mindestens vier OCOP-Sterne erreichen sollen, erfordern ein hohes Maß an Professionalität von den Beteiligten.

Cam Lam Mango OCOP-Produkt. Foto: KS.

Der stellvertretende Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Khanh Hoa wies darauf hin, dass eines der größten Hindernisse die Kriterien für geistiges Eigentum seien. Derzeit ist der Anteil der Produkte, die das Kriterium 3e – Geistiges Eigentum von Unternehmen in der Provinz – erfüllen, mit nur 13,9 % sehr gering. Hauptgrund dafür ist die lange Bearbeitungszeit des Amtes für geistiges Eigentum für Anträge auf Schutzregistrierung. Diese beträgt oft deutlich mehr als die vorgeschriebenen zwölf Monate, teilweise sogar bis zu drei Jahre. Dies stellt ein großes Hindernis für die Vervollständigung der Unterlagen zur Verbesserung der Sternebewertung eines Produkts dar.

Frau Lan wies zudem darauf hin, dass die Registrierung und Bewertung von OCOP-Produkten derzeit noch viele Verfahren und Schritte umfasst, was insbesondere bei kleinen Produktionsbetrieben und Einzelhändlern Verunsicherung auslöst. Dies führt dazu, dass viele potenziell hochwertige Produkte nicht teilnehmen oder sich nicht weiterentwickeln können.

Um dieser Situation entgegenzuwirken und Unternehmen zu motivieren, ihre Produktbewertungen zu verbessern, hat das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Khanh Hoa dem Amt für geistiges Eigentum empfohlen, die Bearbeitung von Anträgen auf Registrierung geistigen Eigentums innerhalb der vorgegebenen Frist zu beschleunigen und wirksame Lösungen zu entwickeln. Gleichzeitig wird dem Amt empfohlen, die Kommunen bei der Bereitstellung von Informationen zur Registrierung zum Schutz geistigen Eigentums zu unterstützen, insbesondere wenn eine Bewertung, Begutachtung oder Recherche erforderlich ist, um Streitigkeiten und Verletzungen von Rechten des geistigen Eigentums zu minimieren. Das Ministerium empfiehlt der Zentralregierung außerdem, die Vorschriften zu den Kriterien und Verfahren für die Bewertung und Klassifizierung von OCOP-Produkten zu überprüfen und gleichzeitig einen Rahmen für das Umsetzungsprogramm für den Zeitraum 2026–2030 sowie entsprechende politische Mechanismen zu schaffen, um eine reibungslose und synchrone Umsetzung durch die Kommunen zu gewährleisten.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/ocop-khanh-hoa-vuon-minh-thanh-dai-su-du-lich-d784652.html