Viele vietnamesische Agrarprodukte zielen auf die Ziele für nachhaltige Entwicklung ab – Foto: VGP/Do Huong
Grüne Landwirtschaft ist die Grundlage für den Aufbau einer nationalen Agrarproduktmarke.
Angesichts immer strengerer Umwelt-, Arbeits- und Rückverfolgbarkeitsstandards, insbesondere in wichtigen Märkten wie der EU, den USA und Japan, ist die Entwicklung einer umweltfreundlichen Landwirtschaft keine Option mehr, sondern eine zwingende Voraussetzung für den Erhalt und Ausbau von Exportmarktanteilen. Umweltfreundliche Landwirtschaft wird als Produktionsmodell verstanden, das Treibhausgasemissionen reduziert, Land-, Wasser- und Energieressourcen effizient nutzt, den Einsatz von Chemikalien begrenzt und eine Kreislaufwirtschaft fördert.
Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ist der Übergang zu einem nachhaltigen Ernährungssystem entscheidend für die globale Ernährungssicherheit und das Erreichen der Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs). Viele Länder haben Kriterien wie CO₂-Emissionen, Biodiversitätserhaltung und soziale Verantwortung in ihre Systeme zur Bewertung der Qualität importierter Agrarprodukte integriert.
Herr Nguyen Do Anh Tuan, Direktor der Abteilung für Internationale Zusammenarbeit im Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, merkte an, dass das Wachstum der Landwirtschaft viele Jahre lang hauptsächlich auf Produktionsvolumen und Ausweitung der Anbaufläche beruhte. Prognosen für 2025 deuten jedoch darauf hin, dass sich der Wettbewerbstrend hin zu „grünen Werten“ verlagert hat. Bio-zertifizierte, nachhaltige oder emissionsarme Produkte sind oft 10–25 % teurer als konventionelle Produkte. Dies spiegelt einen Wandel im globalen Konsumverhalten wider, da Käufer umweltverträglichen Produkten Priorität einräumen.
Ein Paradebeispiel ist die Lieferung von Reis der Marke „Vietnamesischer grüner Reis mit niedrigen Emissionen“, der 2025 nach Japan exportiert wurde. Der erfolgreiche Markteintritt in diesem anspruchsvollen Markt beweist, dass vietnamesischer Reis nicht nur die Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt, sondern auch die Anforderungen an reduzierte Emissionen und Rückverfolgbarkeit. Dies gilt als bedeutender Schritt zur Stärkung des Markenimages von vietnamesischem Reis.
Gleichzeitig wird weiterhin in den Aufbau der internationalen Marke der Reissorte ST25 investiert, die einst als „Bester Reis der Welt“ ausgezeichnet wurde. Der Schutz geistigen Eigentums, die Qualitätskontrolle der Rohstoffe und die Entwicklung einer synchronisierten Wertschöpfungskette tragen dazu bei, dass dieses Produkt seine Position im Premiumsegment behauptet.
Im Mekong-Delta hat das von Vietnam in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) von 2021 bis 2025 durchgeführte Projekt „Green Innovation Center“ die Wertschöpfungsketten von Reis und Mango unterstützt, indem es Emissionen reduzierte, Inputs optimierte und digitale Technologien zur Rückverfolgbarkeit einsetzte.
Dieses Modell trägt nicht nur zur Steigerung des Einkommens von Landwirten bei, sondern eröffnet Unternehmen auch die Möglichkeit, Produktmarken aufzubauen, die Exportstandards erfüllen. Wenn die gesamte Wertschöpfungskette – vom Anbau über die Ernte und Verarbeitung bis hin zum Vertrieb – ökologischen Kriterien entspricht, verfügt das Produkt über eine solide Grundlage für die Markenvermarktung auf internationalen Märkten.
Neben Reis entwickeln viele Regionen ökologische Landwirtschaftsmodelle in Verbindung mit Erlebnistourismus und schaffen so eine „Markengeschichte“ für ihre Produkte. Kulturelle, lokale Elemente und ökologische Verantwortung werden zu Mehrwerten, die zur Differenzierung der Produkte auf dem Markt beitragen.
Heutige Konsumenten achten nicht nur auf die sensorische Qualität, sondern auch auf den Produktionsprozess und die Umweltauswirkungen eines Produkts.
Zertifizierungen wie Fairtrade, Bio, Rainforest Alliance oder die Nachhaltigkeitsstandards der Better Cotton Initiative entwickeln sich zu einer Art „Eignungsnachweis“ für Agrarprodukte, um im Premiumsegment Fuß zu fassen. Die Teilnahme an diesen Systemen hilft Unternehmen, ihren Ruf zu verbessern, die Transparenz ihrer Lieferkette zu erhöhen und Zugang zu globalen Vertriebsnetzen zu erhalten.
In Südostasien hat Bloom Agro (Indonesien) durch ein Kooperationsmodell mit Kleinbauern erfolgreich eine Marke für Bio-Reis für den Export in die USA und die EU aufgebaut und internationale Zertifizierungen erhalten. Diese Erfolgsgeschichte zeigt, dass ökologische Landwirtschaft nicht nur eine Frage der Umweltverantwortung, sondern auch eine effektive Geschäftsstrategie ist.
Laut Ngo Xuan Nam, stellvertretendem Direktor des SPS-Büros in Vietnam, markiert das Jahr 2025 einen neuen Meilenstein für Vietnam, da viele Unternehmen verstärkt auf emissionsarme Produktion, Kreislaufwirtschaft und regenerative Landwirtschaft umstellen. Große Konzerne der Lebensmittel-, Fisch- und Kaffeebranche haben Pläne zur Reduzierung von CO₂-Emissionen angekündigt und in digitale Technologien investiert, um ihre Rohstoffgebiete besser zu verwalten.
Die vietnamesische Regierung legt großen Wert auf die Verbesserung der Fördermechanismen für Hightech- und umweltfreundliche Landwirtschaft und fördert Investitionen in Rückverfolgbarkeitssysteme, Bodendatenbanken und die digitale Transformation des Agrarsektors. Die Entwicklung von Agrarproduktmarken mit geografischer Herkunft – wie beispielsweise geografische Angaben für Buon Ma Thuot-Kaffee, Luc Ngan-Litschi oder Binh Thuan-Drachenfrucht – wird unterstützt, um den Ruf der Produkte auf internationalen Märkten zu schützen.
Die Zusammenarbeit zwischen dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt und internationalen Organisationen, darunter der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), trägt zur Standardisierung von Produktionsprozessen und zur Stärkung der Wertschöpfungsketten bei. Dies ist eine Voraussetzung dafür, dass vietnamesische Agrarprodukte stärker in das globale Vertriebssystem eingebunden werden können.
Markenbildung sollte sich nicht auf einzelne Produkte beschränken, sondern auch die nationale Markenbildung umfassen. Wenn internationale Konsumenten Vietnam als Land wahrnehmen, das nachhaltige Agrarprodukte unter Berücksichtigung ökologischer und sozialer Verantwortung herstellt, wird der Exportwert nachhaltig steigen.
Die grüne Transformation hilft vietnamesischen Agrarprodukten, sich vom Image des reinen Rohstoffexporteurs zu lösen und sich im hochwertigen Segment zu positionieren. Gleichzeitig ermöglicht sie dem Agrarsektor, sich an neue technische Hürden wie den EU-Grenzausgleichsmechanismus für CO₂-Emissionen (CBAM) oder an Auflagen zur Bekämpfung der Entwaldung anzupassen.
Das Jahr 2025 verdeutlicht eine Realität: Grüne Landwirtschaft ist nicht länger nur ein Slogan, sondern durch konkrete Modelle, transparente Wertschöpfungsketten und international zertifizierte Produkte gelebte Praxis. Wenn grüne Produktion mit Markenbildung verknüpft wird, steigert dies den wirtschaftlichen Wert und gewährleistet gleichzeitig den Umweltschutz.
Die Entwicklung einer umweltfreundlichen Landwirtschaft ist der Weg für vietnamesische Agrarprodukte, den Weltmarkt mit Qualität, Verantwortung und nachhaltigem Wert zu erobern. Wenn Marken auf einer grünen Grundlage aufgebaut sind, konkurrieren Produkte nicht nur über den Preis, sondern auch über Reputation und Vertrauen – entscheidende Faktoren in der modernen globalen Wirtschaft.
Do Huong
Quelle: https://baochinhphu.vn/phat-trien-nong-nghiep-xanh-tao-thuong-hieu-san-pham-tren-thi-truong-the-gioi-102260214092407059.htm
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