Entwicklung von OCOP-Produkten aus spezialisierten Bereichen

Durch die Entwicklung landwirtschaftlicher und nichtlandwirtschaftlicher Produkte sowie lokaler Dienstleistungen entlang der Wertschöpfungskette hat das OCOP-Programm der Provinz Thanh Hoa in den vergangenen sechs Jahren zur Umstrukturierung der landwirtschaftlichen Produktion und zur Wertsteigerung spezialisierter Bereiche beigetragen. Diese Bereiche konnten ihre Stärken ausbauen, den Wert landwirtschaftlicher Produkte steigern, den Markt erweitern und die Lebensbedingungen der ländlichen Bevölkerung verbessern.

Das spezialisierte Teeanbaugebiet der Landwirtschafts- und Forstwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Binh Son in der Gemeinde Tho Binh hat hochwertige OCOP-Produkte entwickelt.

Die Zitrusproduktions- und Handelsgenossenschaft Bac Luong in der Gemeinde Tho Long ist ein Paradebeispiel für die erfolgreiche Entwicklung von OCOP-Produkten aus konzentrierten, spezialisierten Anbaugebieten. Über die Jahre haben sich die Mitgliedshaushalte der Genossenschaft mit Dutzenden weiterer Haushalte und der lokalen Bevölkerung zusammengeschlossen, um Dien-Grapefruitbäume nach VietGAP-Standards anzubauen und neue Techniken anzuwenden, um die Marke Phu Bac-Grapefruit zu etablieren. Gleichzeitig wird die Produktion nach dem OCOP-Zyklus durchgeführt, um Qualitätsprodukte zu schaffen.

Herr Nguyen Van Tien aus dem Dorf My Thuong sagte: „Um Phu-Bac-Grapefruitprodukte herzustellen, die den Standards und der Qualität entsprechen, hat die Kooperative die Mitarbeiter geschult und ihnen die Produktion nach dem festgelegten Verfahren beigebracht. Gleichzeitig konzentrieren wir uns auch auf eine bessere Verpackung und ein optimiertes Etikettierungsmanagement, um unsere Position und unseren Vorsprung gegenüber ähnlichen Produkten auf dem Markt zu stärken.“

Laut Statistik verfügt die Gemeinde Tho Long derzeit über mehr als 40 Hektar Anbaufläche für Dien-Grapefruit und Pfirsich-Grapefruit, von denen 15 Hektar nach VietGAP-Standards bewirtschaftet werden. 35 Haushalte beteiligen sich an diesem Anbau. Durch intensive Kultivierung und Sortenauswahl wurden hochwertige Sorten entwickelt, die Früchte mit hoher Süße, charakteristischem Aroma und ansprechender Farbe hervorbringen. Um den Wert der Produkte zu steigern, konzentriert sich die Region auf die Entwicklung konzentrierter Obstanbauflächen, insbesondere für Dien-Grapefruit, um große Mengen an Produkten für den Handel bereitzustellen. Gleichzeitig werden die Landwirte angeleitet, ihre Anbaumethoden zu optimieren und fortschrittliche Produktionsverfahren wie die Auswahl hochwertiger Sorten, die Produktion nach VietGAP-Standards und die ökologische Ausrichtung anzuwenden. Dien-Grapefruitprodukte wurden 2023 vom Ministerium für Wissenschaft und Technologie, Abteilung für geistiges Eigentum, als kollektive Marke eingetragen. Darüber hinaus erfüllt das Produkt unter der Marke Phu Bac die 3-Sterne-OCOP-Standards und trägt so zur Wettbewerbsfähigkeit des lokalen Anbaugebiets für Dien-Grapefruit auf dem Markt bei.

Es ist bekannt, dass sich der Konsum der Produkte der Genossenschaft seit der Spezialisierung der Produktion nach VietGAP-Standards und der OCOP-Zertifizierung positiv entwickelt hat, wobei die Gewinne im Vergleich zu vorher um 20 bis 25 Prozent gestiegen sind.

Ähnlich haben einige Betriebe, wie die Landwirtschaftliche Servicegenossenschaft Thieu Hung in der Gemeinde Thieu Hoa, ein spezialisiertes Anbaugebiet für sicheres Obst und Gemüse eingerichtet und zwei mit vier Sternen ausgezeichnete OCOP-Produkte entwickelt; die Landwirtschaftliche Servicegenossenschaft Phu Loc hat Spinatprodukte entwickelt. Im spezialisierten Wassermelonenanbaugebiet der Gemeinde Nga Son wurde auch das Wassermelonenprodukt der Inselgemeinde Mai An Tiem entwickelt und mit drei OCOP-Sternen ausgezeichnet; das spezialisierte Teeanbaugebiet der Land- und Forstwirtschaftlichen Servicegenossenschaft Binh Son hat drei OCOP-Produkte entwickelt… Dies sind nur einige der vielen spezialisierten landwirtschaftlichen Produktionsgebiete der Provinz mit OCOP-Produkten.

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt verfügt die Provinz über 55 spezialisierte landwirtschaftliche Produktionsgebiete, 49 konzentrierte Viehzuchtbetriebe und tausende Hektar Aquakulturflächen mit mehr als 200 bestehenden, marktgerechten Agrarprodukten. Dies bildet eine solide Grundlage für den Aufbau der OCOP-Wertschöpfungskette und -Marke. Dank dieser Entwicklung wurden bisher 661 OCOP-Produkte aus der gesamten Provinz bewertet und zertifiziert, darunter viele Produkte aus spezialisierten Anbaugebieten.

Die aus dem speziellen Anbaugebiet der Gemeinde Tho Long stammenden Grapefruitprodukte der Sorte Phu Bac sind mit dem 3-Sterne-OCOP-Zertifikat ausgezeichnet.

Trotz vieler Erfolge steht die Entwicklung von OCOP aus spezialisierten Bereichen weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen: Die Produktionskapazitäten sind vielerorts noch gering; Investitionen in Technologieanwendung, Markenaufbau und Design sowie die Anwendung digitaler Technologien wurden bisher vernachlässigt. Da zudem die Produktionsinfrastruktur in spezialisierten Bereichen nicht synchron ausgebaut wurde, ist die Produktqualität uneinheitlich und die Produktionsmenge instabil, was die Nachhaltigkeit der OCOP-Produktlieferketten am Markt gefährdet.

Um die Produktion in spezialisierten Bereichen zu fördern und so zur allgemeinen Produktqualität sowie insbesondere zur Qualität von Bio- und Bio-Produkten aus diesen Bereichen beizutragen, hat die Provinz Thanh Hoa zahlreiche Fördermechanismen und Richtlinien eingeführt. Insbesondere werden Akteure beim Aufbau von Rohstoffgebieten unterstützt, die den Standards für Bio, Lebensmittelsicherheit, VietGAP, GlobalGAP und HACCP entsprechen. Zudem werden Anbaugebietskennzeichnungen und -marken für Bio- und Bio-Produkte entwickelt. Gleichzeitig werden zahlreiche Handelsförderungsmaßnahmen organisiert und koordiniert, um den Konsum wichtiger Agrarprodukte, Bio- und Bio-Produkte sowie regionaler Spezialitäten innerhalb und außerhalb der Provinz zu steigern. Dank der Unterstützung der Provinz und des aktiven Engagements der Akteure aus den spezialisierten Bereichen hat sich eine Reihe von Bio- und Bio-Produkten aus Thanh Hoa mit neuem Erscheinungsbild entwickelt, die zur Wertsteigerung des Agrarsektors und zur Verbesserung der Lebensqualität der Bevölkerung beitragen.

Artikel und Fotos: Le Hoa

Quelle: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-nhung-vung-chuyen-canh-268460.htm