Die Reisproduktion ist eine bedeutende Quelle von Treibhausgasemissionen.
Die außerordentliche Professorin Dr. Mai Van Trinh, Direktorin des Instituts für Agrarumwelt , erklärte, dass Reis das wichtigste Agrarprodukt in Vietnam sei und nicht nur eine Schlüsselrolle bei der Sicherstellung der nationalen Ernährungssicherheit spiele, sondern auch einen bedeutenden Beitrag zur globalen Ernährungssicherheit leiste.
Die Reisproduktion ist jedoch auch eine bedeutende Quelle von Treibhausgasemissionen. Beim Anbau von Reis auf überfluteten Feldern mit organischen Düngemitteln entsteht durch die Überflutung ein anaerobes Milieu (Sauerstoffmangel). Mikroorganismen zersetzen dadurch organisches Material durch Gärung und produzieren Methan (CH₄) – ein Gas, das Wärme speichert und 28-mal stärker zur globalen Erwärmung beiträgt als das wichtigste Treibhausgas CO₂.
Auch die Reisproduktion ist eine der Emissionsquellen, die zur globalen Erwärmung und zum Klimawandel beitragen. Foto: Hong Tham .
Bei der Ausbringung großer Mengen Stickstoffdünger auf den Boden wird der Stickstoff verstoffwechselt und es entstehen Zwischenprodukte, darunter Lachgas (N₂O). Dieses Gas hat die Fähigkeit, Wärme zu speichern und trägt etwa 265-mal stärker zur globalen Erwärmung bei als CO₂.
Die Gesamtemissionen der beiden Hauptgase bei der Reisproduktion, Methan und Lachgas, sind daher sehr hoch. Laut den Ergebnissen des nationalen Treibhausgasinventars von 1994 bis 2016 entfielen rund 50 % der gesamten Treibhausgasemissionen des Agrarsektors auf die Reisproduktion.
In nachfolgenden Erhebungen, bei denen die Methodik aktualisiert und detaillierter angewendet wurde, einschließlich vollständiger Berechnungen der Bewässerung vor der Produktion und der Stroheindeckung, wurde der Anteil der Treibhausgasemissionen aus der Reisproduktion noch höher ermittelt. Demnach könnten die Emissionen dieses Sektors bis zu 70 % der gesamten Treibhausgasemissionen des gesamten Agrarsektors ausmachen.
„Damit wird deutlich, dass die Reisproduktion nicht nur Wohlstand und Glück für die Bevölkerung bringt und eine Rolle bei der Sicherstellung der Ernährungssicherheit spielt, sondern gleichzeitig auch eine der Emissionsquellen ist, die zur globalen Erwärmung und zum Klimawandel beitragen“, sagte Herr Trinh.
Herr Trinh führte aus, dass die Folgen des Klimawandels in den letzten Jahren immer deutlicher und unberechenbarer geworden seien. Allein in den letzten Jahren hätten Stürme, Überschwemmungen, Erdrutsche und Sturzfluten häufiger und heftiger stattgefunden, was die Auswirkungen des Klimawandels deutlich widerspiegele. Noch besorgniserregender sei, dass diese Folgen in den kommenden Jahren weitaus gravierender und verheerender ausfallen könnten, sollte die globale Durchschnittstemperatur um 2 °C steigen.
„Angesichts der erheblichen Treibhausgasemissionen aus der Reisproduktion trägt die Branche die Verantwortung, proaktiv Lösungen zur Reduzierung der Emissionen umzusetzen und gleichzeitig Maßnahmen zur Abmilderung der Auswirkungen des Klimawandels in der Zukunft zu ergreifen“, betonte Herr Trinh.
Reispflanzen benötigen ausreichend Wasser, müssen aber nicht während der gesamten Wachstumsperiode unter Wasser stehen.
Dr. Vu Duy Hoang, stellvertretender Direktor des Zentrums für ökologischen Landbau an der Fakultät für Agronomie der Vietnamesischen Akademie für Landwirtschaft, nannte drei Hauptgründe dafür, warum die Reisproduktion in Vietnam immer noch mit hohen Emissionen verbunden ist.
Erstens führen traditionelle Anbaumethoden und -praktiken zu ständiger Überflutung. Die Bauern glauben nach wie vor, dass die Reisfelder immer unter Wasser stehen müssen, um sich sicher zu fühlen. Vielerorts pumpen die Menschen sogar selbst dann Wasser von den überfluteten Feldern ab, wenn die Bewässerungssysteme noch nicht funktionieren.
Reispflanzen benötigen zwar ausreichend Wasser, aber keine durchgehende Überflutung während der gesamten Wachstumsperiode, insbesondere die heute angebauten Kurzzeitreissorten. Längere Überflutung führt zu einem sauerstoffarmen Milieu im Boden, was den anaeroben Abbau organischer Substanz fördert und die Methanproduktion – nach CO₂ das zweithäufigste Treibhausgas – deutlich erhöht. Methan wird hauptsächlich über die Stängel und Blätter der Reispflanzen unter Überflutungsbedingungen freigesetzt. Dank moderner Anbaumethoden ist eine kontinuierliche Überflutung nicht mehr notwendig.
Reisfelder in der Provinz Phu Tho, auf denen die abwechselnde Nass-Trocken-Bewässerungsmethode angewendet wird. Foto: Hong Tham .
Zweitens ist das Strohmanagement ineffektiv. Viele Landwirte verbrennen Stroh immer noch auf den Feldern oder vergraben es ohne angemessene Behandlung direkt im nassen Boden. Stroh ist eine wichtige Quelle organischer Substanz; seine Verbrennung erzeugt Rauch und setzt große Mengen CO₂ frei. Die anaerobe Zersetzung auf überfluteten Feldern produziert erhebliche Mengen Methan. Dies ist eine bedeutende Emissionsquelle, die bisher nicht umfassend kontrolliert wurde.
Drittens ist der Einsatz von Düngemitteln, insbesondere von Stickstoffdüngern, unwissenschaftlich . Übermäßige Düngung, Düngung zum falschen Zeitpunkt oder die Verwendung veralteter Stickstoffdünger verringern die Stickstoffnutzungseffizienz und erhöhen die N₂O-Emissionen – ein Treibhausgas mit sehr hohem Erwärmungspotenzial.
Neben den drei oben genannten Gründen schränken auch der geringe Produktionsumfang und die ungleichmäßige Anwendung von Technologie und Mechanisierung die Möglichkeiten zur Emissionsreduzierung ein.
„Kurz gesagt, die Ursache liegt nicht nur in der Technologie, sondern auch in den Anbaumethoden und der Produktionsorganisation. Wenn wir diese Punkte systematisch angehen, können wir die Emissionen deutlich reduzieren und gleichzeitig die Produktivität und Effizienz im Reisanbau gewährleisten“, betonte Herr Hoang.
Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/san-xuat-lua-chiem-70-tong-luong-phat-thai-khi-nha-kinh-cua-nganh-nong-nghiep-d789734.html
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