Kommende Ausstellung der Getränkeindustrie

Am Morgen des 18. Februar fand in Hanoi eine Pressekonferenz statt, um über die Ausstellung für die Getränke- und Flüssignahrungsmittelindustrie (Drinktec 2025) zu informieren.

Vietnam importiert viele Geräte und Maschinen für die Getränkeindustrie.

Auf der Pressekonferenz der von der Yontex Limited Company in Zusammenarbeit mit der Vietnam Beer, Alcohol and Beverage Association (VBA) organisierten Ausstellung für die flüssige Lebensmittel- und Getränkeindustrie (Drinktec 2025) am Morgen des 18. Februar in Hanoi informierte der VDMA-Verband Maschinenbau (Deutschland), dass die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie stark wachse und in der Wirtschaft vieler Länder eine wichtige Rolle spiele.

Es handelt sich jedoch auch um einen hart umkämpften Sektor mit Preisdruck, ständiger Produktinnovation und immer kürzeren Produktlebenszyklen. Investitionen in Spitzentechnologien, die die Effizienz steigern, die Flexibilität erhöhen und nachhaltige Produktionsprozesse optimieren, treiben die Nachfrage nach Maschinen an.

Pressekonferenz der Fachmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie (Drinktec 2025)

Der weltweite Handel mit Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen wächst nach Angaben des VDMA stetig und erreichte 2023 mit 52,6 Milliarden Euro einen Rekordwert. Im Zeitraum 2014–2023 erreichte der gesamte internationale Handelswert der Branche 428 Milliarden Euro, ein Plus von 46 Prozent.

Europa ist derzeit mit einem Marktanteil von 41 % der weltweit größte Verbrauchermarkt für Maschinen zur Lebensmittelverarbeitung und -verpackung. Asien liegt mit 19 % an zweiter Stelle, gefolgt von Nordamerika (18 %), dem Nahen Osten und Afrika (10 %) und Lateinamerika (9 %). Italien, Deutschland und China sind die drei größten Maschinenlieferanten der Welt.

Vietnam ist ein bedeutender Importmarkt. Allein im Jahr 2023 erreichte der Gesamtwert der nach Vietnam importierten Getränkemaschinen 517 Millionen Euro, wovon mehr als die Hälfte aus China stammte. Italien belegte mit 50 Millionen Euro den zweiten Platz, gefolgt von Japan (44 Millionen Euro), Südkorea (43 Millionen Euro) und Deutschland (32 Millionen Euro).

In Bezug auf die Nachfrage nach Getränken sagte Markus Kosak, Executive Director der Drinktec Exhibition Kette bei Yontex, unter Berufung auf Daten von Euromonitor International, einem in Großbritannien ansässigen Marktforschungsinstitut, dass der weltweite Getränkekonsum voraussichtlich um 16 % steigen und im Jahr 2028 972 Milliarden Liter erreichen werde. Bemerkenswert ist, dass Asien fast ein Drittel des weltweiten Getränkekonsums erwirtschaftet und dort im Zeitraum 2024–2028 das stärkste Wachstum erwartet wird.

Laut Euromonitor International wird der Getränkeabsatz in Asien um 22 % steigen und bis 2028 294 Milliarden Liter erreichen. Im Jahr 2024 wird der gesamte Getränkekonsum in Vietnam fast 6 Milliarden Liter erreichen und bis 2028 wird ein Anstieg um 28 % prognostiziert.

Für weitere Informationen zitierte Richard Clemens, Geschäftsführer zweier Verbände: Food Processing and Packaging Machinery Association und Processing Plant and Equipment Association, einen Bericht von Euromonitor International. Demnach wird der Absatz alkoholischer Getränke in Asien um 8 % steigen, von derzeit 85,3 Milliarden Litern auf rund 92,4 Milliarden Liter im Jahr 2028. Bier wird dabei rund 80 % des Gesamtkonsums ausmachen. China ist mit einem Marktanteil von über 60 % führend unter den zehn größten Märkten für alkoholische Getränke, gefolgt von Japan, Indien und Vietnam. Vietnam belegt Platz 8 unter den zehn größten Getränkemärkten Asiens.

Der Alkoholkonsum in Vietnam wird Prognosen zufolge bis 2028 um fast 50 % steigen, von 4,3 Milliarden Litern auf 6,5 Milliarden Liter. Dies ist die höchste Wachstumsrate unter den zehn größten Märkten Asiens. „Gesundheitstrends, neue Rezepturen, funktionelle Inhaltsstoffe und die zunehmende Bedeutung von Proteinen in Getränken eröffnen neue Geschäftsmöglichkeiten. Die Drinktec 2025 bietet Lösungen für diese Herausforderungen und konzentriert sich dabei auf Schlüsselthemen wie Ressourcenmanagement und Kreislaufwirtschaft, Wertschöpfung aus Daten sowie Lifestyle und Gesundheit“, so Richard Clemens.

Drinktec 2025: Chancen für vietnamesische Bier-, Wein- und Getränkeunternehmen

Angesichts des starken Wachstums der Bier-, Wein- und Getränkeindustrie in Vietnam und weltweit findet die Drinktec 2025 vom 15. bis 19. September 2025 in München statt. Unternehmen aus rund 60 Ländern nehmen daran teil. Die Veranstaltung bestätigt ihre Position als führende Plattform für die Einführung bahnbrechender Lösungen für die globale Getränke- und Flüssignahrungsindustrie.

Auf der Drinktec 2025 befasst sich das Fokusthema „Data2Value“ eingehend mit der Digitalisierung der Branche und zeigt, wie KI-Tools das Potenzial für Datenanwendungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette erweitern. Eine tiefe Datenintegration bietet enorme Vorteile für viele Herstellungsprozesse von Getränken und flüssigen Lebensmitteln – von der Nutzung externer Daten bis hin zu maschinell lernenden Prognosetools, die helfen, wichtige Zusammenhänge in Produktformulierung, Verarbeitungstechnologie und Anlagenbetrieb aufzudecken.

Herr Nguyen Van Viet spricht am Rande der Pressekonferenz mit Reportern

Laut Herrn Nguyen Van Viet, Vorsitzender der VBA, ist Vietnam ein tropisches Land in Südostasien. Der Konsum traditioneller Getränke, insbesondere Bier, ist dort sehr verbreitet.

Die Drinktec 2025 ist eine Veranstaltung, die für vietnamesische Bier-, Wein- und Getränkeunternehmen von großem Interesse ist. Sie findet alle vier Jahre in München statt. Viele vietnamesische Unternehmen haben bereits an früheren Messen teilgenommen und so aus den Erfahrungen gelernt, ihre Technologien zu verbessern und den steigenden Marktanforderungen gerecht zu werden.

„Der Workshop im Rahmen der Ausstellung präsentiert die neuesten Technologien, fortschrittlichsten Techniken und Entwicklungen der aktuellen 4.0- und 5.0-Ära. Dies ist eine großartige Gelegenheit für vietnamesische Unternehmen, Zugang zu führenden Technologien aus Deutschland, Europa und anderen Ländern der Welt zu erhalten. Durch diesen Workshop bietet sich zudem die Möglichkeit, die vietnamesische Getränkeindustrie bei ihrer Entwicklung zu unterstützen, um den digitalen , digitalen, grünen und Kreislauftechnologie-Transformationen gerecht zu werden und den aktuellen Entwicklungsstand zu erreichen“, sagte Herr Nguyen Van Viet.

Am Rande der Pressekonferenz erklärte Herr Nguyen Van Viet gegenüber Reportern der Industry and Trade Newspaper, dass vietnamesische Unternehmen stets proaktiv auf moderne Technologien setzen. Alle Getränkefabriken, Brauereien usw. verfügen über modernste Ausrüstung und stehen keinem anderen Land der Welt nach. Neue Technologien wie KI (früher bekannt als Automatisierung) wurden in vielen Unternehmen eingeführt und helfen der vietnamesischen Getränkeindustrie, sich den Ländern der Region und der Welt anzunähern, sich zu entwickeln und aufzuholen.

„Die vietnamesische Getränkeindustrie bewegt sich auf einem durchschnittlichen Niveau, und die Unternehmen streben danach, zu den Industrieländern aufzuschließen. Die Drinktec 2025 bietet Unternehmen die Chance, sich weiterzuentwickeln und den Marktanforderungen besser gerecht zu werden“, sagte Nguyen Van Viet.

Drinktec 2025 wird sich eingehend mit der Digitalisierung befassen und hervorheben, wie KI-Tools das Potenzial für Datenanwendungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette erweitern und so vielen umweltfreundlichen Produktionsprozessen von flüssigen Lebensmitteln und Getränken enorme Vorteile bringen.

Quelle: https://congthuong.vn/sap-dien-ra-trien-lam-nganh-cong-nghiep-do-uong-374390.html