Fokus auf 3 Säulen der Kokosnussindustrieentwicklung

Im Rahmen des Forums „Kommunikation über das Gesundheitsmanagement vietnamesischer Kokospalmen zur Erfüllung der Produktionsanforderungen der Verbraucher“ tauschten sich Unternehmen und Experten über Lösungen zur Verbesserung der Qualität, zur Stabilisierung der Kokosnussrohstoffgebiete und zur Deckung des steigenden Bedarfs auf inländischen und ausländischen Märkten aus.

Im Rahmen des Forums „Kommunikation über das Gesundheitsmanagement vietnamesischer Kokospalmen zur Erfüllung der Produktionsanforderungen der Verbraucher“, das von der Zeitung für Landwirtschaft und Umwelt in Zusammenarbeit mit der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, der Universität Tra Vinh und dem vietnamesischen Kokosnussverband organisiert wurde, tauschten sich Vertreter und Experten über Lösungen zur Verbesserung der Qualität, zur Stabilisierung der Kokosnussanbaugebiete und zur Erfüllung der stetig steigenden Nachfrage auf inländischen und ausländischen Märkten aus.

Die Delegierten besichtigten die Embryokulturprodukte der Tra Vinh Universität aus Kokosnussschalen.

Lösungen für die Entwicklung der Kokosnussindustrie

Der Aufbau einer anpassungsfähigen Entwicklungsstrategie für die Kokosnussindustrie in der neuen Ära ist eine dringende Notwendigkeit, nicht nur um die Kokospalmen vor dem Klimawandel und neu auftretenden Schädlingen zu schützen, sondern auch um das Ziel einer „grünen, sicheren und nachhaltigen vietnamesischen Kokosnuss“ zu erreichen, eine internationale Wettbewerbsposition zu schaffen und das Leben der Bauern zu verbessern.

Laut Nguyen Thi Kim Thanh, Präsidentin des vietnamesischen Kokosnussverbands, muss die nachhaltige Entwicklung der Kokosnussindustrie auf drei Säulen beruhen: Wirtschaftlichkeit , ökologische Sicherheit und Verbrauchervertrauen. Zu den sicheren Lösungen gehören die Auswahl gesunder, schädlingsresistenter Sorten, der Einsatz von integriertem Pflanzenschutz (IPM), die Verwendung biologischer Produkte und die digitale Transformation der Rückverfolgbarkeit. Gleichzeitig gilt es, ökologische Mischkulturmodelle zu entwickeln, Wasser zu sparen und Nebenprodukte zu nutzen, um eine Kreislaufwirtschaft für Kokosnüsse zu schaffen.

Das Mekong-Delta ist die Region mit dem größten Kokosnussanbaugebiet des Landes, das sich hauptsächlich auf Vinh Long und Soc Trang konzentriert. Die Kokosnussproduktion steht jedoch weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen, bedingt durch uneinheitliche Anbaumethoden, Schädlinge, den Klimawandel und das Eindringen von Salzwasser, was die Produktivität und Qualität der Kokosnüsse erheblich beeinträchtigt.

Laut Frau Huynh Thi Ngoc Diem, stellvertretende Direktorin des Südlichen Zentrums für Anbau und Pflanzenschutz: Um dieses Problem zu lösen, schlägt das Zentrum vor, die Investitionen in Tropfbewässerungstechnik und Feuchtigkeitssensoren zu erhöhen, ertragreiche und salzresistente Kokosnusssorten zu entwickeln, die technische Ausbildung von Landwirten zu fördern und Genossenschaften in Verbindung mit Verarbeitungsbetrieben zu gründen. Darüber hinaus ist es notwendig, den ökologischen Landbau auszuweiten.

Vinh Long Kokosnuss – grün und nachhaltig

Die Provinz verfügt derzeit über fast 120.000 Hektar Kokosnussplantagen mit mehr als 22 Millionen Bäumen. Dies entspricht über 50 % der Kokosnussanbaufläche des Landes und macht Kokosnüsse zur wichtigsten Anbaupflanze der Region. Der Kokosnussanbau generiert ein durchschnittliches Einkommen von 100–150 Millionen VND pro Hektar und Jahr und trägt zur Sicherung des Lebensunterhalts von 270.000 Haushalten bei. Bis 2030 strebt die Provinz eine Ausweitung der Anbaufläche auf 132.000 Hektar an, um eine nachhaltige Entwicklung und die Anpassung an den Klimawandel zu fördern.

Die Provinz verfügt derzeit über mehr als 30.000 Hektar Bio-Kokosnussplantagen, die internationalen Standards entsprechen, und 156 Anbaugebiete für den Export. Die verarbeitende Industrie hat sich mit über 180 Betrieben entwickelt und erwartet für 2025 einen Exportumsatz von 500 Millionen US-Dollar. Die Branche steht jedoch weiterhin vor Herausforderungen wie Salzwasserintrusion, Hochwasser, Schädlingen und einer fragmentierten Produktion.

Herr Van Huu Hue, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, erklärte: „Die Entwicklungsstrategie basiert auf drei Säulen: dem Aufbau nachhaltiger Rohstoffgebiete zur Anpassung an den Klimawandel, der Förderung der Weiterverarbeitung, der Steigerung der Wertschöpfung und der Stärkung der Wertschöpfungsketten. Die Provinz wird der Forschung an salztoleranten Sorten Priorität einräumen, wassersparende Bewässerungsmethoden und ökologischen Landbau anwenden, den Ökotourismus rund um Kokosnussprodukte entwickeln und gleichzeitig die Marke ‚Vinh Long Coconut – grün und nachhaltig‘ aufbauen.“

Im Kontext des zunehmend gravierenderen Klimawandels ist die Forschung und Entwicklung von dürre- und salztoleranten Kokosnusssorten eine unausweichliche Richtung.

Frau Nguyen Phuong Thao, Vertreterin der Internationalen Universität (Nationale Universität Ho-Chi-Minh-Stadt), erklärte: „Es ist wichtig, die Anbautechniken, insbesondere die Bewässerungssysteme, zu verbessern, um die Pflanzen während der Trockenzeit mit ausreichend Feuchtigkeit zu versorgen. Die vietnamesische Kokosnussindustrie hat seit vielen Jahren keine neuen, überlegenen Sorten entwickelt. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Sorten für Produktion und Export. Daher ist der Einsatz von Biotechnologie, insbesondere bei der Züchtung und Selektion neuer Sorten, dringend erforderlich.“

Artikel und Fotos: MY NHAN

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202511/tap-trung-3-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-26d07d9/