Der Lenkungsausschuss erklärte, dass die Inspektion darauf abziele, die Lebensmittelsicherheit bei der Produktion, Verarbeitung, dem Handel und der Verwendung von Lebensmitteln zu gewährleisten, die Produktion und den Handel gefälschter und minderwertiger Lebensmittel umgehend zu verhindern, Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen und die Zahl der Fälle von Lebensmittelvergiftungen zu begrenzen …
Lebensmittelsicherheitsinspektoren werden schnell Tests durchführen und Proben entnehmen, um das Risiko einzuschätzen.
Vom 20. Dezember 2023 bis zum 20. März 2024 wird die Verwaltungsbehörde die interdisziplinären Inspektionen von der zentralen bis zur kommunalen Ebene verstärken und sich dabei auf Produktgruppen mit hohen Risikofaktoren konzentrieren, die während des Tet-Festes und anderer Feste in großen Mengen konsumiert werden; auf Dörfer mit Lebensmittelverarbeitung, Provinzen mit Grenzübergängen und Großstädte.
Auf zentraler Ebene hat der Lenkungsausschuss fünf interdisziplinäre Inspektionsteams eingerichtet, die Inspektionen in zehn Provinzen und Städten durchführen sollen: Quang Ninh, Hai Phong, Hanoi, Ninh Binh, Ho-Chi-Minh-Stadt, Binh Duong, Kon Tum, Gia Lai, Thai Nguyen und Bac Kan .
Auch andere Orte werden interdisziplinäre Inspektionsteams von der Provinz- bis zur Gemeindeebene einrichten.
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