Geschmortes Schweinefleisch mit Zwiebeln ist köstlich und einfach zuzubereiten.

Bestandteil

- 200g Schweinekotelett (Schweinelende)

- 1/2 Zwiebel (optional)

- Gewürze: 1 Ingwerwurzel, 2 Esslöffel Kochwein, 1 Esslöffel Mirin, 1 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Sojasauce.

- Speiseöl

Vorbereiten:

- Ingwer reiben

- Dünn geschnittene Zwiebel

So geht's

- Schneiden Sie mit einem Messer einige Linien in das Schweinefleisch.

- Die Gewürze vermischen und mit dem Schweinefleisch in einen Zip-Beutel geben, im Kühlschrank mindestens 30 Minuten marinieren.

- Etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie gar sind, dann beiseite stellen.

- Schweinefleisch und Gewürzwasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Wasser versiegt und alles fertig ist.

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/thit-heo-rim-kem-hanh-tay-vua-ngon-mieng-lai-de-lam-192571884.htm