Diversifizierung der Aquakultur
In jüngster Zeit hat die Produktion von Aquakulturprodukten in der Stadt Can Tho tendenziell zugenommen, wodurch viele Produkte für den Export zur Verfügung stehen. Dies hilft den Landwirten, ihre Produkte zu guten Preisen zu verkaufen und ihren Lebensstandard zu verbessern.
Ein Modell zur Aufzucht von Seebarsch in mit Plastikfolie ausgekleideten Becken in der Stadt Can Tho.
In den ersten drei Monaten des Jahres 2026 erreichte die Aquakulturfläche der Stadt 22.102 Hektar, ein Anstieg von 76 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die Erntemenge überstieg 89.000 Tonnen, ein Plus von 54,74 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum und damit 12 % über dem Plan. Viele Haushalte sind der Ansicht, dass die Aquakultur das Einkommen im Vergleich zum Reisanbau oder anderen Nutzpflanzen deutlich steigert. Insbesondere in Küstenregionen hilft die Entwicklung der Brackwasseraquakultur den Landwirten, sich proaktiv an den Klimawandel und die Süßwasserknappheit anzupassen.
Herr Truong Thanh Hoang, wohnhaft im Weiler Giong Chat, Gemeinde Lieu Tu, und Besitzer einer 18 Hektar großen Tilapia-Farm, erklärte: „In letzter Zeit züchten die Bauern in der Gemeinde Lieu Tu nicht nur Brackwassergarnelen (Tigergarnelen, Weißfußgarnelen), sondern auch viele Fischarten wie Seebarsch und Tilapia… für den Inlandsverbrauch und den Export. Gerade bei begrenztem Kapital und dem Mangel an flächendeckender Anwendung moderner Technologien in der Produktion hilft der Wechsel zwischen verschiedenen Wasserlebewesen den Bauern, das Risiko von Krankheitsausbrüchen zu verringern.“
Neben wichtigen Aquakulturarten wie Pangasius und Brackwassergarnelen nutzen die Züchter in Can Tho auch bestehende Teiche, Kanäle und Gewässer zur Aufzucht verschiedener Wasserfische wie Tilapia, Schlangenkopffisch, Roter Tilapia, Barsch, Weißer Pomfret, Silberkarpfen, Graskarpfen, Karpfen und Wels. Laut Quach Thi Thanh Binh, stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltamtes von Can Tho, verfügt die Stadt über eine rund 72 km lange Küstenlinie, ein Binnen-, Küsten- und Meeresökosystem mit vielfältigen und reichhaltigen Ressourcen sowie ein beträchtliches Gebiet für die Aquakultur. Der Schutz und die Entwicklung der Wasserressourcen haben für die Stadtverwaltung höchste Priorität und schaffen günstige Bedingungen für die Aquakulturentwicklung. Die Fischereifahrzeuge der Stadt werden ständig modernisiert, arbeiten vorschriftsgemäß und verlagern ihren Betrieb zunehmend auf die Hochseefischerei, wodurch die Effizienz gesteigert und der Druck auf die küstennahen Ressourcen verringert wird.
Schwerpunkt: Unterstützung der Landwirte.
Um das Potenzial und die Vorteile der Aquakultur optimal zu nutzen, hat die Stadtverwaltung von Can Tho verschiedene Maßnahmen ergriffen, um die Aquakulturbetriebe bei der Steigerung der Effizienz und der Stabilisierung der Produktion zu unterstützen. Das Landwirtschaftsamt der Stadt fördert in Zusammenarbeit mit relevanten lokalen Behörden und Institutionen den Transfer fortschrittlicher Techniken und Verfahren und hilft den Landwirten, diese in der Aquakultur anzuwenden, um Kosten zu senken, qualitativ hochwertige und sichere Produkte zu erzeugen und die Marktnachfrage zu decken. Zudem werden regelmäßig und kontinuierlich Informationen zu Wetter, Wasserqualität und Krankheiten in der Aquakultur bereitgestellt, damit die Landwirte Verluste proaktiv vermeiden können.
Viele Arten von Aquakulturprodukten erzielen hohe Produktivität und Erträge und erweisen sich im Vergleich zu vielen anderen Nutzpflanzen und Nutztieren als äußerst wirtschaftlich . Die Entwicklung der Aquakultur steht jedoch weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen, die durch den Klimawandel, steigende Produktionskosten und instabile Preise für viele Aquakulturprodukte beeinträchtigt werden. Hinzu kommt die Zunahme von Naturkatastrophen und Krankheiten, die Aquakulturprodukte befallen, während der Markt zunehmend höhere Qualität, Sicherheit und umweltfreundliche, nachhaltige und saubere Produktionsmethoden verlangt.
Laut Johan van den Ban, Generaldirektor von De Heus Vietnam und Asien (Teil der Royal De Heus Gruppe – Niederlande), zeigen Untersuchungen der Aquakulturgebiete in Can Tho, dass die Stadt großes Potenzial für die Entwicklung der Aquakultur besitzt. De Heus betreibt drei Tierfutterwerke in Can Tho, darunter zwei Werke für Aquakulturfutter. Das Unternehmen ist bestrebt, die Verbindungen und die Zusammenarbeit mit den Aquakulturbetrieben zu stärken, um eine Hightech-Lieferkette aufzubauen, die eine umweltfreundliche, nachhaltige und wertschöpfungsintensive Produktion fördert. De Heus wird die Aquakulturbetriebe unterstützen, indem es ihnen geeignetes Futter und Zuchttiere zu angemessenen Preisen sowie technische Lösungen für ihren Erfolg anbietet und sie beim Vertrieb an die Verbraucher unterstützt, um stabile Absatzmärkte zu sichern.
Text und Fotos: KHANH TRUNG
Quelle: https://baocantho.com.vn/tiem-nang-phat-trien-nuoi-thuy-san-a203634.html
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