Vom 30. Dezember bis 1. Januar findet in Hoi An, Provinz Quang Nam , das erste Quang Nam Culinary Culture Festival mit dem Thema „Quang Delikatessen“ statt. Das Festival wird vom Quang Nam Culinary Culture Association in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Stadt Hoi An organisiert.
Attraktive Schüsseln mit Quang-Nudeln beim Wettbewerb
Das dreitägige Festival bietet herausragende Aktivitäten wie die Präsentation, Einführung und das Erleben kulinarischer Kultur und OCOP-Produkte an fast 50 Ständen aus 18 Orten der Provinz Quang Nam sowie aus anderen Provinzen und Städten. Kultureller, künstlerischer und kulinarischer Austausch, Aufführungen und die Bewerbung der Spezialitäten Quang Nams …
Das Festival veranstaltet außerdem einen Wettbewerb mit dem Titel „Typische Quang-Nudeln der Region Quang“ mit 100 Teilnehmern. Der Wettbewerb findet in drei Runden statt: Vorrunde (30. Dezember), Finale (31. Dezember) und Finale (1. Januar). Ziel ist es, die typischsten Quang-Nudeln der Region Quang zu finden.
Typische Gerichte der Quang
Die Herausforderung für die Teams besteht darin, dass die Kochzeit nur 60 Minuten beträgt, die Teams die Zutaten zu Hause zubereiten dürfen, diese jedoch nicht im Voraus marinieren dürfen und keine vorgefertigten Gerichte zum Wettbewerb mitbringen dürfen.
Auf einer 100-Punkte-Skala erreicht der Geschmack maximal 25 Punkte, die Zutaten hingegen nur 30. Dies ist ein wichtiger Faktor für die Bewertung der Eigenschaften, die der Wettbewerb anstrebt.
Hue- Muschelreis beim Food-Festival
Zu diesem Anlass organisiert Hoi An vom 30. Dezember bis 1. Januar 2024 die Veranstaltung „Hoi An begrüßt das neue Jahr 2024“ mit einer Reihe attraktiver Aktivitäten: der feierlichen Bekanntgabe des Beitritts von Hoi An zum UNESCO Creative Cities Network, dem Aufführungsprogramm und einem Volkstanzaustausch auf der Bühne des An Hoi Sculpture Garden.
Darüber hinaus bringt das Programm „Hoi An Youth – Countdown Party 2024“ am 31. Dezember um 20:30 Uhr die Farben der Jugend der Stadt durch Aktivitäten zum Ausdruck: Flashmob-Tanz, Volkstanz, Tanzen; Ankündigung von Werken des Video Creation Contests auf der TikTok-Plattform; Darbietungen elektronischer Musik …
Ausländische Touristen genießen die Quang-Küche
Am Morgen des 1. Januar 2024 wird Hoi An im Gemeindehaus von Hoi An eine Neujahrs-Teezeremonie abhalten und die erste Besuchergruppe im Jahr 2024 in der antiken Stadt willkommen heißen ...
Herr Nguyen Van Son, Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Hoi An, sagte, dass die Veranstaltung „Hoi An begrüßt das neue Jahr 2024“ mit vielen attraktiven und spannenden Aktivitäten sowie der Anwendung von Technologie, der Begrenzung von Plastikmüll und der Gewährleistung von Umweltfreundlichkeit in der Organisation ein grünes, schönes und sanftes Hoi An vorstellen und den Beginn eines neuen Jahres voller Freude, Innovation, Kreativität und Entwicklung versprechen werde.
„Die Stadt Hoi An hofft, auf ihrer Entdeckungsreise Vietnams auch weiterhin die Aufmerksamkeit und Zuneigung einheimischer und ausländischer Touristen zu erhalten“, sagte Herr Son.
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