Er ist nicht nur der erste Mensch im Westen, der Don als Bergspezialität züchtet, Herr Nguyen Van Chuc (51 Jahre alt, aus Nam Dinh im Bezirk Binh Thuy, Stadt Can Tho) verdient dank seiner Kreativität bei der Zucht vieler anderer Bergspezialitäten wie der Zucht von Dui, der Zucht von Zibetkatzen usw. auch jedes Jahr Milliarden von Dong.
Der erste Don-Züchter im Westen macht Bergspezialitäten
In letzter Zeit ist Herr Nguyen Van Chuc (51 Jahre alt, aus Nam Dinh) vielen Menschen bekannt, da er als der erste gilt, der im Südwesten der Insel Don großgezogen hat.
Nguyen Van Chucs Bauernhof im Bezirk Binh Thuy in Can Tho baut Spezialitäten aus dem Bergland an. Foto: Yen Phuong.
Derzeit betreibt Herr Chuc eine Viehfarm im Bezirk Binh Thuy in der Stadt Can Tho mit einer Fläche von etwa 1.000 m² , die erst Ende 2022 gegründet wurde. Seine Farm ist auf die Zucht von Bergspezialitäten, typischerweise Don, spezialisiert.
„Don ist ein wildes Tier mit starker Abwehrkraft, wird selten krank und ist daher recht einfach aufzuziehen. Füttern Sie ihn zweimal täglich mit Gemüse, Bananen, Knollen, Bambus, Kürbissen … und abends mit Fischbrei und Hühnerbrei.
„Es ist wichtig, dass die Nahrungsquelle sauber und frei von Pestiziden und Düngemitteln ist und dass verdorbene oder verdorbene Lebensmittel vermieden werden“, sagte Herr Chuc.
Herr Chuc sagte, er habe den Don-Käfig so gebaut, dass er eine Höhle simuliert, in der Dons schlafen und sich fortpflanzen können. Jedes Jahr pflanzt sich das Tier zweimal fort. Derzeit zieht er 80 Dons auf, die nach einem Jahr jeweils 4 bis 5 kg wiegen werden.
Herr Chuc gilt derzeit als der erste Mensch, der Don-Con züchtet, eine Spezialität der Berge und Wälder im Westen. Foto: Yen Phuong.
Laut Herrn Chuc verfügt er über eine Volllizenz zur Wildtierzucht, um Wildtiere als Spezialität züchten zu können. Die Zuchttiere auf der Farm haben alle eine eindeutige Herkunft.
Riesiges Jahreseinkommen aus Spezialtierfarm
Er ist nicht nur der erste Don-Züchter im Westen, Herr Chuc verfügt dank seiner Kreativität bei der Aufzucht anderer Bergspezialitäten nun auch jedes Jahr über ein „riesiges“ Einkommen.
Herr Chuc erzählte, dass er zuvor Bauwesen studiert hatte. Während seiner Berufstätigkeit baute er ein Haus für den Besitzer einer Bambusfarm im Nordwesten. Angesichts der hohen Wirtschaftlichkeit begann er zu lernen und entschied sich 2003 für den Beruf des Landwirts.
Zunächst züchtete er nur eine kleine Anzahl Tiere, dann vergrößerte er die Herde und baute die Farm in der nördlichen Region auf.
Nach 20 Jahren beharrlichen Lernens und Sammelns von Erfahrungen ist Herr Chuc heute Eigentümer einer Kette von Bauernhöfen, die in vielen Provinzen und Städten des Landes, vor allem in Can Tho, Nghe An und Hanoi, Bergspezialitäten anbauen.
„Auf der Farm in Can Tho züchte ich neben der Don-Rasse auch zwei weitere besondere Arten: Bambusratten und Zibetkatzen. Es gibt 100 Zibetkatzen, 120 Bambusratteneltern und über 1.000 Babys“, sagte Herr Chuc.
Die Zibetkatze nimmt zwei Mahlzeiten am Tag zu sich, ihre Hauptnahrung sind reife Bananen.... Foto: Yen Phuong.
Laut Herrn Chuc ist die Viehzucht in der westlichen Region sowohl vom Klima als auch von der Nahrungsquelle her recht günstig. Derzeit nutzt er die vorhandenen Ställe und kombiniert sie mit Netzgehegen für die Viehzucht. Täglich kümmert er sich um die Tiere und gibt ihnen zwei Mahlzeiten, ähnlich wie bei der Don-Aufzucht.
Die Bambusratten, die ich für die Zucht ausgewählt habe, sind die Thailändische Pfirsichwangen-Bambusratte und die Chinesische Bambusratte. Diese Art muss nachts nicht gefüttert werden. Wiesel vermehren sich zweimal im Jahr, Bambusratten hingegen dreimal.
Diese Arten können nach einem Jahr Aufzucht verkauft werden. Thailändische Pfirsichwangen-Bambusratten wiegen 3 – 5 kg pro Tier und Wiesel 7 – 8 kg pro Tier“, informierte Herr Chuc.
Herr Chuc entschied sich für die Zucht der thailändischen Bambusrattenrasse „Pfirsichwangen“, um die Herde auf der größten Bergspezialfarm im Westen im Bezirk Binh Thuy in der Stadt Can Tho zu vermehren. Foto: Yen Phuong.
Laut Herrn Chuc liegt der Preis für Bambusratten mit Pfirsichwangen je nach Rasse zwischen 500.000 und 800.000 VND/kg. Dons kosten 1,4 bis 1,8 Millionen VND/kg und Zibetkatzen 1,9 bis 2 Millionen VND/kg.
Derzeit beliefert Herr Chuc den Norden und Süden mit Bambusratten, Zibetkatzen und Zibetkatzen für die Zucht, und erwirtschaftet damit ein Einkommen von 5 bis 6 Milliarden VND pro Jahr.
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Quelle: https://danviet.vn/trang-trai-khong-lo-o-can-tho-nuoi-la-liet-con-dac-san-nui-rung-la-dong-vat-hoang-da-thu-6-ty-nam-20241220094431219.htm
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