Die 9. Argentinien-Woche in Vietnam

Dieses jährlich stattfindende Kultur- und Kulinarikereignis bietet Vietnamesen eine lebendige Reise, um die Aromen, Traditionen und den Lebensstil Argentiniens zu entdecken, wobei der Schwerpunkt auf seinen bekanntesten Produkten liegt – Rindfleisch und Wein.

In Argentinien ist Rindfleisch die Seele jedes Asado – eines traditionellen Grillfestes, bei dem der Asador (Grillmeister) sein Können unter Beweis stellt. Nichts schweißt Menschen so zusammen wie ein Asado mit Freunden, gutem Wein und herzhaftem Lachen.

Laut der argentinischen Botschaft brachte die Veranstaltung Importeure, Händler, Vertreter von Hotels, Restaurants und Cafés sowie Weinexperten, Weinliebhaber und Vertreter von Agenturen in Hanoi zusammen und schlug so eine Brücke des Geschmacks und der Freundschaft zwischen Argentinien und Vietnam. Die Gäste genossen argentinisches Premium-Rindfleisch, das das lange kulinarische Erbe dieses südamerikanischen Landes symbolisiert.

Diese sorgfältig ausgewählten Teilstücke spiegeln traditionelle Anbaumethoden der Pampa wider, die Rindfleisch hervorbringen, das für seine natürliche Süße, Zartheit und seinen vollen Geschmack bekannt ist. Argentinien zählt zu den fünf bis sechs größten Rindfleischexporteuren der Welt mit einer Jahresproduktion von 700.000 bis 900.000 Tonnen, was etwa 4 % des gesamten globalen Rindfleischexportwerts ausmacht.

Die 9. Argentinien-Woche in Vietnam -1 — In Argentinien ist Rindfleisch der Hauptbestandteil des traditionellen Barbecues.

Von Mendoza bis Patagonien erzählen Wein und Feuer die Geschichte eines Landes, in dem Rindfleisch Tradition ist, Wein Emotionen ausdrückt und Essen und Freundschaft zu einer Lebensweise geworden sind.

Argentinien ist weltweit führend in der Weidemilchwirtschaft und produziert jährlich über 10 Milliarden Liter Milch. Argentinischer Käse und Butter, bekannt für ihren natürlichen Geschmack und ihre Ausgewogenheit, passen hervorragend zu Rindfleisch und Wein des Landes. Argentinien ist außerdem die Heimat des Yerba-Mate-Tees – einem ikonischen südamerikanischen Getränk, das Argentiniens Respekt vor Natur, Tradition und rustikaler, unverfälschter Schönheit widerspiegelt.

Bei der Veranstaltung wurden auch typisch argentinische Käsesorten und Yerba-Mate-Tee vorgestellt, was dazu beitrug, den Einwohnern der Hauptstadt die Vielfalt und den unverwechselbaren Charakter der argentinischen Esskultur näherzubringen.

Quelle: https://cand.com.vn/van-hoa/tuan-le-argentina-lan-thu-9-tai-viet-nam-i787765/