Die Honvang-App verfolgt die Herkunft von Lebensmitteln, auch wenn diese auf dem Teller liegen

Mit 37 Jahren widmet sich Herr Nguyen Duc Tuyen mit ganzem Herzen seinem Startup, der Honvang-App, mit dem Ziel, Landwirte mit sauberen Lebensmitteln mit Verbrauchern zu verbinden. – Foto: CONG TRIEU

Nachdem er zehn Jahre lang als Landwirt tätig war, konzentriert sich Herr Nguyen Duc Tuyen (37 Jahre) nun voll und ganz auf sein erstes Start-up, die Anwendung und das soziale Netzwerk honvang, mit der Botschaft: „Gesundheit ist besser als Gold“.

Landwirte haben Schwierigkeiten, saubere Agrarprodukte zu verkaufen.

Bauer Duc Tuyen wirkte jung, trug ein graues Hemd und hielt einen in Bananenblätter gewickelten Strauß landwirtschaftlicher Produkte in der Hand. Früher war er Grafikdesigner, doch vor etwa zehn Jahren beschloss er, Ho-Chi-Minh-Stadt zu verlassen und in seine Heimatstadt Dong Nai zurückzukehren, um dort eine Karriere als Bananenbauer zu beginnen.

Nachdem er vier Jahre lang die Nase voll hatte von „guter Ernte, niedriger Preis, guter Preis, schlechte Ernte“, kehrte er nach Lam Dong zurück. Dort arbeitet er weiterhin als Bauer, baut aber diesmal Kaffee und Macadamianüsse an.

„Das sind saubere Lebensmittel, natürlich angebaut, deshalb sind sie sehr gut“, sagte Herr Tuyen und stellte sogleich die mitgebrachten landwirtschaftlichen Produkte vor.

Dank seiner langjährigen Erfahrung versteht er die Schwierigkeiten der Landwirte, insbesondere derjenigen mit geringen Jahreserträgen. Jede Erntesaison kämpfen die Landwirte darum, Absatzmöglichkeiten zu finden.

Manchmal muss man, selbst wenn man nur wenige Bündel Gemüse verkauft, um 3 Uhr morgens aufstehen, aufs Feld gehen, das Gemüse pflücken, zusammenbinden und dann einzeln zum Markt bringen. Sauberes und qualitativ hochwertiges Gemüse ist stets gefragt, auch wenn der Preis nicht günstig ist.

„Ich teilte das Leid der Bauern und beschloss gemeinsam mit einem Freund, einem im Ausland arbeitenden Technologieingenieur, der sich ebenfalls leidenschaftlich für vietnamesische Agrarprodukte interessiert, diese App zu entwickeln. Ich finde, jeder hat das Recht auf frische, saubere Lebensmittel zu einem fairen Preis“, sagte Herr Tuyen über die Motivation zur Entwicklung von Honvang.

Das QR-Code-Generierungssystem enthält Informationen und Herkunft jedes Artikels – Foto: CONG TRIEU

Das auf dem Teller angerichtete Essen zeigt noch immer das Bild vom Pflanztag.

Er sagte, er habe keine Plattform wie Online-Marktplätze geschaffen, da er neben der Vernetzung von Agrarprodukten auch die Technologie nutze, um Landwirte miteinander zu verbinden, wo Verkäufer auf Käufer treffen.

Wer landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel über die App verkaufen möchte, muss seine persönlichen Daten und seinen Standort bestätigen. Verkäufer müssen alle Informationen und Bilder zu Saatgut, Aussaatdatum, Verkaufsstart, Wachstumsprozess und Erntedatum aktualisieren.

Diese Informationen werden öffentlich zugänglich gemacht. Kunden können die Produkte einsehen, kommentieren und eine Anzahlung leisten, um sie frühzeitig zu kaufen, falls die Pflanze oder das Tier noch nicht erntereif ist. Sie können die Produkte zu einem Vorzugspreis erwerben und den Erntezeitpunkt selbst bestimmen.

Diese Informationen dienen auch als Grundlage für die Herkunftsverfolgung. Selbst wenn Lebensmittel über die App gekauft und verkauft, zubereitet und auf einem Teller serviert werden, sind alle Herkunftsinformationen weiterhin einsehbar.

Die oben genannten Funktionen wurden erfolgreich in der Honvang-App entwickelt, die nun im App Store erhältlich ist. Die vom Honvang-Team integrierte Technologie der künstlichen Intelligenz (KI) wird vielfältige Aufgaben übernehmen.

Dabei sammelt die KI Daten aus Suchanfragen und von Kunden gemachten Angaben, analysiert diese, erstellt daraus Menüvorschläge und schlägt Gerichte vor, die auf den körperlichen Zustand, die Gesundheit und die Bedürfnisse des Kunden abgestimmt sind.

„Welche Früchte, Tiere oder Fleischsorten wertvoll, nahrhaft, für welche Person geeignet und genießbar sind, wird statistisch ermittelt und von der KI empfohlen. Die KI schlägt außerdem vor, welcher Garten dem Kunden bei der Bestellung am nächsten liegt“, sagte Herr Tuyen.

Die Honvang-App bietet ihren Nutzern aktuell viele Vorteile. Derzeit ist der Kauf und Verkauf über die App komplett kostenlos.

Langfristig rechnet Herr Tuyen damit, etwa 10 % des Gesamtwerts jeder Bestellung einzunehmen. Sobald das Ökosystem stark genug sei und genügend Kunden und Landwirte teilnähmen, könne man eine separate Vertriebseinheit einrichten.

Quelle: https://tuoitre.vn/tuoi-tre-startup-award-ung-dung-honvang-truy-nguon-goc-thuc-pham-ca-khi-len-dia-20251014204630199.htm