Trotz eines deutlichen Ertragsrückgangs in diesem Jahr aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen sind viele Obstbauern dennoch zufrieden, da die Litschis von hoher Qualität sind, ein ansprechendes Aussehen haben und von Händlern zu höheren Preisen als in den Vorjahren gekauft werden. Die Litschi-Anbauer in Phuc Hoa, die sich bisher ausschließlich auf die Quantität konzentrierten, verlagern ihren Fokus allmählich auf die Qualitätsverbesserung und die Wertsteigerung dieser bekannten Spezialität.
Fokus auf Qualität
Anfang Mai begannen sich die frühreifen Litschi-Plantagen an den Hängen des Dorfes Phuc Le in der Gemeinde Phuc Hoa rot zu färben. Unter dem üppigen grünen Blätterdach waren die Menschen damit beschäftigt, Äste zu beschneiden, Unkraut zu jäten und sich auf die Ernte vorzubereiten, die in etwa einer Woche erwartet wird. Obwohl der Ertrag in diesem Jahr aufgrund ungünstiger Witterung deutlich geringer ausfiel, hoffen viele Plantagenbesitzer dennoch auf eine qualitativ hochwertige Litschi-Ernte mit stabilen Preisen, da die Früchte die Exportstandards erfüllen.
In seinem fast 12.000 Quadratmeter großen Obstgarten mit rund 500 Litschibäumen ist Herr Vi Van Bon aus dem Dorf Phuc Le damit beschäftigt, die reifenden Früchte zu prüfen. Die Trauben hängen zwar nicht mehr so voll wie in den Vorjahren, aber die Litschis sind gleichmäßig groß, sehen schön aus, haben ein festes Fruchtfleisch und einen vollen, süßen Geschmack. Herr Bon erzählt, dass seine Familie seit fünf Jahren über eine Handelsgesellschaft Litschis für den Export nach Japan und Europa produziert.
In diesem Jahr beträgt die Litschi-Ernte der Familie nur etwa 40 % der Vorjahresernte, die Qualität der Früchte ist jedoch besser. Die Familie legte Wert auf schonende Anbaumethoden und nutzte biologische Bewässerungsprodukte, jätete Unkraut von Hand, entfernte Blätter und schnitt fruchtlose Äste ab, damit der Baum die Nährstoffe auf die Fruchtbildung konzentrieren konnte.
Laut Herrn Bon erfordert die Produktion von Litschis nach Exportstandards zwar einen strengeren Prozess, dafür ist der Verkaufspreis aber stets stabil und liegt über dem Marktpreis. Letztes Jahr erntete seine Familie rund 17 Tonnen Litschis und verkaufte sie zu einem Durchschnittspreis von fast 28.000 VND/kg an Exportunternehmen wie Mova und Rong Do. Dieses Jahr erreichte der Preis für Litschis zu Saisonbeginn trotz einer schlechten Ernte bereits rund 40.000 VND/kg.
Nicht nur die Familie von Herrn Bon, sondern viele Haushalte im frühreifenden Litschi-Anbaugebiet Phuc Hoa verlagern ihren Fokus allmählich von der reinen Quantität hin zur Qualität der Früchte und zur Einhaltung hoher Anbaustandards. Frau Vi Thi Hien aus dem Dorf Phuc Le berichtet, dass ihre Familie in dem exportorientierten Anbaugebiet etwa einen Hektar Litschibäume besitzt. Während sie im letzten Jahr rund zehn Tonnen Früchte ernteten, liegt der Ertrag in diesem Jahr nur bei etwa 40 bis 50 Prozent.
Trotz des geringeren Ertrags ist Frau Hiens Familie zuversichtlich, da sie einen Vertrag mit einem Exportunternehmen abgeschlossen hat, der den Abkauf ihrer Produkte zu einem Preis von etwa 38.000 VND/kg vorsieht. Händler kommen direkt in den Obstgarten, um die Früchte zu kaufen, und da die Litschis von guter Qualität sind, verläuft der Verkauf reibungslos.
Laut vielen Obstbauern haben die Verschärfung der Anbauverfahren und die Priorisierung von Produktqualität und -sicherheit dazu beigetragen, dass die frühreifenden Litschis aus Phuc Hoa trotz eines starken Produktionsrückgangs ihren Exportmarkt und stabile Preise halten konnten.
Steigern Sie Ihre Markenbekanntheit.
Neben der Umstellung der Produktionsmethoden verstärkt die Anbauregion Phuc Hoa für frühreife Litschis schrittweise ihre Handelsförderung und den Markenaufbau, um den Wert ihrer Produkte zu steigern. Von Anbauflächen nach Exportstandards über Erlebnisse während der Litschi-Saison bis hin zu Live-Verkäufen und Geschäftsnetzwerken – die Region strebt ein professionelles und hochwertiges Image für ihre frühreifen Litschis an.
Laut dem Volkskomitee der Gemeinde Phuc Hoa werden im Jahr 2026 in der gesamten Gemeinde rund 845 Hektar Litschi-Plantagen mit einem geschätzten Ertrag von etwa 7.500 Tonnen bewirtschaftet, fast ausschließlich mit frühreifenden Sorten. Die Erntezeit erstreckt sich vom 15. Mai bis zum 15. Juni, wobei die Ernte der frühreifen Litschis ab Ende Mai in vollem Umfang beginnt. Derzeit gibt es in der Region 25 registrierte Anbaugebiete mit einer Gesamtfläche von über 800 Hektar, die Exportmärkte wie China, Japan, die USA, Australien, Thailand usw. beliefern.
Die frühreifende Litschi aus Phuc Hoa verkauft sich nicht nur auf dem heimischen Markt gut, sondern hat in den letzten Jahren auch ihren Exportmarkt stetig ausgebaut. Die gesamte Ernte wird als Frischobst verkauft, wobei rund 60 % (4.500 Tonnen) für den Inlandsmarkt und etwa 40 % (3.000 Tonnen) für den Export bestimmt sind. Der Inlandsmarkt konzentriert sich hauptsächlich auf Großmärkte und große Einkaufszentren in Hanoi , Ho-Chi-Minh-Stadt, Dong Nai, Da Nang usw. und wird zudem über den Einzelhandel und E-Commerce-Plattformen vertrieben. Der chinesische Markt ist nach wie vor der wichtigste Exportmarkt, während die Litschi aus Phuc Hoa weiterhin in anspruchsvolle Märkte wie die USA, Japan und verschiedene europäische Länder exportiert wird.
Am 11. Mai kaufte die Landwirtschaftliche Genossenschaft Khanh Duong die erste Charge frühreifer Phuc-Hoa-Litschis mit einem Gesamtgewicht von über zwei Tonnen von lokalen Haushalten auf, um ein nach Kanada exportierendes Unternehmen zu beliefern. Der Ankaufspreis direkt auf der Plantage lag zwischen 40.000 und 50.000 VND pro Kilogramm und damit deutlich höher als bei anderen Früchten zur gleichen Zeit.
Um seinen Exportmarkt zu sichern, verschärft die Region die Produktionskontrollen in den ausgewiesenen Anbaugebieten. Die Bauern werden angeleitet, Pflegeprotokolle zu führen, Pflanzenschutzmittel vorschriftsmäßig anzuwenden und Standards für Ernte, Verarbeitung und Verpackung einzuhalten. Sie sind verpflichtet, die Stiele zu kürzen, minderwertige Früchte auszusortieren und die Blätter zu reinigen, bevor sie ihre Produkte auf den Markt bringen, um den guten Ruf der frühreifenden Litschi-Marke Phuc Hoa zu wahren.
Neben sicheren Produktionsverfahren bewirbt die Gemeinde Phuc Hoa ihre Produkte auch auf digitalen Plattformen und durch Verkaufsförderungsmaßnahmen. In diesem Jahr plant die Gemeinde eine Gala zur Begrüßung der Litschi-Saison in Phuc Hoa, einen Wettbewerb für die schönsten Litschi-Plantagen, eine Fahrradtour während der Litschi-Saison sowie Produktpräsentationen auf Messen, in Einkaufszentren und auf E-Commerce-Plattformen. Die Gemeinde hat außerdem 15 besonders schöne Litschi-Plantagen in verschiedenen Dörfern ausgewählt, um Besuchergruppen zu empfangen, ihnen Erlebnisse zu bieten und den Konsum der Produkte zu erleichtern.
In letzter Zeit herrscht in Phuc Hoa während der Litschi-Saison reges Treiben, da einige Obstbauern proaktiv ihre Grundstücke aufräumen und die Wege zu ihren Gärten freimachen; viele Händler und Unternehmen kommen, um sich umzusehen und Verträge mit Kooperativen abzuschließen, um den Ankauf des Produkts zu organisieren.
Herr Nguyen Bien Thuy, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Phuc Hoa, erklärte, dass die frühreifenden Litschis aus Phuc Hoa dank ihrer besonderen Qualität, der frühen Erntezeit und ihrer Fähigkeit, die strengen Standards des Exportmarktes zu erfüllen, seit vielen Jahren eine starke Marke und eine feste Marktposition aufgebaut haben. Angesichts der stetig steigenden Nachfrage von Verbrauchern und Importmärkten hat die Region jedoch beschlossen, ihren Fokus von der reinen Produktion hin zur Verbesserung von Qualität, Wert und Nachhaltigkeit des Produkts zu verlagern.
Laut Herrn Thuy ist der Ertrag in diesem Jahr zwar witterungsbedingt geringer ausgefallen, bietet dies aber auch die Chance, die Anbaumethoden zu ändern und mehr Wert auf Pflege, Lebensmittelsicherheit und Fruchtqualität zu legen. Die Gemeinde hat Fachkräfte abgestellt, die jedes Anbaugebiet genau überwachen, die Haushalte direkt besuchen, um Schädlings- und Krankheitsbefall sowie die Entwicklung der Bäume und Litschifrüchte zu beobachten und anschließend Empfehlungen für die jeweils geeignete Pflege der Obstgärten zu geben.
Die Region konzentriert sich derzeit auf die strikte Einhaltung der Anbauflächenvorschriften, die Förderung der Produktion nach VietGAP- und GlobalGAP-Standards sowie die Stärkung der Verbindungen zwischen Bevölkerung und Unternehmen, die Förderung des Handels und die Vermarktung der Produkte über verschiedene Vertriebskanäle. Ziel ist es, nicht nur den Absatz während der Erntesaison zu erleichtern, sondern auch die Marke der frühreifenden Litschis aus Phuc Hoa weiter zu stärken und den Produktionsrückgang durch eine Wertsteigerung der einzelnen Früchte auszugleichen.
Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/vai-thieu-som-duoc-chat-trong-nam-mat-mua-20260512145851095.htm
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