In Vietnam gibt es eine Platte mit fünf Früchten; was gibt es in China zum chinesischen Neujahr?

Als Herr Xuyi Wu (ein chinesischer Tourist) sich während des traditionellen vietnamesischen Tet-Festes im Arrangieren eines Fünf-Früchte-Tabletts versuchte, hatte er wunderbare Erinnerungen an seinen Besuch in Vietnam während des Mondneujahrs.

Die Touristen sind begeistert von der selbst zusammengestellten Obstplatte – Foto: NGUYEN HIEN

Laut Xuyi Wu, einer chinesischen Touristin, weisen die beiden Länder viele kulturelle Gemeinsamkeiten auf, und auch die Chinesen pflegen während des chinesischen Neujahrsfestes besondere Bräuche. Anstelle einer Platte mit fünf Früchten bereiten sie jedoch üblicherweise verschiedene Getreidesorten wie Erdnüsse und Reis sowie unterschiedliche Hüte zu, die die fünf Elemente symbolisieren.

„In einigen Regionen Chinas essen wir kein Obst, weil es im Winter nicht so viele Sorten gibt wie in Vietnam.“

„Durch den heutigen Workshop haben wir viel über Ihre traditionelle Kultur gelernt. Das ist eine besondere Erfahrung, eine besondere Erinnerung für uns“, teilte Xuyi Wu mit.

Das Arrangieren des Fünf-Früchte-Tabletts half Xuyi Wu, mehr über die vietnamesische Kultur zu erfahren – Foto: NGUYEN HIEN

Das Erleben des traditionellen vietnamesischen Neujahrs-Fruchtarrangements ist eine Aktivität im Rahmen des Programms zur Förderung der vietnamesischen Kultur für internationale Gäste im Sheraton Hanoi Hotel.

Viele Touristen, die in Hotels in Hanoi übernachten oder dort wohnen, hatten die Möglichkeit, unter Anleitung der Hotelköche zu lernen, wie man selbst ein Fünf-Früchte-Opfertablett herstellt.

Für die Vietnamesen wird die Fünf-Früchte-Platte zum Tet-Fest (Mondneujahr) aus süßen Früchten aus dem eigenen Garten zubereitet und den Vorfahren mit Respekt dargebracht.

Küchenchef Nguyen Hung Thong zeigt Touristen, wie man das Fünf-Früchte-Opfertablett zubereitet – Foto: NGUYEN HIEN

Hotelchef Nguyen Hung Thong erklärte, dass die fünf Früchte die fünf Segnungen symbolisieren und die Elemente Metall, Holz, Wasser, Feuer und Erde repräsentieren, die in der vietnamesischen Kultur für Fülle stehen. Neben den Früchten selbst gab Chefkoch Thong den Gästen auch Tipps, wie sie diese zu harmonischen Farben kombinieren können.

Der australischen Touristin Cathy Wendorf war zuvor davon abgeraten worden, Länder während des traditionellen chinesischen Neujahrsfestes zu besuchen, um Menschenmassen zu vermeiden. Dieses Mal entschied sie sich jedoch, kurz vor dem chinesischen Neujahr nach Vietnam zu reisen, um ihre Reise dort zu beginnen.

Cathy lernte sehr schnell, Obstplatten zuzubereiten – Foto: NGUYEN HIEN

Als Cathy die Einladung erhielt, an der Zubereitung der traditionellen vietnamesischen Neujahrs-Fruchtplatte in dem Hotel, in dem sie wohnte, teilzunehmen, nahm sie diese sofort an.

„Es war wunderbar mit all den Früchten, Blumen und dem Tempelbesuch… Ich denke, es war eine wirklich hilfreiche Tour, die uns geholfen hat, Ihre Kultur besser zu verstehen.“

„Ich verstehe, dass das Fünf-Früchte-Opfer ein unverzichtbarer Bestandteil eurer Tet-Feier ist. Alle werden wieder zusammenkommen und für Segen und Frieden im neuen Jahr beten“, erzählte Cathy.

Die vietnamesische Obstplatte unterscheidet sich völlig von der koreanischen – Foto: M. PHUC

Kim Na Huyn (Südkorea) kam nach Vietnam, um Arbeit zu finden und Vietnamesisch zu lernen. Eine Freundin hatte sie mit der vietnamesischen Kultur vertraut gemacht.

„Ich freue mich sehr, an dieser Aktivität teilzunehmen; sie hilft mir, Ihre Kultur während Tet besser zu verstehen. Das ist eine völlig neue Erfahrung, die mir unvergessliche Erinnerungen beschert.“

„Mir wurde klar, dass, obwohl wir uns alle in Asien befinden, jedes Land seine eigenen, einzigartigen kulturellen Besonderheiten hat“, sagte Na Huyn begeistert.

Traditionelle Kulturerlebnisse helfen Touristen nicht nur, die vietnamesische Lebensweise besser zu verstehen, sondern sind auch der Schlüssel dazu, sie zu binden und sie zu ermutigen, häufiger nach Vietnam zurückzukehren.

Den Besuchern wird das Fünf-Früchte-Opfertablett vorgestellt, und sie können die Früchte selbst aus den vorbereiteten Früchten arrangieren – Foto: M. PHUC

Das Tablett mit fünf Früchten ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Tet-Feierlichkeiten (Mondneujahr) – Foto: NGUYEN HIEN

Nachdem die Opfergaben arrangiert wurden, bringen die Besucher das Tablett mit fünf Früchten zur Kim-Lien-Pagode – dem der Prinzessin Tu Hoa geweihten Tempel – um dort ihre Gaben darzubringen. – Foto: M. PHUC

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NGUYEN HIEN

Quelle: https://tuoitre.vn/viet-nam-co-mam-ngu-qua-trung-quoc-co-gi-trong-tet-nguyen-dan-20260216165500134.htm