Vietnam Foodexpo 2025: Ein grüner Schritt nach vorn für globale Agrar- und Lebensmittelprodukte

Die Ho Chi Minh City Vietnam Foodexpo 2025 bringt 400 in- und ausländische Unternehmen zusammen und erweitert die Handelsmöglichkeiten, die digitale Transformation sowie die grüne und nachhaltige Entwicklung der Agrar- und Lebensmittelindustrie.

Am Morgen des 12. Dezembers eröffnete die Handelsförderungsagentur ( Ministerium für Industrie und Handel ) in Zusammenarbeit mit in- und ausländischen Partnern die Vietnam International Food Industry Exhibition 2025 (Vietnam Foodexpo 2025). Diese vom Ministerium für Industrie und Handel ausgerichtete Messe ist die größte internationale Handelsförderungsveranstaltung im Bereich Lebensmittel, Agrarprodukte und Meeresfrüchte.

Eröffnung der Vietnam International Food Industry Exhibition 2025 (Vietnam Foodexpo 2025). Foto: Nguyen Thuy.

Vietnam Foodexpo 2025 verfügt über mehr als 500 Stände von fast 400 vietnamesischen und internationalen Unternehmen aus mehr als 20 Provinzen und Städten im ganzen Land, darunter DH Foods, GC Food, Bich Chi, Sa Giang, Hapro, Colusa-Miliket, Duong Quang Ngai, Tai Ky, Luong Quoi, Khanh Hoa Salanganes Nest, Minh Phu, Dong Giao, Sorfarm ...

Die Ausstellung vereint Unternehmen aus fast 20 Ländern und Gebieten wie Japan, Korea, Thailand, Indien, Brasilien, Kanada, Finnland, Schweden, Neuseeland, Taiwan... Insbesondere Japan stellt mit fast 40 teilnehmenden Unternehmen die größte Anzahl aller Zeiten. Die Unternehmen sind in den Bereichen Meeresfrüchte, verarbeitete Lebensmittel und Getränke tätig und präsentieren fortschrittliche Technologien und führende Lösungen für Lebensmittelsicherheit.

Insbesondere der Bereich für Bio- und Naturkost trägt dem globalen Trend zu umweltfreundlichem und nachhaltigem Konsum Rechnung. Hunderte von Gemüsesorten, Kaffee, Tee, Honig, Kokosöl, Gewürze usw., die internationale Zertifizierungen wie USDA, EU Organic und JAS erhalten haben, werden präsentiert und verdeutlichen die Nachhaltigkeitsorientierung der vietnamesischen Lebensmittelindustrie.

Die stellvertretende Ministerin für Industrie und Handel, Phan Thi Thang, hielt die Eröffnungsrede auf der Vietnam Foodexpo 2025. Foto: Nguyen Thuy.

Bei der Eröffnung der Ausstellung erklärte die stellvertretende Ministerin für Industrie und Handel, Phan Thi Thang, dass die Vietnam Foodexpo die bedeutendste Handelsförderungsveranstaltung der Lebensmittelindustrie und ein nationales Forum der vietnamesischen Lebensmittelbranche sei. Hier präsentierten sich Hunderte von Unternehmen mit Tausenden von Marken, wichtige Agrar- und Lebensmittelprodukte Vietnams sowie kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt , zusammen mit modernsten Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und -technologien.

Nach über einem Jahrzehnt der Begleitung von Unternehmen hat sich die Vietnam Foodexpo zu einem renommierten Treffpunkt der vietnamesischen Lebensmittelindustrie entwickelt und zieht Tausende in- und ausländische Firmen zur Teilnahme an. Dank professioneller Investitionen unterstützt die Messe Unternehmen dabei, ihre Marken zu stärken, Import-Export-Märkte zu erweitern und effektive Geschäftskooperationen zu fördern.

Im Kontext des globalen Wandels hin zu grüner Wirtschaft, Kreislaufwirtschaft und nachhaltigem Konsum sagte die stellvertretende Ministerin Phan Thi Thang, dass das Ministerium für Industrie und Handel im Zeitraum 2026-2030 das Programm „Förderung der Anwendung von Wissenschaft und Technologie in nachhaltiger Produktion und nachhaltigem Konsum“ in großem Umfang umsetzen werde.

Ziel ist die Entwicklung umweltfreundlicher Produkte, die Stärkung von Umweltkriterien und die Förderung der Kreislaufwirtschaft in potenziellen Branchen, Bereichen und Regionen. Dabei sollen Ressourcen eingespart und der Ressourcenverbrauch reduziert, die Produktionseffizienz gesteigert und gleichzeitig die internationale Zusammenarbeit gestärkt werden. Unternehmen, insbesondere kleine und Kleinstunternehmen, die ihre Produktionsmodelle transformieren, werden bei der Forschung und Produktion umweltfreundlicherer Produkte unterstützt und erhalten Zugang zu grünen Finanzierungsquellen.

Der Stand der VCCI-HCM unterstützt Unternehmen und Genossenschaften der Garnelen- und Reisindustrie. Foto: Nguyen Thuy.

Als eine der Einheiten, die Stände für Unternehmen und Genossenschaften zur Präsentation und Vorstellung ihrer Produkte in der Wertschöpfungskette für Garnelen und Reis organisieren, sagte Herr Nguyen Le Nhat Thanh, stellvertretender Leiter des Büros für Arbeitgeber und Unternehmerinnen (VCCI-HCM), dass die VCCI durch diese Ausstellung einen Raum für Vernetzung, Zusammenarbeit und die Erweiterung der Marktzugangsmöglichkeiten für Unternehmen und Genossenschaften schaffen möchte.

Die für die Teilnahme an der Ausstellung an diesem Stand ausgewählten Unternehmen und Genossenschaften produzieren Reis und Garnelen auf ökologische, natürliche und nachhaltige Weise, reduzieren Emissionen und arbeiten umweltfreundlich – ganz im Sinne der internationalen Verpflichtungen Vietnams zur Entwicklung umweltfreundlicher Agrarprodukte. „Ziel ist es, Unternehmen und Genossenschaften dabei zu unterstützen, ihre Wertschöpfungsketten zu optimieren, nachhaltige Konsummärkte zu erschließen und zur Verbreitung des Modells einer verantwortungsvollen Agrarproduktion mit hoher Wertschöpfung beizutragen“, so Nguyen Le Nhat Thanh.

Der Vertreter des Ministeriums für Industrie und Handel bekräftigte, dass die Vietnam Foodexpo 2025 eine der Schlüsselaktivitäten zur Umsetzung der Nachhaltigkeitsstrategie der vietnamesischen Lebensmittelindustrie darstellt. Die Messe bietet Unternehmen nicht nur Zugang zu Technologien und Produkten, die den neuen Konsumtrends entsprechen, sondern erweitert auch die Möglichkeiten zur Handelsförderung, zum Knüpfen von Partnerschaften, zur Markenpräsentation und zur Markterweiterung.

Einige herausragende Bilder von der Vietnam Foodexpo 2025

Delegierte besuchen den Stand der Provinz Dong Thap. Foto: Nguyen Thuy.

Auf der Vietnam Foodexpo 2025 wurden zahlreiche Lebensmittel und Agrarprodukte mit USDA-, EU-Bio- und JAS-Bio-Zertifizierungen vorgestellt. Foto: Nguyen Thuy.

Viele internationale Käufer suchen nach vietnamesischen Reisprodukten, insbesondere nach Bio-Reis. Foto: Nguyen Thuy.

Vietnamesische Trockenprodukte aus der Landwirtschaft, insbesondere Trockenpulver, sind bei vielen internationalen Käufern begehrt. Foto: Nguyen Thuy.

Vom 12. bis 15. November findet im Saigon Exhibition and Convention Center (SECC, Ho-Chi-Minh-Stadt) die Vietnam International Food Industry Exhibition 2025 (Vietnam Foodexpo 2025) statt. Diese größte internationale Messe zur Förderung des Handels im Bereich Lebensmittel, Agrar- und Aquakulturprodukte steht unter dem Vorsitz des Ministeriums für Industrie und Handel und wird von der Handelsförderungsagentur in Zusammenarbeit mit in- und ausländischen Partnern organisiert.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/vietnam-foodexpo-2025-buoc-tien-xanh-cua-nong-san-thuc-pham-toan-cau-d783846.html