„Garnelenkönig“ Minh Phu: „Vietnamesische Garnelen können weltweit führend werden“

„Wenn das Krankheitsproblem gelöst und die Zuchtgebiete ordnungsgemäß geplant werden, können vietnamesische Garnelen durchaus zum Weltmarktführer aufsteigen“, bekräftigte Herr Le Van Quang.

Nach Angaben des vietnamesischen Verbandes der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) erreichten die Garnelenexporte Vietnams in den ersten neun Monaten des Jahres 2025 mehr als 3,4 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 22 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 – das stärkste Wachstum der letzten drei Jahre.

Die Haupttriebkraft ergibt sich aus der Erholung der Nachfrage in wichtigen Märkten wie China, den USA, der EU und dem CPTPP-Block sowie aus der flexiblen Anpassungsfähigkeit der Unternehmen in Bezug auf Produkt- und Marktstruktur – trotz der Zölle aus den USA.

Herr Le Van Quang, Vorstandsvorsitzender und Generaldirektor der Minh Phu Seafood Corporation, erklärte, dass der Exportumsatz von Garnelen der Minh Phu in diesem Jahr voraussichtlich 560 Millionen US-Dollar erreichen wird. Foto: Hong Tham .

Die Garnelenindustrie hat sich längst als eine der Säulen der vietnamesischen Agrarwirtschaft etabliert. Als eines der vier größten Garnelenproduktionsländer der Welt und eines der drei größten Garnelenexportländer trägt die Garnelenindustrie nicht nur maßgeblich zum Exportumsatz des Landes bei, sondern sichert auch den Lebensunterhalt von Millionen von Arbeitnehmern, leistet einen wichtigen Beitrag zur ländlichen Wirtschaftsentwicklung und schützt die marine Umwelt.

In der fast fünfzigjährigen Geschichte der vietnamesischen Garnelenindustrie gibt es einen Mann, der unbeirrt an seinem Ziel festhält, „vietnamesische Garnelen auf die offene See zu bringen“. Die Rede ist von Herrn Le Van Quang, Vorstandsvorsitzender und Generaldirektor der Minh Phu Seafood Corporation, dem Mann, der als „Garnelenkönig“ Minh Phu bekannt ist.

Im Gespräch mit Reportern der Zeitung „Landwirtschaft und Umwelt“ erklärte Herr Quang bescheiden: „Im Hinblick auf den allgemeinen Erfolg des Landwirtschafts- und Umweltsektors ist Minh Phu zwar nur ein kleines Unternehmen im Fischereisektor im Allgemeinen und im Garnelensektor im Besonderen, hat aber dennoch einen Beitrag geleistet. Minh Phu war einst der weltweit größte Garnelenexporteur und trug zum gesamten Exportumsatz der Branche bei, während gleichzeitig mehr als 15.000 Arbeitsplätze geschaffen wurden.“

Er fügte hinzu, dass der Exportumsatz von Garnelen aus Minh Phu in diesem Jahr voraussichtlich 560 Millionen US-Dollar erreichen werde und dass Garnelen aus Minh Phu mittlerweile auf fast allen wichtigen Märkten der Welt vertreten seien.

Die größte Schwierigkeit für die vietnamesische Garnelenindustrie besteht jedoch heute in der unvernünftigen Planung der Zuchtgebiete, was zu komplizierten Krankheitsentwicklungen und in der Folge zu hohen Produktionskosten führt – diese sind sogar 30 % höher als in Indien und doppelt so hoch wie in Ecuador –, was die Wettbewerbsfähigkeit mindert.

Angesichts dieser Realität konzentriert sich Minh Phu auf die Entwicklung von Mehrwertprodukten und Premiumprodukten, um mit Ländern wie Indien und Ecuador konkurrieren zu können; gleichzeitig fördert er umweltfreundliche und saubere Garnelenzuchtmodelle, Kreislaufwirtschaft, ökologische Garnelen, Garnelen-Wald-Kooperationen, Garnelen-Reis-Kooperationen...

Herr Quang betonte: „Vietnamesische Garnelen haben großes Potenzial, aber ihre Erträge sind nicht hoch. Wenn wir das Krankheitsproblem lösen und die Zuchtgebiete richtig planen, können vietnamesische Garnelen durchaus zum Weltmarktführer aufsteigen.“

Minh Phu war einst der weltweit größte Garnelenexporteur, trug zum gesamten Exportumsatz der Branche bei und schuf Arbeitsplätze für mehr als 15.000 Arbeiter. Foto: Hong Tham .

Laut Herrn Quang verfügen vietnamesische Unternehmen der Meeresfrüchteverarbeitung und des Exports über Stärken in der Weiterverarbeitung, die viele andere Länder noch nicht erreicht haben. Sie verbessern sich jedoch stetig und verringern den Rückstand. Wenn Vietnam nicht aufpasst und weiterhin innovativ ist, könnten sie diese Konkurrenten vollständig überholen. Daher liegt die zentrale Lösung für eine nachhaltige Entwicklung und die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Garnelenunternehmen darin, die Kosten der Garnelenzucht auf das Niveau von Indien und Ecuador zu senken.

Herr Quang schlug vor, dass die Garnelenindustrie unseres Landes die Zuchtgebiete neu planen, die Landzusammenlegung mit der Bildung großflächiger, konzentrierter Garnelenzucht-Industriezonen verknüpfen und die Anwendung von Wissenschaft und Technologie mit Umweltstandards verbinden müsse, um die Produktivität zu steigern, die Kosten zu senken, die Umwelt zu schützen und die vietnamesische Garnelenmarke auf der Weltkarte zu stärken.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/vua-tom-minh-phu-con-tom-viet-nam-co-the-vuon-len-dan-dau-the-gioi-d783855.html