Vertreter des Projektteams berichteten auf der Konferenz über den Projektfortschritt.
Das Forschungsteam wählte vier Haushalte für die Entwicklung eines Modells zum Anbau von Solanum torvum (Solanum procumbens) in zwei Gemeinden (nach der alten Verwaltungsgliederung) aus: Gemeinde Gia Khanh, Bezirk Gia Loc, und Gemeinde Le Loi, Stadt Chi Linh, Provinz Hai Duong. Das über zwei Jahre (2024–2025) durchgeführte Modell zeigte eine hohe Überlebensrate von 97,8–98,3 %, eine Erholungszeit von 7–9 Tagen, eine Blütezeit von 55–62 Tagen, die erste Ernte nach 90–94 Tagen, die zweite nach 152–157 Tagen und die dritte nach 225–230 Tagen sowie einen Ertrag von 9,5–10,5 t/ha. Der Glykoalkaloidgehalt erreichte 0,42–0,43 %; der Gewinn betrug 185 Millionen VND/ha. Die Studie berechnete außerdem die Produktionskosten von Solanum torvum, basierend auf einem durchschnittlichen Ertrag von 10 Tonnen getrockneter Heilkräuter pro Hektar und einem durchschnittlichen Preis von 45.000 VND/kg für getrocknete Heilkräuter. Der prognostizierte Gesamtertrag beläuft sich auf 450 Millionen VND/ha/Saison. Unter der Annahme von Selbstversorgung mit Saatgut, mechanisierter Anbaumethoden und stabilen Absatzmärkten ergibt sich ein prognostizierter Gewinn von 275 Millionen VND/ha/Saison.
Diese Studie zielt darauf ab, die Anbau-, Ernte- und Vorverarbeitungsprozesse von Solanum procumbens (Cà gai leo) gemäß den GACP-WHO-Standards zu optimieren. Untersucht wird der Einfluss von Pflanzzeitpunkt, Anbaumethoden, Düngung, Bewässerung, Erntezeitpunkt, Vorverarbeitungs- und Lagerbedingungen auf Ertrag und Qualität von Solanum procumbens. Studien zeigen, dass eine dreimalige Ernte pro Jahr optimal ist. Die Trocknung bei 60 ° C ist die optimale Vorverarbeitungsmethode und gewährleistet eine hohe sensorische Qualität und einen hohen Glykoalkaloidgehalt. Kühllagerung trägt dazu bei, die Stabilität der Qualität und der Wirkstoffe der Heilpflanze über einen langen Zeitraum zu erhalten. Das Forschungsteam hat zudem einen technischen Prozess für den Anbau und die Pflege von Solanum procumbens vorgeschlagen, der folgende Schritte umfasst: Saatgutverteilung durch den Lieferanten; Pflanzung; Pflege; Ernte und Reinigung der Heilpflanze; Trocknung auf einen Feuchtigkeitsgehalt von <12 %; Bewertung und Kontrolle der Produktqualität; Verpackung, Etikettierung und Lagerung. Im Rahmen des Forschungsprozesses wurden im Rahmen des Projekts vier Schulungskurse mit jeweils vier Sitzungen durchgeführt; jeder Kurs hatte 50 Teilnehmer.
Das Forschungsthema wurde vom Rat einstimmig genehmigt, basierend auf der Hinzufügung von ökologischen und Bodenbedingungen sowie Bedingungen für das Wachstum von Solanum torvum in die Forschungsübersicht; einer Überprüfung der Daten in den Tabellen auf Konsistenz; und der Einbeziehung einer Bewertung der Nachhaltigkeit und Skalierbarkeit des Modells.
Moc Huong
Quelle: https://sokhcn.haiphong.gov.vn/tin-hoat-dong-chung/xay-dung-mo-hinh-trong-cay-duoc-lieu-ca-gai-leo-solanum-hainanense-hance-theo-huong-gacp-who-tre-858854
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