Die Pfefferexporte erzielten in elf Monaten Einnahmen von über 1,5 Milliarden US-Dollar.

Die Pfefferexporte im November 2025 gingen im Vergleich zu den Vormonaten tendenziell leicht zurück, der Gesamtexportumsatz in den ersten elf Monaten des Jahres stieg jedoch gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 um mehr als 24 % und erreichte über 1,5 Milliarden US-Dollar.

Die Pfefferexporte im November 2025 dürften im Vergleich zu den Vormonaten leicht zurückgegangen sein. Illustrationsfoto: Tuan Anh/VNA

Laut Statistiken des vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverbands (VPSA) exportierte Vietnam im November 2025 18.582 Tonnen Pfeffer aller Sorten, darunter 16.322 Tonnen schwarzen und 2.260 Tonnen weißen Pfeffer. Der Gesamtumsatz belief sich auf 121,5 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zum Oktober sanken die Exportmenge um 4,4 % und der Umsatz um 6,2 %. Gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 verzeichneten die Exporte jedoch weiterhin einen Aufwärtstrend mit einem Anstieg von 16,5 % beim Volumen und 14,2 % beim Wert. Der durchschnittliche Exportpreis lag im November bei 6.519 US-Dollar pro Tonne für schwarzen Pfeffer und bei 8.072 US-Dollar pro Tonne für weißen Pfeffer. Dies entspricht einem Anstieg von 1,2 % beim schwarzen Pfeffer und einem Rückgang von 3,8 % beim weißen Pfeffer im Vergleich zum Vormonat.

Bis Ende November 2025 exportierte Vietnam 225.009 Tonnen Pfeffer, davon 192.899 Tonnen schwarzen und 32.110 Tonnen weißen Pfeffer. Der Gesamtumsatz überstieg 1,5 Milliarden US-Dollar, wobei allein schwarzer Pfeffer fast 1,25 Milliarden US-Dollar und weißer Pfeffer über 262 Millionen US-Dollar ausmachte. Obwohl das Exportvolumen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 4,4 % zurückging, stieg der Umsatz dank der gestiegenen Nachfrage und der anhaltend hohen Exportpreise dennoch deutlich um 24,4 %. Der durchschnittliche Exportpreis lag in den ersten elf Monaten bei 6.618 US-Dollar pro Tonne für schwarzen und 8.636 US-Dollar pro Tonne für weißen Pfeffer, was einem Anstieg von 1.767 bzw. 2.175 US-Dollar gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht.

Bezüglich des Marktes blieben die Vereinigten Staaten mit einem Anteil von 21,7 % und 48.849 Tonnen der größte Abnehmer, obwohl dies einem Rückgang von 28 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Es folgten die Vereinigten Arabischen Emirate mit 8,9 % und 19.930 Tonnen (plus 28,6 %), China mit 7,9 % und 17.744 Tonnen (ein deutlicher Anstieg um 83,7 %), Indien mit 5,2 % und 11.750 Tonnen (plus 18 %) sowie Deutschland mit 4,8 % und 10.876 Tonnen (minus 23,2 %).

Im November 2025 importierte Vietnam hingegen 2.459 Tonnen Pfeffer im Wert von 15,2 Millionen US-Dollar, darunter 2.319 Tonnen schwarzen und 140 Tonnen weißen Pfeffer. Gegenüber Oktober stieg das Importvolumen deutlich um 47,2 %, lag aber im Vergleich zum November 2024 immer noch 43,9 % niedriger. Kambodscha erwies sich mit 1.506 Tonnen und einem Anteil von 61,2 % als größter Lieferant, gefolgt von Brasilien mit 475 Tonnen und Indonesien mit 210 Tonnen.

Bis Ende November 2025 importierte Vietnam insgesamt 40.242 Tonnen Pfeffer im Wert von 252 Millionen US-Dollar, darunter 34.545 Tonnen schwarzen und 5.697 Tonnen weißen Pfeffer. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stieg das Importvolumen um 22 % und der Umsatz um 62,3 %. Dies spiegelt den Trend steigender Rohstoffkäufe für den Re-Export und die Weiterverarbeitung wider. Brasilien führte weiterhin die Lieferstruktur mit 18.956 Tonnen an, was einem Anteil von 47,1 % und einem Anstieg von 10,6 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Kambodscha folgte mit 11.211 Tonnen und einem Anteil von 27,9 %, ein deutlicher Anstieg um 65,5 %. Indonesien hingegen verzeichnete mit 7.156 Tonnen einen Anteil von 17,8 %, ein starker Rückgang um 49,3 %.

Was die Preise betrifft, so zeigen Daten der International Pepper Association (IPC), dass die Pfefferpreise auf dem Weltmarkt in den meisten wichtigen Anbauländern letzte Woche gesunken sind. In Indonesien fiel der Preis um fast 2 % (entspricht 141 USD/Tonne) auf 6.995 USD/Tonne. Der Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 570 sank leicht um 0,4 % (25 USD/Tonne) auf 6.150 USD/Tonne. Den stärksten Preisrückgang verzeichnete Malaysia mit einem Minus von bis zu 200 USD/Tonne auf 9.000 USD/Tonne. In Vietnam hingegen blieb der Exportpreis für schwarzen Pfeffer mit 6.500–6.700 USD/Tonne für 500 g/l und 550 g/l stabil. Der Exportpreis für weißen Pfeffer blieb unverändert bei 12.000 USD/Tonne.

Auf dem Inlandsmarkt schwanken die Pfefferpreise derzeit zwischen 147.500 und 149.000 VND/kg, was in den meisten Regionen einem Anstieg von 500 VND/kg entspricht. Eine Ausnahme bildet Ho-Chi-Minh- Stadt, wo die Preise unverändert blieben. Insgesamt sanken die Pfefferpreise im Inland jedoch in der vergangenen Woche um 2.000 bis 3.000 VND/kg im Vergleich zur Vorwoche. In Gia Lai und Ho-Chi-Minh-Stadt gingen die Preise um 2.500 bis 3.000 VND/kg zurück und liegen aktuell bei 147.500 VND/kg. Auch in Dong Nai, Dak Lak und Lam Dong sanken die Preise um jeweils 2.000 VND/kg und liegen nun im Durchschnitt bei 148.000 bis 149.000 VND/kg.

Neben Pfeffer fördert die vietnamesische Gewürzindustrie auch den Export weiterer Produkte wie Zimt und Sternanis. Im November 2025 exportierte Vietnam 9.466 Tonnen Zimt mit einem Exportumsatz von 23,1 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zum Oktober stiegen die Exporte mengenmäßig um 5,4 % und wertmäßig um 9,3 %. Zu den wichtigsten Exportmärkten zählen Indien mit 3.110 Tonnen (plus 26,5 % gegenüber dem Vormonat), die USA mit 1.227 Tonnen (plus 22,0 %) und Bangladesch mit 1.053 Tonnen (minus 24 %).

Bis Ende November 2025 exportierte Vietnam 108.929 Tonnen Zimt mit einem Gesamtumsatz von 272,6 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stieg das Exportvolumen um 20,7 % und der Umsatz um 9,4 %. Zu den wichtigsten Exportmärkten für vietnamesischen Zimt zählen Indien, die USA und Bangladesch. Zusätzlich zu den heimischen Rohstoffen importierte Vietnam in den ersten elf Monaten 4.028 Tonnen Zimt, hauptsächlich aus Indonesien (2.903 Tonnen) und China (ca. 410 Tonnen).

Ein weiteres Gewürz, das zunehmend exportiert wird, ist Sternanis. Im November 2025 exportierte Vietnam 1.078 Tonnen Sternanis und erzielte damit Einnahmen von 5,1 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zum Oktober stieg das Exportvolumen um 53 % und der Umsatz um 49 %. Bis Ende November 2025 hatte Vietnam 12.976 Tonnen Sternanis exportiert und einen Gesamtumsatz von 53 Millionen US-Dollar erzielt. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stieg das Exportvolumen um 5,5 %, der Umsatz sank jedoch um 8 %. Indien ist mit einem Exportvolumen von 9.195 Tonnen und einem Marktanteil von 71 % (plus 13,3 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum) Vietnams wichtigster Abnehmer von Sternanis. An zweiter Stelle folgen die USA mit 886 Tonnen und einem Marktanteil von 6,8 %, was einem Anstieg von 79 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuatkhau-ho-tieu-11-thang-thu-ve-hon-15-ty-usd-20251208121500650.htm