Τα βιετναμέζικα πιάτα με νουντλς είναι αρκετά ποικίλα, από ξηρά πιάτα μέχρι σούπες, με πλούσια συστατικά και πολλούς ελκυστικούς και νόστιμους τρόπους παρασκευής. Οι 18 τιμώμενοι εκπρόσωποι περιλαμβάνουν πολλές εκδοχές του φο, όπως σπάνιο μοσχαρίσιο, κοτόπουλο, χορτοφαγικό, μικτό και σοταρισμένο.
Τα πιάτα με βερμιτσέλι υπάρχουν επίσης σε μεγάλο αριθμό, όπως βερμιτσέλι με ψητό χοιρινό, βερμιτσέλι με σούπα καβουριού, βερμιτσέλι με τόφου και πάστα γαρίδας, βερμιτσέλι με ψητό χοιρινό, βερμιτσέλι με βλαστούς μπαμπού και βερμιτσέλι με μοσχάρι από τον Νότο. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης σπεσιαλιτέ όπως νουντλς Quang, cao lau, banh canh, hu tieu και banh da cua.
Η Ιαπωνία ηγείται της λίστας με 26 πιάτα, εκ των οποίων τα ράμεν με πολλές εκδοχές όπως τα ράμεν Γιοκοχάμα (στην 1η θέση), το Τονκότσου, το Μίσο, το Σόγιου, το Σίο, το Χακάτα καταλαμβάνουν τις περισσότερες κορυφαίες θέσεις. Η Κίνα έχει 10 πιάτα, τα υπόλοιπα είναι χώρες όπως η Κορέα, η Ταϊλάνδη, η Μαλαισία...
Η λίστα με τα «100 καλύτερα πιάτα με νουντλς στον κόσμο», μέχρι τις 4 Δεκεμβρίου, έχει 14.405 καταγεγραμμένες κριτικές, εκ των οποίων οι 10.998 είναι έγκυρες.
Πηγή: https://baogialai.com.vn/18-mon-an-soi-viet-nam-nam-trong-danh-sach-ngon-nhat-the-gioi-post574361.html
Σχόλιο (0)