6 ομάδες διαγωνίζονται για να τυλίξουν το banh chung για να το προσφέρουν στον Άγιο στο φεστιβάλ του ναού Ca

Ο διαγωνισμός τυλίγματος και μαγειρέματος banh chung για προσφορά στους Αγίους κατά τη διάρκεια της γιορτής του Ναού Ca - Dinh Do Quan Hoang Muoi (Πόλη Hong Linh, Ha Tinh ) στοχεύει στην επίδειξη ευγνωμοσύνης στους Αγίους και τους προγόνους που έχουν συμβάλει στη χώρα, για την εθνική ειρήνη και ευημερία.

ΒΙΝΤΕΟ : Διαγωνισμός περιτυλίγματος Banh Chung για προσφορά στους Saints

Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ του Ναού Ca - Dinh Do Quan Hoang Muoi το 2023, το πρωί της 20ής Νοεμβρίου, ο Αγροτικός Σύλλογος της πόλης Hong Linh διοργάνωσε έναν διαγωνισμό για να τυλίξουν και να μαγειρέψουν banh chung για να το προσφέρουν στον Άγιο.

Στον διαγωνισμό συμμετείχαν 120 μέλη από αγροτικές ενώσεις 6 περιφερειών και κοινοτήτων στην πόλη Hong Linh.

Μέσα σε 120 λεπτά, κάθε ομάδα πρέπει να ολοκληρώσει ένα πακέτο 200 banh chung.

Τα συστατικά για την παρασκευή του banh chung επιλέγονται από τις ομάδες για να διασφαλίζεται η υγιεινή και η ασφάλεια των τροφίμων.

Μετά το τύλιγμα, το banh chung μαγειρεύεται από τις ομάδες για 8 ώρες.

Μετά την αξιολόγηση, το νικητήριο banh chung θα εκτεθεί και θα προσφερθεί στον Άγιο στον Ναό Ca - Dinh Do Quan Hoang Muoi.

Ναμ Τζιανγκ - Κύριος Ταν

Πηγή: https://baohatinh.vn/mon-ngon/6-doi-dua-tai-goi-banh-chung-dang-thanh-tai-le-hoi-den-ca/257576.htm