Πόσα φρούτα θεωρούνται υπερβολικά, υπάρχουν παρενέργειες;

Τα φρούτα είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα για τη συνολική υγεία. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση οποιουδήποτε προϊόντος είναι κακή, οπότε πόσα φρούτα είναι αρκετά;

Συνιστώμενη πρόσληψη φρούτων για άνδρες και γυναίκες

Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) συνιστά η κατανάλωση φρούτων να αντιπροσωπεύει περίπου το 1/4 της διατροφής, και συγκεκριμένα:

Ενήλικες γυναίκες: 1,5-2 φλιτζάνια (περίπου 200-300 γραμμάρια)/ημέρα.

Ενήλικες άνδρες: 2-2,5 φλιτζάνια (περίπου 300-375 γραμμάρια)/ημέρα.

Από αυτά, τουλάχιστον τα μισά θα πρέπει να είναι φρέσκα φρούτα. Επιπλέον, για τα αποξηραμένα φρούτα, θα πρέπει να καταναλώνετε μόνο μισό φλιτζάνι/ημέρα (περίπου 60-75 γραμμάρια).

Παρόλο που η κατανάλωση φρούτων είναι καλύτερη από τα επεξεργασμένα γλυκά, θα πρέπει να συνδυάζεται ισορροπημένα με άπαχη πρωτεΐνη και υγιή λίπη. Τα φρούτα δεν μπορούν να παρέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός, επομένως αν τρώτε πάρα πολλά, μπορεί να χάσετε την ευκαιρία να καταναλώσετε άλλες σημαντικές ομάδες τροφίμων, όπως λαχανικά, φασόλια, σπόρους και ξηρούς καρπούς, σύμφωνα με το Everyday Health (USA).

Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα για τη συνολική υγεία.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να χρειαστεί να τρώνε περισσότερα φρούτα από τα συνιστώμενα, όπως οι αθλητές ή οι νεαροί άνδρες που ασκούνται πολύ. Τα άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα θα πρέπει να προσθέτουν ακτινίδια, δαμάσκηνα ή αχλάδια για να αυξήσουν τις φυτικές ίνες. Τα άτομα που αναρρώνουν από ασθένεια ή χειρουργική επέμβαση χρειάζονται φρούτα πλούσια σε νερό, εύπεπτα και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Οι vegan και οι χορτοφάγοι χρησιμοποιούν επίσης συχνά περισσότερα φρούτα για να αντικαταστήσουν τις ζωικές τροφές.

Κίνδυνοι και παρενέργειες από την υπερβολική κατανάλωση φαγητού

Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Τζούλια Ζουμπάνο, από την Κλινική του Κλίβελαντ (ΗΠΑ), εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα, οι φυτικές ίνες στα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν πεπτικά συμπτώματα όπως:

• Μετεωρισμός, φούσκωμα.
• κοιλιακές κράμπες
• Καούρα.
• Διάρροια.
• Δυσκοιλιότητα.

Επιπλέον, κατά την κατανάλωση φρούτων, πρέπει να δοθεί προσοχή στα ακόλουθα:

Άτομα με εντερικές παθήσεις (Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου - Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου ή IBD - Φλεγμονώδης Νόσος του Εντέρου): Δυσκολία στην ανοχή της φρουκτόζης, τάση για φούσκωμα, κοιλιακό άλγος, διάρροια.

Διαβητικοί : Τα φρούτα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες (άμυλο) και φυσικά σάκχαρα, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει υψηλό σάκχαρο στο αίμα, κάτι που είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό για τους διαβητικούς. Μια πολύ μικρή ποσότητα φρούτων περιέχει μερικές φορές έως και 15 γραμμάρια υδατανθράκων, που ισοδυναμεί με μια μικρή χούφτα σταφύλια, βατόμουρα ή φράουλες. Επομένως, η προσοχή και η σωστή κατανομή των μερίδων κατά την κατανάλωση φρούτων είναι πολύ σημαντική για αυτήν την ομάδα ασθενών.

5 συμβουλές για να τρώτε νόστιμα, υγιεινά και οικονομικά φρούτα

1. Δώστε προτεραιότητα στα ολόκληρα φρέσκα φρούτα: Αποφύγετε τους χυμούς επειδή χάνουν πολλές φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά.
2. Συνδυάστε φρούτα με άπαχη πρωτεΐνη και υγιή λίπη: Μήλα και βούτυρο με ξηρούς καρπούς, σταφύλια και τυρί χαμηλών λιπαρών, βατόμουρα και αμύγδαλα...
3. Εκτίμηση μεγέθους μερίδας: Μία μερίδα έχει περίπου το μέγεθος μιας μπάλας τένις (1 φλιτζάνι).
4. Περιορισμός αποξηραμένων φρούτων: Έντονη γλυκύτητα, δύσκολος έλεγχος της δοσολογίας.
5. Τρώτε εποχιακά φρούτα: Είναι φθηνότερα και διατηρούν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από τα φρούτα εκτός εποχής.

Πηγή: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-trai-cay-la-qua-nhieu-co-gay-tac-dung-phu-khong-185250917215311449.htm