Τι να φάτε στο δρόμο για το Trai Mat; Προτάσεις για νόστιμα και χαλαρά μέρη για φαγητό - αυθεντικό στυλ Da Lat

Όταν ξεκινάτε το ταξίδι σας προς το Trai Mat Da Lat, δεν σας περιμένουν μόνο λόφοι με πράσινο τσάι ή η παγόδα Linh Phuoc, αλλά και ένας ευωδιαστός, ποικίλος και εξαιρετικά όμορφος γαστρονομικός χάρτης. Από τοπικά εστιατόρια πρωινού μέχρι χαλαρές καφετέριες με θέα στους πευκόφυτους λόφους - η διαδρομή από την αγορά Da Lat προς το Trai Mat προσφέρει αμέτρητες επιλογές που το στομάχι σας δεν μπορεί να αγνοήσει.

1. Le Banh Can – Εθνικό πρωινό των κατοίκων του Ντα Λατ

Ένα τυπικό πρωινό στο Ντα Λατ δεν μπορεί να μην έχει ζεστό banh can και ένα μπολ με αρωματικά κεφτεδάκια. (Φωτογραφία: Συλλογή)

• Διεύθυνση: Yersin 27/44, Θάλαμος 10 (κοντά στον σταθμό Da Lat)
• Ώρες λειτουργίας: 6:30 – 10:00
• Τιμή: 25.000 - 40.000 VND/μερίδα

Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια banh can στο Da Lat , που βρίσκεται κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό - τόσο βολικό για να πάρετε πρωινό και στη συνέχεια να ξεκινήσετε το ταξίδι σας. Το banh can εδώ είναι ψημένο στα κάρβουνα, τραγανό στις άκρες, ακόμα μαλακό στο εσωτερικό, σερβίρεται με σάλτσα ψαριού, κρεμμύδια, αυγά, κεφτεδάκια και τραγανή πέτσα χοιρινού. Είναι κρύο και το να τρως ζεστό banh can είναι... τέλειο!

2. Ψωμί Lotus – «Αποκτήστε ενέργεια» πριν επιβιβαστείτε στο τρένο

Ένα καρβέλι ψωμί μόλις βγήκε από τον φούρνο, αρωματισμένο με τραγανό βούτυρο – αρκετό για να σας κρατήσει ζεστούς όλο το πρωί στο κρύο, ομιχλώδες Trai Mat. (Φωτογραφία: Συλλογή)

• Διεύθυνση: Οδός 15–17 3/2, Περιφέρεια 1
• Ανοιχτά: 5:00 – 22:00
• Τιμή: 15.000 - 35.000 VND/ψωμί

Μπορείτε να αγοράσετε φαγητό σε πακέτο αν θέλετε ένα ελαφρύ πρωινό. Τα σάντουιτς με αλλαντικά, τα λουκάνικα, τα πατέ ή τα κέικ είναι όλα πεντανόστιμα. Βολικά, γρήγορα και εξαιρετικά οικονομικά αν σκοπεύετε να πάρετε το πρωινό τρένο από τον σταθμό Da Lat.

3. Εστιατόριο με ρυζόγαλο Hai Chicken – Γευματίστε στο Trai Mat χωρίς να ανησυχείτε μήπως πεινάσετε

Αρωματικό τριμμένο κοτόπουλο με ρύζι – ένα οικείο αλλά και παράξενο, παράξενο αλλά και εθιστικό πιάτο για μεσημεριανό. (Φωτογραφία: Συλλογή)

• Διεύθυνση: Εθνική Οδός 20, κοντά στην Παγόδα Linh Phuoc
• Ώρες λειτουργίας: 10:30 – 14:00
• Τιμή: 35.000 - 55.000 VND/μερίδα

Αν πάτε στο Trai Mat με μοτοσικλέτα ή κατεβείτε από το τρένο γύρω στο μεσημέρι, αυτό είναι το ιδανικό μέρος για μεσημεριανό γεύμα. Το Hai Chicken Rice φημίζεται για το τηγανητό κοτόπουλο-ρύζι και το τριμμένο κοτόπουλο αναμεμειγμένο με βιετναμέζικο κόλιανδρο – νόστιμο, πλούσιο σε γεύση και εξαιρετικά υψηλής ποιότητας σε φοιτητικές τιμές.

4. Κατάστημα με νουντλς βοδινού στο Dung Hue – Ένα δημοφιλές πιάτο στα βουνά

Ένα αχνιστό μπολ με σούπα με μοσχαρίσια νουντλς, γεμάτο με γαρνιτούρες – ό,τι πρέπει για ένα δυναμωτικό πρωινό. (Φωτογραφία: Συλλογή)

• Διεύθυνση: Κοντά στην Παγόδα Linh Phuoc, απέναντι από τον σταθμό λεωφορείων
• Ώρες λειτουργίας: 6:00 – 11:00
• Τιμή: 30.000 - 40.000 VND/μπολ

Περίπου 100 μέτρα από την Παγόδα Ve Chai (Παγόδα Linh Phuoc) βρίσκεται ένα μικρό αλλά «δυνατό» εστιατόριο - το Bun Bo Hue Dung. Μπορείτε να φτάσετε εκεί με τα πόδια. Η σούπα με νουντλς από μοσχάρι εδώ είναι πλούσια μαγειρεμένη και κατάλληλη για τα γούστα των θαμώνων κάθε περιοχής.

5. Cau Dat Farm Café – Χαλαρώστε και αγοράστε δώρα

Καφές στη μέση ενός λόφου τσαγιού – καθισμένοι εκεί, όλες οι ανησυχίες φαίνεται να αιωρούνται με τα σύννεφα. (Φωτογραφία: Συλλογή)

• Διεύθυνση: Τουριστική Περιοχή Cau Dat Farm, Κοινότητα Tram Hanh
• Ώρες λειτουργίας: 7:00 – 17:30
• Τιμή: 40.000 – 75.000 VND

Αν πάτε λίγο πιο μακριά στο λόφο τσαγιού Cau Dat, επισκεφθείτε το καφέ που βρίσκεται στο αγρόκτημα. Δεν έχει μόνο νόστιμα ποτά και υπέροχη θέα, αλλά πουλάει επίσης καβουρδισμένο καφέ, πράσινο τσάι και σπεσιαλιτέ για να αγοράσετε ως δώρα για να φέρετε σπίτι. Το να πάτε στο Trai Mat δεν είναι μόνο για να δείτε, αλλά και για να γευτείτε - να γευτείτε το κρύο του πρωινού με ζεστό κουτί banh, να δοκιμάσετε τη γλυκύτητα του λόφου τσαγιού και να δοκιμάσετε την απαλότητα του Da Lat σε κάθε μικρό φλιτζάνι καφέ.
Με τη διαδρομή από την αγορά Da Lat προς το Trai Mat , το γαστρονομικό ταξίδι είναι τόσο όμορφο και αξέχαστο όσο και το τοπίο εδώ.

Πηγή: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/an-gi-tren-cung-duong-di-trai-mat-dia-diem-an-uong-ngon-da-lat-v17214.aspx