Το να τρώτε με αυτόν τον τρόπο έχει τα ίδια οφέλη με το να περπατάτε 4.000 βήματα.

Η κατανάλωση μερικών φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα είναι εξίσου αποτελεσματική με το να κάνετε χιλιάδες βήματα για σωματική άσκηση.

Νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό European Journal of Preventive Cardiology διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πέντε φρούτων και λαχανικών την ημέρα μπορεί να προσφέρει σωματικά οφέλη ισοδύναμα με το περπάτημα 4.000 βημάτων, σύμφωνα με την Daily Mail.

Ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, Δρ. Michael Mi του Ιατρικού Κέντρου Beth Israel Deaconess του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ (ΗΠΑ), δήλωσε: «Αυτή η μελέτη παρέχει τα ισχυρότερα και πιο αδιάσειστα στοιχεία ότι μια καλύτερη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερη φυσική κατάσταση. Η βελτίωση της φυσικής κατάστασης που επιτυγχάνεται είναι παρόμοια με το περπάτημα 4.000 βημάτων την ημέρα».

Ερευνητές του Χάρβαρντ μέτρησαν τα επίπεδα οξυγόνου σε 2.380 συμμετέχοντες, οι οποίοι κλήθηκαν να απαντήσουν σε ερωτήσεις σχετικά με τη συχνότητα με την οποία έτρωγαν φαγητό. Μεταξύ αυτών, όσοι έτρωγαν υγιεινά είχαν επίσης υψηλότερα επίπεδα άσκησης.

Η κατανάλωση μερικών φρούτων και λαχανικών την ημέρα είναι εξίσου αποτελεσματική με την πραγματοποίηση χιλιάδων βημάτων για σωματική άσκηση.

Η ποιότητα της διατροφής αξιολογήθηκε στη συνέχεια χρησιμοποιώντας τον Δείκτη Εναλλακτικής Υγιεινής Διατροφής (AHEI) και τη Βαθμολογία Μεσογειακής Διατροφής (MDS) – οι οποίοι είναι και οι δύο καλοί για την υγεία της καρδιάς.

Όσο υψηλότερη είναι η βαθμολογία, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα της διατροφής, εστιάζοντας περισσότερο στα λαχανικά, τα φρούτα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τους ξηρούς καρπούς, τα φασόλια, τα ψάρια και τα υγιή λίπη, περιορίζοντας παράλληλα το κόκκινο κρέας και το αλκοόλ.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι μεσήλικες που έτρωγαν υγιεινά ήταν πιο πιθανό να είναι σωματικά σε φόρμα, ειδικά όσοι ήταν κάτω των 54 ετών.

Τα αποτελέσματα διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που ακολούθησαν πιστά τη μεσογειακή διατροφή - η οποία περιλαμβάνει πέντε τεμάχια φρούτων και λαχανικών την ημέρα - είχαν επίπεδα φυσικής κατάστασης ισοδύναμα με το περπάτημα περίπου 4.000 βημάτων την ημέρα, σύμφωνα με την Daily Mail.

Τι είναι η μεσογειακή διατροφή;

Η μεσογειακή διατροφή έχει ανακηρυχθεί η καλύτερη διατροφή για έξι συνεχόμενα χρόνια. Σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία, αυτή η διατροφή, η οποία περιλαμβάνει το ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λίπους, τα ψάρια, τα φρούτα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, τους ξηρούς καρπούς, τα φασόλια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των παραγόντων κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα.

Δεδομένου ότι τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, λειτουργούν ως φυσικός καυστήρας λίπους που βοηθά στην ενίσχυση του μεταβολισμού.

Άτομα που ακολούθησαν πιστά τη μεσογειακή διατροφή - η οποία περιλαμβάνει πέντε τεμάχια φρούτων και λαχανικών την ημέρα - είχαν επίπεδα φυσικής κατάστασης ισοδύναμα με το περπάτημα περίπου 4.000 βημάτων την ημέρα.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά των φρούτων και των λαχανικών βοηθά επίσης στην πρόληψη φλεγμονών και άλλων προβλημάτων υγείας.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι η υγιεινή διατροφή οδηγεί σε καλύτερο μεταβολισμό, κάτι που μπορεί να αποτελέσει έναν βιώσιμο τρόπο βελτίωσης της φυσικής κατάστασης και της ικανότητας άσκησης, λέει ο Δρ. Μι.

Πρόσφατη έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ (Αυστραλία) έδειξε επίσης ότι τα άτομα που ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή έχουν σχεδόν 25% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και πρόωρου θανάτου, ειδικά οι γυναίκες.

Μια προηγούμενη μελέτη του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ ανέφερε επίσης ότι η μεσογειακή διατροφή είναι ένα από τα τέσσερα υγιεινά διατροφικά πρότυπα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου έως και 20%, σύμφωνα με την Daily Mail.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/tin-vui-cho-nhieu-nguoi-an-kieu-nay-co-loi-ich-nhu-di-bo-4000-buoc-185230517192856511.htm