Χρυσή εποχή στα χωράφια Muong Thanh. Φωτογραφία: Quang Dat
Τα ορυζώνες Muong Thanh είναι από καιρό γνωστά για τη φράση «Πρώτο Thanh, δεύτερο Lo, τρίτο Than, τέταρτο Tac», αναφερόμενη στους τέσσερις μεγαλύτερους και πιο εύφορους σιτοβολώνες ρυζιού στη βορειοδυτική περιοχή. Μεταξύ αυτών, τα ορυζώνες Muong Thanh στην επαρχία Dien Bien θεωρούνται τα μεγαλύτερα.
Με έκταση πάνω από 4.000 εκτάρια, η πεδιάδα Muong Thanh δεν αποτελεί μόνο πηγή υπερηφάνειας για τους κατοίκους του Dien Bien, αλλά και ζωτική πηγή βιοπορισμού για δεκάδες χιλιάδες νοικοκυριά στην περιοχή.
Καθώς φτάνει ο Μάιος, ολόκληρη η κοιλάδα Muong Thanh μοιάζει να φωτίζεται με τη χρυσή απόχρωση του ωριμάζοντος ρυζιού . Από ψηλά, τα χωράφια εκτείνονται μέχρι εκεί που φτάνει το μάτι, δημιουργώντας ένα υπέροχο και ποιητικό φυσικό τοπίο.
Ορυζώνες Muong Thanh - ο μεγαλύτερος σιτοβολώνας ρυζιού στο βορειοδυτικό Βιετνάμ κατά την περίοδο συγκομιδής ρυζιού. Φωτογραφία: Quang Dat.
Στα περισσότερα χωράφια ρυζιού, το ρύζι είναι ώριμο. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία συγκομιδής, να αποφευχθούν οι επιπτώσεις του βροχερού και θυελλώδους καιρού και να επωφεληθούν από τις ηλιόλουστες ημέρες, οι περισσότεροι αγρότες επιλέγουν να εφαρμόσουν μηχανοποίηση στη διαδικασία συγκομιδής με διάφορες μεθόδους, από την ενοικίαση θεριζοαλωνιστικών μηχανών έως τη χρήση χειροκίνητων και ωθητικών κοπτικών μηχανημάτων...
Η μηχανοποίηση όχι μόνο επιταχύνει τη διαδικασία συγκομιδής και μειώνει το εργατικό βάρος για τους αγρότες, αλλά ελαχιστοποιεί επίσης τις απώλειες μετά τη συγκομιδή, βοηθώντας τους κόκκους ρυζιού να διατηρήσουν την καλύτερη ποιότητά τους.
Οι θεριζοαλωνιστικές μηχανές μειώνουν τον αριθμό των βημάτων κατά τη συγκομιδή του ρυζιού. Φωτογραφία: Quang Dat
Ο κ. Lo Van Quyet (κοινότητα Thanh An) δήλωσε ότι η οικογένειά του έχει 2.500 τετραγωνικά μέτρα γης, με εκτιμώμενη απόδοση 80 κιλά ανά εκτάριο. Η συγκομιδή είναι αρκετά βολική επειδή τα περισσότερα από τα χωράφια ρυζιού της οικογένειάς του βρίσκονται κοντά στους εσωτερικούς δρόμους των χωραφιών.
Σύμφωνα με τον κ. Quyet, η ενοικίαση μιας θεριζοαλωνιστικής μηχανής κοστίζει 450.000 VND ανά 1.000 τετραγωνικά μέτρα. Η ενοικίαση του μηχανήματος εξασφαλίζει ταχύτητα, ευκολία και εξοικονομεί κόστος εργασίας.
Τα ορυζώνες Muong Thanh δεν είναι μόνο όμορφα σε τοπία, αλλά φημίζονται και για την εξαιρετική ποιότητα του ρυζιού τους. Χάρη στο εύφορο έδαφος και το άφθονο νερό άρδευσης από το μεγάλης κλίμακας αρδευτικό έργο Nam Rom, οι κόκκοι ρυζιού Dien Bien είναι πάντα λεπτοί και μακρείς, και όταν μαγειρεύεται, το ρύζι είναι μαλακό, αρωματικό και γευστικό.
Η περίοδος συγκομιδής του ρυζιού δημιουργεί ένα υπέροχο και ποιητικό φυσικό τοπίο. Φωτογραφία: Quang Dat
Με την πάροδο των ετών, ο γεωργικός τομέας της επαρχίας Ντιέν Μπιέν και οι αγρότες της προσπαθούν συνεχώς να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία, εισάγοντας νέες ποικιλίες ρυζιού υψηλής απόδοσης και υψηλής ποιότητας για καλλιέργεια.
Η μάρκα ρυζιού Dien Bien εξυπηρετεί πλέον όχι μόνο τις ανάγκες της επαρχίας, αλλά επεκτείνει και την εμβέλειά της, καθιστώντας την μια ειδικότητα που προτιμούν οι καταναλωτές σε εθνικό επίπεδο, προσφέροντας υψηλή οικονομική αξία και βοηθώντας τους αγρότες να ευημερήσουν στη γη τους.
Πηγή: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/an-tuong-canh-dong-lon-nhat-tay-bac-mua-lua-chin-1702270.html
Σχόλιο (0)