Από τις αρχές του 2026, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας και η διατομεακή Συντονιστική Επιτροπή για την Ασφάλεια και την Υγιεινή των Τροφίμων εξέδωσαν σχέδια, αποφάσεις και οδηγίες για την εφαρμογή εργασιών διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή, εστιάζοντας στον έλεγχο και τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και στην πρόληψη τροφικών δηλητηριάσεων σε συλλογικές κουζίνες σε βιομηχανικούς σχηματισμούς, σχολεία, φεστιβάλ και μεγάλες εκδηλώσεις. Διεξήγαγαν αποτελεσματικά επιθεωρήσεις και εποπτεία επιχειρήσεων, συλλογικών κουζινών και μονάδων που οργανώνουν συλλογικές κουζίνες, ιδίως σχολικές κουζίνες, για να διασφαλίσουν την ασφάλεια των τροφίμων...
Ωθηση Οι δραστηριότητες για την προώθηση και τη διάδοση της γνώσης σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων συνεχίζουν να εφαρμόζονται εκτενώς με πολλές ευέλικτες μορφές, προσαρμοσμένες στην πραγματικότητα. Εστίαση στην επιθεώρηση των συνθηκών ασφάλειας των τροφίμων, όπως τα νομικά έγγραφα και τα πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων· αυστηρός έλεγχος της προέλευσης των πρώτων υλών και των προσθέτων, των συνθηκών υγιεινής των εγκαταστάσεων, των διαδικασιών επεξεργασίας, της συντήρησης και της διατήρησης δειγμάτων τροφίμων... Εντατικοποίηση της προπαγάνδας μέσω των μέσων μαζικής ενημέρωσης, των τοπικών συστημάτων ραδιοτηλεοπτικών εκπομπών, των κοινωνικών δικτύων και της σελίδας "Ba Chẽ Commune"... για την ευαισθητοποίηση των πολιτών και των επιχειρήσεων σχετικά με τις βλαβερές συνέπειες των παραποιημένων προϊόντων, των κατώτερων των προδιαγραφών προϊόντων και των προϊόντων που παραβιάζουν τους κανονισμούς ασφάλειας των τροφίμων.
Οι αρχές επικεντρώνονται στον αυστηρό έλεγχο της ροής αγαθών εντός της κοινότητας, εστιάζοντας στην περιοχή της αγοράς Ba Chẽ, στο κέντρο της κοινότητας, στο βιομηχανικό σύμπλεγμα Nam Sơn, στους επαρχιακούς δρόμους 330 και 329, καθώς και σε εγκαταστάσεις και νοικοκυριά που ασχολούνται με την παραγωγή, τις επιχειρήσεις και τις υπηρεσίες τροφίμων εντός της κοινότητας. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η δημοτική αστυνομία. Οι αρχές έχουν εντείνει την προπαγάνδα και τη διάδοση νόμων και έχουν οργανώσει την υπογραφή δεσμεύσεων με επιχειρήσεις τροφίμων, εστιατόρια, καταστήματα εστίασης, πάγκους street food και ιδιοκτήτες οχημάτων μεταφοράς στην περιοχή σχετικά με την αυστηρή συμμόρφωση με τους νομικούς κανονισμούς στην παραγωγή, επεξεργασία και εμπορία τροφίμων. Η αστυνομία της κοινότητας έχει επισκεφθεί απευθείας κάθε επιχείρηση, εστιατόριο, κατάστημα εστίασης, πάγκο street food και ιδιοκτήτη οχήματος μεταφοράς τροφίμων για να τους διαδώσει και να τους καθοδηγήσει σχετικά με τους νομικούς κανονισμούς που σχετίζονται με την ασφαλή παραγωγή, επεξεργασία και εμπορία τροφίμων. Συγκεκριμένα... Η ευθύνη των οργανισμών και των ατόμων που ασχολούνται με επιχειρήσεις είναι να δώσουν προτεραιότητα στη δημόσια υγεία, απαγορεύοντας αυστηρά τις ενέργειες που αποσκοπούν στο κέρδος και αγνοούν τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων και επηρεάζουν αρνητικά τα δικαιώματα και την ασφάλεια των καταναλωτών. Ταυτόχρονα, η αστυνομία της κοινότητας οργάνωσε 30 επιχειρηματικές εγκαταστάσεις για να υπογράψουν δεσμεύσεις για την αυστηρή συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.
Αρχές Μαΐου 2026, Η ομάδα επιθεώρησης ασφάλειας τροφίμων της κοινότητας Ba Chẽ διεξήγαγε επιτόπιες επιθεωρήσεις σε καταστήματα εστίασης της κοινότητας. Η ομάδα επιθεώρησης επικεντρώθηκε στην εξέταση των συνθηκών ασφάλειας τροφίμων στην εγκατάσταση, όπως: Πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων· πιστοποιητικά υγείας και πιστοποιήσεις γνώσεων ασφάλειας τροφίμων για τον ιδιοκτήτη και όσους εμπλέκονται άμεσα στην επεξεργασία τροφίμων· προέλευση των συστατικών τροφίμων· συνθήκες υγιεινής των χώρων επεξεργασίας και αποθήκευσης τροφίμων· χρήση προσθέτων τροφίμων· διαδικασίες επεξεργασίας τροφίμων, διατήρηση δειγμάτων τροφίμων και υγιεινή των σκευών και του εξοπλισμού που χρησιμοποιούνται στην εστίαση...
Χάρη σε πολυάριθμες αποφασιστικές και συντονισμένες λύσεις, η διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή Ba Chẽ έχει επιτύχει σημαντικά αποτελέσματα. Δεν έχουν σημειωθεί σοβαρά περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης στην κοινότητα και οι παραγωγοί και οι επιχειρήσεις τροφίμων έχουν συμμορφωθεί αυστηρά με τους κανονισμούς ασφάλειας των τροφίμων. Η ευαισθητοποίηση και η ευθύνη των φορέων διαχείρισης, των παραγωγών τροφίμων, των μεταποιητών και των καταναλωτών έχουν βελτιωθεί σημαντικά και η ποιότητα της ασφάλειας των τροφίμων τίθεται όλο και περισσότερο σε προτεραιότητα και ενισχύεται.
Πηγή: https://baoquangninh.vn/ba-che-tang-cuong-dam-bao-atvstp-3407529.html
Σχόλιο (0)