Τι πρέπει να τρώνε όσοι έχουν γρίπη;
- Τρώτε σκουρόχρωμα λαχανικά
Τα σκουρόχρωμα φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Βοηθούν στην αναπλήρωση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, ενισχύουν την αντίσταση του οργανισμού και βοηθούν στη διαδικασία ανάρρωσης όταν έχετε γρίπη.
Τα σκουρόχρωμα λαχανικά και φρούτα περιλαμβάνουν:
– Σπανάκι Malabar, λάχανο, μπρόκολο
– Καρότα, ντομάτες, κολοκύθα
Τα σκουρόχρωμα λαχανικά και φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, συμβάλλοντας στην αναπλήρωση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, στην ενίσχυση της αντίστασης του οργανισμού και στην υποστήριξη της διαδικασίας ανάρρωσης όταν κάποιος πάσχει από γρίπη Α.
- Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που διεγείρει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων – των «πολεμιστών» του σώματος – τα οποία βοηθούν στην επίθεση στα βακτήρια και τους ιούς, ενισχύοντας έτσι το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα φρούτα και τα λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν:
– Φρούτα: Πορτοκάλια, μανταρίνια, σταφύλια, φράουλες, παπάγια, μήλα, αχλάδια, γκουάβα, μπανάνες
– Λαχανικά: Μπρόκολο, ντομάτες
- Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο
Ο ψευδάργυρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για το ανοσοποιητικό σύστημα, συμβάλλοντας στη διατήρηση της λειτουργίας των ανοσοκυττάρων, βοηθώντας το σώμα να καταπολεμά παθογόνα και να αναρρώνει γρήγορα.
Οι πηγές ψευδαργύρου που λαμβάνονται από τα τρόφιμα περιλαμβάνουν:
– Θαλασσινά: Μύδια, στρείδια
– Κρέας: Μοσχάρι, κοτόπουλο, άπαχο χοιρινό
– Άλλα προϊόντα: Αυγά, γάλα, ψάρι, γαρίδες, καβούρια
- Μπαχαρικά που υποστηρίζουν αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Μπαχαρικά όπως τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το τζίντζερ, το μέλι κ.λπ. όχι μόνο ενισχύουν τη γεύση των πιάτων, αλλά έχουν και αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, συμβάλλοντας στη μείωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων της γρίπης.
Τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το τζίντζερ έχουν αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, συμβάλλοντας στη μείωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων της γρίπης.
- Δημητριακά
Τα δημητριακά είναι επίσης καλές τροφές για άτομα με γρίπη. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως το σιτάρι, η κινόα, το ρύζι και η βρώμη κ.λπ., περιέχουν σημαντική ποσότητα λίπους, φυτικών ινών, καθώς και ορισμένες βιταμίνες και άλλα μέταλλα, βοηθώντας τα άτομα με γρίπη να αναρρώσουν γρήγορα. Ωστόσο, όπως και τα φασόλια, τα επεξεργασμένα δημητριακά περιέχουν φυτικό οξύ - έναν παράγοντα που μειώνει την ικανότητα απορρόφησης ψευδαργύρου.
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν λιγότερο φυτικό άλας από τις επεξεργασμένες εκδοχές, κάτι που μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να απορροφήσει περισσότερο ψευδάργυρο. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως παρέχει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία σας, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο και σελήνιο. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως έχει συνδεθεί με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και μια σειρά από άλλα οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένο κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων. Αυτό καθιστά τα δημητριακά ολικής αλέσεως μια εξαιρετική και απαραίτητη προσθήκη στη διατροφή σας.
- Ανάγκη για κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού
Ακόμα και σε κρύο καιρό, το σώμα χρειάζεται νερό για να διατηρήσει τις μεταβολικές λειτουργίες και να ρυθμίσει τη θερμοκρασία. Ενθαρρύνετε τον ασθενή να πίνει ζεστό νερό ή χυμούς φρούτων και ελαφριά αφεψήματα βοτάνων καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Τι πρέπει να αποφεύγουν όσοι έχουν γρίπη;
- Σκληρό φαγητό
Όταν κάποιος έχει γρίπη, ο λαιμός του ασθενούς πονάει και νιώθει άβολα, γεγονός που δυσχεραίνει πολύ το φαγητό και το ποτό. Επομένως, τα άτομα με γρίπη δεν πρέπει να τρώνε σκληρές τροφές για να αποφύγουν την επιδείνωση του πόνου. Οι ασθενείς πρέπει να τρώνε μόνο μαλακά, υγρά πιάτα, όπως χυλό, για να διευκολύνουν την κατάποση και την πέψη...
- Γρήγορο φαγητό
Τα προϊόντα fast food και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα περιέχουν πολλές χρωστικές ουσίες, συντηρητικά και χημικές ουσίες που είναι επιβλαβείς για την υγεία.
- Λιπαρά φαγητά
Οι λιπαρές τροφές προκαλούν φούσκωμα, μετεωρισμό και απαιτούν ενέργεια για την πέψη τους. Οι ασθενείς θα πρέπει να επιλέγουν ελαφριές μεθόδους μαγειρέματος όπως βράσιμο, στον ατμό, χυλό, σούπα κ.λπ.
Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/bi-cum-an-gi-kieng-gi-cho-nhanh-khoi-169251129104459386.htm
Σχόλιο (0)