Το Υπουργείο Υγείας διέταξε την έρευνα και τον χειρισμό ύποπτου κρούσματος τροφικής δηλητηρίασης στη Χουέ

Στις 12 Νοεμβρίου, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων (Υπουργείο Υγείας) απέστειλε έγγραφο με το οποίο ζητούσε από το Τμήμα Υγείας της πόλης Χουέ να διερευνήσει και να χειριστεί την ύποπτη περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης στην περιοχή.

Εξέταση ασθενούς για τον οποίο υπάρχει υποψία δηλητηρίασης μετά τη μεταφορά του στα επείγοντα και την νοσηλεία του στο Ιατρικό Κέντρο Huong Tra.

Το έγγραφο που υπογράφηκε από τον κ. Chu Quoc Thinh, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων ( Υπουργείο Υγείας ), ανέφερε ότι στις 11 Νοεμβρίου, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων έλαβε πληροφορίες για ένα ύποπτο περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης που συνέβη στην περιοχή Huong Tra, στην πόλη Hue.

Σύμφωνα με τις αρχικές αναφορές, αρκετοί εργαζόμενοι μιας τοπικής εταιρείας νοσηλεύτηκαν αφού έτρωγαν σε μια κοινόχρηστη κουζίνα, με συμπτώματα όπως ναυτία και αλλεργίες.

Αντιμέτωπο με την παραπάνω κατάσταση, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε από το Τμήμα Υγείας της πόλης Χουέ να δώσει επειγόντως εντολή στα νοσοκομεία που νοσηλεύονται ασθενείς να επικεντρώσουν τους πόρους τους στην ενεργό θεραπεία ασθενών με τροφική δηλητηρίαση, ώστε να μην επηρεαστεί η υγεία και η ζωή τους.

Ταυτόχρονα, οργανώστε έρευνες και εντοπίστε την προέλευση των τροφίμων, ώστε να προσδιοριστεί με σαφήνεια η πηγή των πρώτων υλών και των τροφίμων που είναι ύποπτα για δηλητηρίαση· πάρτε δείγματα τροφίμων και ασθενειών για έλεγχο, ώστε να εντοπιστεί η αιτία· διερευνήστε και αντιμετωπίστε αυστηρά τις παραβιάσεις των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων (εάν υπάρχουν).

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε επίσης από το Τμήμα Υγείας της πόλης Χουέ να ενισχύσει την προπαγάνδα και την καθοδήγηση προς τις επιχειρήσεις εστίασης, ώστε να διασφαλίζονται οι συνθήκες ασφάλειας των τροφίμων, να ελέγχεται αυστηρά η προέλευση και η πηγή των συστατικών τροφίμων, να διασφαλίζεται η υγιεινή κατά τη διαδικασία προκαταρκτικής επεξεργασίας, επεξεργασίας και μεταφοράς τροφίμων, η τριβάθμια επιθεώρηση τροφίμων και η αποθήκευση δειγμάτων τροφίμων, καθώς και να διαδίδεται στους ανθρώπους που επιλέγουν τρόφιμα, καθώς και σε επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων που εξυπηρετούν πολυσύχναστες εκδηλώσεις.

Το Υπουργείο Υγείας της πόλης Χουέ πρέπει να εφαρμόσει αυστηρά τις οδηγίες του Υπουργείου Υγείας στην Επίσημη Αποστολή με αριθμό 7598/BYT-ATTP της 20ής Οκτωβρίου 2025 σχετικά με την ενίσχυση του έργου διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων στα σχολεία και τις συλλογικές κουζίνες, στην Επίσημη Αποστολή με αριθμό 2633/BYT-ATTP της 30ής Απριλίου 2025 σχετικά με την ενίσχυση του έργου διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων, την πρόληψη των παραποιημένων τροφίμων και των τροφικών δηλητηριάσεων και στην Επίσημη Αποστολή με αριθμό 271/ATTP-NDTT της 18ης Φεβρουαρίου 2025 του Υπουργείου Ασφάλειας των Τροφίμων σχετικά με τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, την πρόληψη των τροφικών δηλητηριάσεων και των τροφιμογενών ασθενειών στην περιοχή το 2025.

Ταυτόχρονα, παρακολουθήστε στενά την εξέλιξη της κατάστασης δηλητηρίασης, αναφέρετε άμεσα σύμφωνα με τις οδηγίες, ενημερώστε προληπτικά για το περιστατικό και δημοσιοποιήστε άμεσα τα αποτελέσματα για να προειδοποιήσετε την κοινότητα και να ειδοποιήσετε τους ανθρώπους να είναι ασφαλείς και να αναφέρετε τα αποτελέσματα στο Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Προηγουμένως, όπως ανέφερε η εφημερίδα Nhan Dan, το απόγευμα της 11ης Νοεμβρίου, το Υπουργείο Υγείας της πόλης Χουέ δήλωσε ότι το Ιατρικό Κέντρο Huong Tra είχε λάβει 13 κρούσματα ύποπτης τροφικής δηλητηρίασης και στη συνέχεια ένα ακόμη άτομο νοσηλεύτηκε, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό σε 14 ασθενείς.

Σύμφωνα με τις αρχικές πληροφορίες, οι ασθενείς ήταν όλοι εργαζόμενοι της J.. Βιετναμέζικης Εταιρείας Περιορισμένης Ευθύνης, η οποία βρίσκεται στο Βιομηχανικό Πάρκο του διαμερίσματος Huong Tra. Μετά το μεσημεριανό γεύμα εκείνης της ημέρας, πολλοί άνθρωποι εμφάνισαν συμπτώματα ναυτίας και αλλεργιών, που ύποπτα οφείλονταν σε τροφική δηλητηρίαση. Το μενού του γεύματος περιελάμβανε ψάρι, αυγά και ορισμένα άλλα πιάτα.

Το Υπουργείο Υγείας της πόλης Χουέ έστειλε μια ομάδα εργασίας για να συντονιστεί με το Ιατρικό Κέντρο Huong Tra, την Λαϊκή Επιτροπή και τον Σταθμό Υγείας του θαλάμου Huong Tra για την επαλήθευση, τη διερεύνηση, τη συλλογή δειγμάτων και τον χειρισμό τους.

Το βράδυ της ίδιας ημέρας, ο κ. Tran Kiem Hao, Διευθυντής του Τμήματος Υγείας της Πόλης, δήλωσε ότι από τους 14 ασθενείς, οι 13 έλαβαν θεραπεία στο Ιατρικό Κέντρο Huong Tra και 1 μεταφέρθηκε στο Κεντρικό Νοσοκομείο Hue, παράρτημα II.

Αυτή τη στιγμή, η υγεία 11 ασθενών έχει σταθεροποιηθεί, δύο συνεχίζουν να παρακολουθούνται, εκ των οποίων η περίπτωση που νοσηλεύεται στο Κεντρικό Νοσοκομείο Hue II έχει σημειώσει καλή πρόοδο. Ο τομέας υγείας συνεχίζει να συλλέγει δείγματα δειγμάτων και δείγματα τροφίμων για εξετάσεις, διευκρινίζοντας την αιτία του περιστατικού.

ΜΙΝΧ ΧΑ

Πηγή: https://nhandan.vn/bo-y-te-chi-dao-dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-post922574.html