Η Buon Ma Thuot δίνει φτερά στα προϊόντα OCOP.

Η ποιότητα των προϊόντων OCOP στο Buon Ma Thuot ( Dak Lak ) βελτιώνεται ολοένα και περισσότερο. Φωτογραφία: Bao Trung

Βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων OCOP

Η πόλη Buon Ma Thuot διαθέτει αυτήν τη στιγμή 32 προϊόντα OCOP, συμπεριλαμβανομένων 5 προϊόντων 4 αστέρων και 26 προϊόντων 3 αστέρων.

Συγκεκριμένα, ο καφές Kien Cuong weesels έχει αξιολογηθεί και ταξινομηθεί με 5 αστέρια από τις αρμόδιες αρχές.

Το αγρόκτημα καφέ Kien Cuong με νυφίτσες στην οδό Hoang Hoa Tham έχει γίνει ένας ελκυστικός προορισμός για εγχώριους και ξένους τουρίστες.

Εδώ, εκατοντάδες μοσχογαλιές (Paradoxurus hemaphroditus) εκτρέφονται για την παραγωγή καφέ μοσχογαλιάς υψηλής ποιότητας.

Μέσα σε μια φάρμα καφέ μοσχογαλής στην πόλη Buon Ma Thuot. Φωτογραφία: Bao Trung

«Ο καφές από νυφίτσα παράγεται χρησιμοποιώντας ένζυμα στο πεπτικό σύστημα της νυφίτσας», δήλωσε ένας εκπρόσωπος της φάρμας. «Στην άγρια φύση, το βιότοπο της νυφίτσας συρρικνώνεται ολοένα και περισσότερο, και ο πληθυσμός της μειώνεται επίσης απότομα. Η παραγωγή αυτού του καφέ συνδέεται στενά με τη διαδικασία εκτροφής και διατήρησης του είδους».

Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη της φάρμας, οι μοσχογαλές διατηρούν ακόμη τη δυνατότητα να επιλέγουν τον δικό τους καφέ, εξασφαλίζοντας εξαιρετική ποιότητα χάρη στο περιβάλλον που βρίσκεται κοντά στο φυσικό περιβάλλον. Οι μοσχογαλές απελευθερώνονται στους κήπους υπό αυστηρή επίβλεψη και προστασία.

Ο καφές είναι μόνο ένα συμπλήρωμα, αποτελώντας ένα πολύ μικρό μέρος της μερίδας, ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε ατόμου. Το αγρόκτημα εφαρμόζει επίσης σύγχρονη τεχνολογία επεξεργασίας για τη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος.

Αυτή η περίπτωση αποτελεί σαφή επίδειξη των προσπαθειών για καινοτομία και επιβεβαίωση της αξίας της επωνυμίας των επιχειρήσεων Buon Ma Thuot.

Ταυτόχρονα, οι αρχές της πόλης επιθεωρούν και παρακολουθούν τακτικά τα αναγνωρισμένα προϊόντα OCOP για να διασφαλίζουν την ποιοτική συντήρηση.

Η κυβέρνηση καθοδηγεί επίσης ενεργά τους φορείς για την προώθηση και την τόνωση του εμπορίου, συμβάλλοντας στην αποτελεσματική και βιώσιμη κατανάλωση προϊόντων OCOP.

Ανοίγοντας το δρόμο για την ανάπτυξη των επιχειρήσεων

Το 2024, η πόλη Buon Ma Thuot θα ολοκληρώσει την κατασκευή της αγοράς Buon Kao στην κοινότητα Ea Kao και θα οργανώσει με επιτυχία μια γεωργική αγορά, εισάγοντας προϊόντα OCOP.

Διοργανώνονται επίσης τακτικά δραστηριότητες προώθησης και εμπορικής προώθησης, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για την εύρεση αντιπροσώπων και εμπορικών εταίρων από τις επιχειρήσεις.

Οι αρχές της πόλης Μπουόν Μα Θουότ δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την εξάπλωση των τοπικών προϊόντων σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης. Φωτογραφία: Μπάο Τρουνγκ

Ο κ. Tran Duc Nhat - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Buon Ma Thuot, σχολίασε: «Τα τελευταία χρόνια, οι επιχειρήσεις στην περιοχή επικεντρώνονται συνεχώς στην αναβάθμιση και βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων OCOP. Πολλές μονάδες έχουν αναβαθμίσει με επιτυχία την αξιολόγησή τους με αστέρια, χτίζοντας σταδιακά εμπιστοσύνη με συνεργάτες και ανθρώπους».

Σύμφωνα με τον κ. Nhat, στο μέλλον, οι αρχές θα επικεντρωθούν στον ψηφιακό μετασχηματισμό και την εκπαίδευση των φορέων του OCOP σε θέματα διαδικτυακών επιχειρήσεων. Με αυτόν τον τρόπο, θα υποστηρίξουν την εισαγωγή προϊόντων σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου όπως το Shopee, το Lazada, το Tiktok κ.λπ.

Αυτές οι δραστηριότητες όχι μόνο υποστηρίζουν την τοπική οικονομική ανάπτυξη, αλλά δημιουργούν και τα θεμέλια για βιώσιμη γεωργία, καλύπτοντας τις απαιτήσεις της εγχώριας αγοράς και στοχεύοντας στις εξαγωγές.