Το ψάρι γαύρος κοστίζει εκατομμύρια ντονγκ ανά κιλό, ενώ κάποιες μέρες οι ψαράδες κερδίζουν σχεδόν 10 εκατομμύρια.

(Dan Tri) - Πολλοί ψαράδες στην πόλη Sam Son, στην επαρχία Thanh Hoa, έβγαζαν πολλά χρήματα την πρώτη μέρα του νέου έτους, ψαρεύοντας γαύρο. Υπήρχαν μέρες που η τιμή των ψαριών ήταν σχεδόν 1 εκατομμύριο VND/κιλό και οι ψαράδες έβγαζαν στην τσέπη σχεδόν 10 εκατομμύρια VND.

Στην αρχή της νέας χρονιάς, οι ψαράδες στην πόλη Σαμ Σον, στην επαρχία Ταν Χόα, είναι απασχολημένοι βγαίνοντας στη θάλασσα για να πιάσουν ασημένιο πομπρέτ, μια δημοφιλής σπεσιαλιτέ τις ημέρες μετά το Τετ.

Σύμφωνα με τους ντόπιους ψαράδες, μετά το Τετ, η ζήτηση για γαύρο αυξάνεται. Επομένως, η τιμή του γαύρου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι συχνά διπλάσια από αυτήν των κανονικών ημερών.

Ψαράδες βγαίνουν με ενθουσιασμό στη θάλασσα την πρώτη μέρα του νέου έτους (Φωτογραφία: Thanh Tung).

Κατανοώντας την ψυχολογία του καταναλωτή, πολλοί ψαράδες στο Σαμ Σον έχουν βγει νωρίς στη θάλασσα. Από τη δεύτερη κιόλας ημέρα του Τετ, ξεκίνησαν το ταξίδι τους στη θάλασσα με την ελπίδα να πιάσουν πολλούς γαύρους για να αυξήσουν το εισόδημά τους.

Ο ψαράς Vu Nhu Ca (που ζει στη συνοικία Cong Vinh, στην περιοχή Quang Cu) μοιράστηκε: «Φέτος πήγα στη θάλασσα τη δεύτερη ημέρα του Tet και κέρδισα σχεδόν 1 εκατομμύριο dong πουλώντας γαύρο».

Στις 4, έπιασα πολλά γαύρα, πούλησα περισσότερα από 7 εκατομμύρια VND, ενώ κάποια σκάφη είχαν μεγάλη νίκη, κερδίζοντας περισσότερα από 10 εκατομμύρια VND/ημέρα. Ήμασταν πολύ ενθουσιασμένοι που είχαμε καλή τύχη στη θάλασσα στην αρχή της χρονιάς.

Φρέσκοι και νόστιμοι γαύροι μόλις έφτασαν στο λιμάνι (Φωτογραφία: Thanh Tung).

Σύμφωνα με τον κ. Ca, από τη 2η έως την 6η ημέρα του Tet, η τιμή των γαύρων αυξήθηκε σε 350.000-500.000 VND/kg ανάλογα με το μέγεθος, και τις ημέρες έλλειψης, η τιμή ανέβηκε στα 700.000 VND/kg.

«Παρόλο που σήμερα είναι 8 Ιανουαρίου, η τιμή του γαύρου είναι ακόμα υψηλή, περίπου 350.000 VND/kg για τα μικρά ψάρια, 500.000 VND/kg για τα μεγάλα ψάρια. Παρά την υψηλή τιμή, ο γαύρος εξακολουθεί να είναι περιζήτητος από τον κόσμο και υπάρχουν πολλές μέρες που δεν υπάρχει απόθεμα για πώληση», δήλωσε ο κ. Ca.

Σύμφωνα με τον δημοσιογράφο του Dan Tri , στην αποβάθρα σκαφών στο τέλος της παραλίας D, την περιοχή θαλάσσιου τουρισμού της πόλης Sam Son, γύρω στις 9 π.μ., δεκάδες σκάφη άρχισαν να δένουν. Εκτός από είδη όπως γαρίδες mantis, καβούρια και γαύρος, τα πιο περιζήτητα ψάρια από τον κόσμο.

Πολλοί άνθρωποι αγοράζουν γαύρο την πρώτη μέρα του χρόνου (Φωτογραφία: Thanh Tung).

Για να αγοράσουν γαύρο, οι άνθρωποι πρέπει να έρθουν στην αποβάθρα πολύ νωρίς για να περιμένουν να βγει το σκάφος στην ακτή. Μόλις φτάσουν οι γαύροι, οι άνθρωποι περιμένουν ήδη να τους αγοράσουν και να τους παραλάβουν όλους.

Η κα. Nguyen Thi Hanh, κάτοικος της περιοχής, μοιράστηκε: «Κατά τη διάρκεια του Tet, όλοι στην οικογένεια νιώθουν ζέστη λόγω της μπύρας, του αλκοόλ, του κρέατος, του ψαριού και του λίπους. Τις τελευταίες δύο ημέρες, έπρεπε να πάω στην παραλία για να ψάξω γαύρο για να μαγειρέψω σούπα για να «ανακουφιστώ από το αίσθημα του κορεσμού». Πρέπει να έρθω νωρίς, αλλιώς τα ψάρια θα τελειώσουν».

Πηγή: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/ca-khoai-gia-ca-trieu-dong-moi-kg-co-ngay-ngu-dan-kiem-gan-10-trieu-20250205122937248.htm